手工毛尖做法 了解更多有关手工毛尖做法的内容
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陈世强：中国茶叶应参照国外机械化收割做法
中国茶网资讯： 农业现代化日渐成为一个重要课题。5日，河南弘昌集团、信阳毛尖集团董事长陈世强做客中新网财经频道视频访谈时表示，农业现代化不仅仅只是机械的现代化，还包括多个方面，下一步我国茶叶产业应该参
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第五届信阳毛尖手工炒茶大赛在浉河区开幕(图)
中国茶网资讯：9月28日，由信阳市浉河区委、浉河区人民政府主办，浉河区茶产业发展服务局承办的第五届信阳毛尖手工炒茶大赛开幕。来自产该区产茶乡镇的35名炒茶能手会师比赛现场，向人们展示了精湛的信阳手工炒
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信阳市浉河区获2014年“都匀毛尖杯”全国手工制茶大赛多项殊荣
中国茶网资讯：为弘扬我国茶叶传统加工工艺，促进全国茶企、茶商和茶叶加工技术人员交流，由中国茶叶流通协会主办，贵州省茶叶协会、中共都匀市委、都匀市人民政府承办的2014"都匀毛尖杯"全国手工制茶大赛于6
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信阳毛尖茶三项技术规程被确定为省级标准制修订计划
日前，河南省质量技术监督局公布2015年第一批河南省地方标准制修订计划，信阳农林学院茶学系主持申报的《信阳毛尖茶手工炒制技术规程》、《信阳毛尖茶机械炒制技术规程》、《信阳毛尖茶手工与机械结合炒制技术规
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首届龙潭杯信阳毛尖手工炒茶大赛在董家河举行
中国茶网资讯：为了搭建平台增进茶农间的学习交流，传承手工炒茶技艺，弘扬信阳毛尖文化，促进茶农增收致富，推进茶产业更好、更快、健康地发展，近日，信阳市浉河区董家河镇在信阳毛尖茶著名产地车云山村举办首届"
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浉河区“鲲鹏杯”第五届信阳毛尖手工炒茶大赛举行
中国茶网资讯：图为选手正在炒制茶叶。9月28日，浉河区"鲲鹏杯"第五届信阳毛尖手工炒茶大赛在"茶王之乡"浉河港镇隆重举行。来自该区产茶乡镇和茶企业的35名炒茶能手参加了比赛。此次大赛旨在传承和发扬信阳
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“中国茶都”传承信阳毛尖手工茶炒制技艺
中国茶网资讯：河南信阳有着中国茶都的美誉，其茶叶生产已有两千多年的历史，宋代大诗人苏东坡曾有"淮南茶，信阳第一"的赞誉。信阳不仅茶叶驰名，而且其茶叶的炒制技艺也作为茶文化的一部分被传承至今。信阳是著名
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探访都匀毛尖茶手工制作省级非遗传承人张子全
中国茶网资讯：深秋时节，我们的汽车在都匀著名的螺丝壳山公路上盘绕，海拔越高，山间云雾越深重，"百里毛尖长廊"、10万亩茶山一直若隐若现，望不到边。这里低纬度、高海拔、寡日照，常年云雾缭绕，植被覆盖率近
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鸠坑毛尖成“贡茶” 靠的是代代相传的技艺
春雷何好事，惊起雨前芽。如今，淳安乡下已是"春山半是茶"，尤其是在群山环绕的鸠坑，远远望去，满山的茶叶，已经郁郁葱葱。之前的倒春寒，对鸠坑毛尖这样的老茶种影响并不大。再过十天，鸠坑毛尖就可以全面开采了
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全国手工制茶大赛在都匀举行10个产茶省派队参加
中国茶网资讯：昨日，"都匀毛尖杯"全国手工制茶大赛举行，来自全国10个产茶省的27个代表队150名参赛队员、领队、教练员及19名茶产业专家，齐聚都匀市。此次全国手工制茶大赛是"都匀第八届毛尖茶文化节"
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郭桂义：从生产开始做好做精信阳毛尖茶品牌
中国茶网资讯：信阳农林学院茶学系主任、教授、硕士研究生导师、高级评茶师郭桂义，兼任河南省高校信阳毛尖茶产业工程技术研究中心主任和信阳市茶叶加工与检测工程技术研究中心主任、中国茶叶学会常务理事、河南省茶
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品牌扬百年 茗香撩心扉 ——第八届都匀毛尖茶文化节侧记
采茶忙核心提示：中国茶网资讯：6月6日至9日,由中国茶叶流通协会、中共黔南州委、黔南州人民政府、贵州省农委、贵州省供销社等单位主办的第八届中国贵州"都匀毛尖茶文化节",在"全球绿色城市"、"中国十大名
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手工制作都匀毛尖的方法
都匀毛尖属于绿茶类，一般与清明前后开采。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3-5.6万个芽头。采摘标准：为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。青叶处理：剔除不符合要求的余叶、叶片等杂质。摊放1-2小时
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信阳毛尖机械化加工生产线及工艺研究
信阳毛尖茶品质优异，是我国传统名茶之一。近年来，信阳毛尖加工技术逐步形成了传统手工炒制法、半手工半机械制作法和机械化制作法三种方式，少数大型企业实现了连续化不落地生产，燃料像用清洁能源天然气，实现了清
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利用都匀毛尖品牌优势、全面推行机械化生产、加快毛尖茶产业化新发展
都匀毛尖品牌好，在我省具有一定的品牌优势，但由于种种原因，使这一好品牌茶叶还滞留在传统的手工艺上．虽然产品上了档次，但质量和批量，仍存在不少缺陷，本文根据这些不利因素进行了详细分析，并提出了都匀毛尖机
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信阳毛尖村 “古法制茶”渐受市民青睐
中国茶网资讯：清明临近，天气转暖，一垅垅茶树绿意盎然。又逢毛尖采摘的黄金期，信阳大小茶园陆续投入春茶生产，茶农抓紧晴好天气，采摘明前茶供应市场。4月3日，大河网记者走近位于信阳市南湾湖上游29公里处的
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信阳毛尖茶机械加工工艺技术
信阳毛尖茶叶是我国著名的高级绿茶。随着人民物质、文化生活水平的不断提高，对其需求量也越来越大。近几年信阳毛尖茶的产区和生产规模逐渐扩大，产量有了较大的提高，但传统的信阳毛尖茶制作工艺均为手工操作，存在
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南湾湖畔信阳毛尖村 “古法制茶”渐受市民青睐
中国茶网资讯：清明临近，天气转暖，一垅垅茶树绿意盎然。又逢毛尖采摘的黄金期，信阳大小茶园陆续投入春茶生产，茶农抓紧晴好天气，采摘明前茶供应市场。4月3日，大河网记者走近位于信阳市南湾湖上游29公里处的
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信阳市浉河区浉河港镇毛尖村古法炒茶独具特色
烘焙新茶顺着南湾湖环湖路过了马家畈大桥再走约一公里半左右，就是浉河港镇马家畈毛尖村徐强的手工炒茶坊。坊间的主人徐强此刻正在逐一调配炒茶工人有条不紊地炒制新茶。见到记者的头一句话，徐强说："你们想看真
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信阳春茶大面积开采 产量预计3万吨
中国茶网资讯：去年初春的一场大旱，让信阳春茶减产数倍，让茶农深感惋惜。今年的几场春雨，让茶农走出去年的阴影，喜上眉梢。据了解，今年4月5日信阳春茶已经开采。全市百余万亩茶园预计能产春茶3万吨以上。茶产