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自制“鸡尾茶”
对我们这些老吃客来说,一要好吃,二要新奇,三要实惠。在我们看来:实惠可比什么都重要,毕竟我们袋袋里分不是"老挺"的(上海俚语,很有钱的意思)。那天,朋友说要请我去喝一道老好吃的"鸡尾茶",阿拉的两只脚
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品茶论道:自制“鸡尾茶”
对我们这些老吃客来说,一要好吃,二要新奇,三要实惠。在我们看来:实惠可比什么都重要,毕竟我们袋袋里分不是"老挺"的(上海俚语,很有钱的意思)。那天,朋友说要请我去喝一道老好吃的"鸡尾茶",阿拉的两只脚
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茶饮用禁忌相同
目前,健康饮食观念日益受到重视,而以茶叶为原料的茶饮料,打大健康牌,越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效。那么,奶茶饮料、果汁茶饮料等等花样
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茶饮料饮用禁忌相同
随着生活水平的提高,健康饮食观念也日益受到重视,而以茶叶为原料的茶饮料,打大健康牌,越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效。那么,奶茶饮料、果
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茶饮料≠茶,但禁忌相同
目前,健康饮食观念日益受到重视,而以茶叶为原料的茶饮料,打大健康牌,越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效。那么,奶茶饮料、果汁茶饮料等等花样
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茶市论剑,"黑白双拼"
网8月19日讯 9月12日-15日,2014普洱茶河南品鉴展示会暨福鼎白茶推广周活动将举行。"一黑一白"联袂出演,期待多多普洱之美,在乎生茶之清冽霸气、熟茶之温润如玉;普洱之美,又在乎一片叶子的动人转
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2017年云南茶业趋势分析
在前些年中,笔者眼观一直停留在云南普洱茶业中,今年我们带着放大镜看看整个云南茶业。提起云南茶叶,很多人第一意识是云南普洱茶,这或许是云南茶业中的一项殊荣。但普洱茶不等于云南茶叶。云南茶业还有更多有意思
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谷雨来临茶事即将收官:明前金坛雀舌价格亲民
谷雨来临,春天的茶事即将收官白茶减产价格上浮,雀舌主打中端市场今日(19日)谷雨。作为春天的最后一个节气,对于茶农来说,谷雨的到来意味着繁忙了一个月的茶事劳作,要暂时告一段落了,一年中口味最棒的"明前
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CCTV: 奇特的月光白茶
央视7套《每日农经》今天(14日)播出《奇特的月光白茶》,希望通过采访探秘的形式,展示云南月光茶的历史、经营、生产和质量等相关内容,探讨月光茶为当地茶产业和茶农致富带来哪些影响。"月光白"又名"月光美
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假装“黑社会”敲竹杠 70元茶叶竟卖两千
中国茶网资讯:"老板,我们是在江湖上混的,现在弟兄们手头紧,请老板帮帮忙,买点茶叶。"李某等三人冒充"黑社会",在张家港多家企业强行推销茶叶11次,70元的茶叶竟被他们卖到2000元。李某等三人,都是
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福鼎白茶逆势发展 14家茶企参展广州茶博会
国内外客商云集广州,品鉴福鼎白茶、洽谈福鼎白茶、购买福鼎白茶……11月19-23日,全球瞩目的2015年中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)、第十六届广州国际茶文化节在广州广交会展馆盛大举行,
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福鼎白茶逆势发展 14家茶企参展广广州茶博会
国内外客商云集广州,品鉴福鼎白茶、洽谈福鼎白茶、购买福鼎白茶……11月19-23日,全球瞩目的2015年中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)、第十六届广州国际茶文化节在广州广交会展馆盛大举行,
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福鼎白茶广州逆势而上 14家福鼎白茶企业参展广州茶博会
福鼎新闻网讯(廖诗雄)国内外客商云集广州,品鉴福鼎白茶、洽谈福鼎白茶、购买福鼎白茶……11月19-23日,全球瞩目的2015年中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)、第十六届广州国际茶文化节在广
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陈兴华:日久生情老白茶
中国茶网资讯:在"福鼎白茶"品牌发展中,有一个人对福鼎白茶的发展做出了不可忽视的贡献。他就是现任福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华。在与白茶的长期接触中,陈兴华对白茶的认识可谓事无
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵,剩下的就是「部分发酵茶」,最轻度发酵的是「白茶类」,它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后,只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重),因此白茶在重萎雕后不太搅拌,以
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杨静茜专栏:1999-2014,报刊标题中的白茶演绎(上篇)「白茶专题」
编者按:1999-2014,15年的时间,却也横跨两个世纪。作者通过报刊标题和内容关键词索引演绎了一个已经远去和正在到来的白茶时代的。你将会看到,"墙内开花墙外香"的白茶在这15年间是怎么热起来的。文
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你可以不懂红茶,但这些知识要知道
一,"Black tea"到底是红茶还是黑茶?"Black"是黑色的意思,粗通英语的人都知道,那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢?究竟是我们英语不好,还是外国人翻译有误?
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产量骤减,杭州人如何度开春茶季?
"杨梅岭村这里,龙井43的收购价目前差不多是每斤2500元左右。"在杨梅岭村做大学生村官的吕丹杨说,看今年这茶叶情势,"村里办不办炒茶比赛还不一定,要再看看。"上周,2010西湖国际茶文化博览会暨西湖
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超市里买茶叶旧标签咋有"新日期"
12月5日讯 市民张先生拨打沈阳晚报、沈阳网新闻热线96009,称自己在和平区某超市购买茶叶时,发现产品外标识明显已经发黄发旧,然而上面的生产日期却是用崭新的标签贴上去的。接到热线后,沈阳晚报、沈阳网
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杭州春茶“第一采”:千岛玉叶
中国茶网资讯:想知道杭州春茶"第一采"千岛玉叶喝起来是什么味道吗?请到西湖边"围观"吧。昨日(3月1日)起,"千岛玉叶"茶加工现场演示将在西湖边持续7天。想尝鲜的,还可以现场购买,均价一斤一万元。今年