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    茶与健康之茶药与茶疗

    由于祁龙泡茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有"茶药"(见唐代宗大历十四年王国题写的"茶药")一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有"茶,即药也"的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近

  • 夏天喝什么茶最减肥

    夏天喝什么茶最减肥

    夏天喝什么茶最减肥夏天喝什么茶最减肥呢,荷叶茶和黑茶其实都是非常不错的选择的。荷花的根和叶有单纯利尿、通便的作用,用荷叶茶瘦身效果非常好。取适量荷叶茶,用开水冲泡,基本上一天可冲3-4包,分3-4 次

  • 喝茶叶有降血脂的功效

    喝茶叶有降血脂的功效

    我国的"茶文化",源远流长,养生之道更是有历史记载,今天我们来回顾一下在"茶文化"中,降三高的篇章。"茶为万病之药",是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价。中医学认为茶叶苦、甘,性凉,入

  • 茶叶入菜的9大技术问题

    茶叶入菜的9大技术问题

    用茶叶做菜主要是巧妙到底将茶叶的色香味形运用到菜肴当中去,在烹饪中巧妙地运用茶的特性,改善菜肴本身的不足。这也是茶叶为什么可以当菜的原因了。那是不是什么样的茶都可以做菜呢?用茶叶做菜还是有一些讲究的。

  • 茶叶入肴有门道

    茶叶入肴有门道

    选原料从做菜效果来看,红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的香味浓,做菜效果相对好些,花茶就要差些。从茶叶质量来看,一些香味淡、茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用。泡茶汤用茶汤做菜时,茶叶要完全泡开,香味才能更好地

  • 具体茶类,具体洗茶

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    茶友们喝茶的时候都习惯第一泡用来洗茶,那么到底是不是所有的茶类都需要洗茶,应该怎样洗才对。近来,关于茶叶需不需要洗茶的问题又再次引起了大家的关注、讨论。所谓的"洗茶"也可以说是醒茶或者是湿润泡,实际上

  • 新茶入食 不醉亦香

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    当信阳毛尖与彩椒"混搭"入口,会是什么味道?当碧螺春遇上元贝,那原本滑嫩的贝肉将是怎样的一番情境?日前,兴亚建国饭店中餐厅以今年的春茶入菜,推出的一档茶餐引来不少茶中瘾君子。清明雨上品味香茗俗话说,"

  • 常用枸杞子泡茶喝有什么好处?揭秘枸杞泡茶的功效

    常用枸杞子泡茶喝有什么好处?揭秘枸杞泡茶的功效

    枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。我们经常会把枸杞子泡茶喝,为什么要这样做呢?枸杞子泡茶喝的功效有哪些?枸杞子泡茶能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致

  • 枸杞茶保健功效

    枸杞茶保健功效

    枸杞子--枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝

  • 首家“开心白玉仙茶园”诞生

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    中国茶网资讯:近日,浙江奇尔茶业公司的白玉仙茶基地里,薄雾绕山,空气清新。当地移动公司的技术人员,正在茶山上安装视频监控系统。奇尔公司总经理叶有奇告诉记者:"装了能360°旋转的摄像头,登录公司网站就

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    胃口不好或肚子胀气,可以试试布渣叶茶。布渣叶泡茶能开胃消除胃胀,同时薄荷性味辛凉,具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用,除了治疗夏季的风热感冒,还常用于治疗因感受暑湿之邪所致的胃胀气。下面就介绍几种

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    又到了新茶上市的季节,爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么?喝陈茶有什么讲究?A哪些茶适合饮"新"民间有谚语称"饮茶要新,喝酒要陈"。这就是说

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    在中医看来,不同的茶叶就有不同的功效,对人体有不同的养生保健作用,喝茶养生也要根据季节来选择不同的茶叶,那么,春夏之交喝什么茶好、立夏喝什么茶养生呢?看看下面文章介绍的最适宜立夏喝的9款养生茶。最适宜

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    茶汤表面的泡沫是什么?我们在泡茶时,由于水流的振荡,茶汤表面会产生泡沫,这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢,泡茶时要把它"刮"掉,其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化

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    喝什么茶对健康更有利?喝什么茶对健康更有利,不能用一句话来作简单的回答,也就是说,各种茶叶的营养、药效成分有一定差异,可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,

  • 茶叶入菜好处多

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    "开门七件事,柴米油盐酱醋茶",可见茶是日常美食中不可或缺的一部分。现代科学证明,茶叶中三百多种成分具有保健作用。除了泡饮之外,茶叶还可以做成各式菜肴,清香可口,除腻祛病。现在正值新茶上市,不妨学几道

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    药茶虽不出自茶树,却有祛病疗疾、延年益寿、增强机体适应能力等功效。药茶有500多种,现介绍几种供选用。荷叶茶荷叶茶中含有荷叶碱、荷梗碱等几种对人体有益处的生物碱。它味苦、性平,有清热解暑的功效,还可扩

  • 茶叶入肴除腻祛病

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  • 旅途中喝茶叶有哪些好处

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    喜欢饮茶的人,出门旅行,茶叶是必不可少的随身物品,走到哪,有机铁观音茶叶茶就喝到哪。其实对于在旅途中的人,茶叶除了是非常好的解渴、解疲、解毒饮料之外,茶叶还可以由更多的益用,试列举若干如下:1.止腹泻

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    中国茶网资讯:12月1日下午,万达集团与丹寨县在贵阳签订了一份扶贫协议,承诺未来5年间,投资10亿元,通过产业扶贫,实现丹寨人均收入翻番。王健林说,此次丹寨之行"只谈扶贫,不谈投资",这次先搞扶贫,他