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用广义估计方程对儿茶素和其它抗氧化剂在植物油中的抗氧化性能比较和分析
在获得有关儿茶素在和其它抗氧化剂在植物油中的抗氧化性能比较数据后，摆在人们面前的一大堆数据怎样引导到正确的轨道，从而揭示一定的规律，使能看到其显著性和统计意义。SAS是目前流行的统计分析软件，用广义估
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对茶叶包装材料的要求
包装材料是指制造货物的包装所使用的原材料。它既包括制造、贮藏和运输包装的材料，也包括销售包装的材料。不同的商品、不同的运输条件都有要求不同的包装材料，但作为茶叶的包装材料，无论是哪种，都必须达到以下要
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微型喷灌
微型喷灌[Micro-sprinkling irrigationD 亦称"雾喷"，或"微喷"。以微型喷头进行低强度喷灌的灌溉方法。喷头的喷射口直径为1～2毫米，工作压力49～245千帕。流量小，喷洒射
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龙井茶贮藏保鲜和包装
龙井茶制作精细，加工工艺复杂，经济价值高，但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后，与日本、我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比，龙井茶包装相对简陋，保鲜效果差。现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷
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叶峰茶机——茶叶加工的首选产品
嵊州市叶峰茶业有限公司研制的叶峰系列茶机，以其优良的质量、可靠的性能和先进的设计，先后获得省级鉴定新产品、机制茶工程建设推荐产品、中国专利金奖的荣誉。其中6CM-43型炭热控温针、扁茶两用炒制机和6C
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龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术
家庭消费一般宜购买小规格包装（＜ 1259g）的茶叶或分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井茶后，消费过程一般较长，为保证饮用品质，需要有一个简便可靠的贮藏方
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龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术常识
家庭消费一般宜购买小规格包装（＜1259）的茶叶或分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井茶后，消费过程一般较长，为保证饮用品质，需要有一个简便可靠的贮藏方法。
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茶叶机械标准化与茶叶机械标准
茶叶机械标准的制定、实施和推广的全过程，称之为茶叶机械标准化。现就茶叶机械标准化与茶叶机械标准两者之间的关系和我国茶叶机械行业标准现状作如下论述。一、茶叶机械标准与茶叶机械标准化的定义标准、茶叶机械标
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如何挑选茶叶机械
茶叶生产的季节性很强，而选购一台称心如意的名优制茶机，可大大提高制茶效益，是茶农致富的好帮手。那么，怎样选购茶叶机械呢？1.根据所生产的名优茶种类选择 目前我国名优茶的种类虽然繁多，但从茶叶外形看不外
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茶叶多功能机
多功能机开发初期是用于茶叶的理条。经过不断的改进和发展，目前主要用于扁形茶杀青、理条、压扁、焯干工序，也可用来炒制扁形茶、毛峰茶和针形茶。机器设计合理，性能可靠，操作简单，制茶质量好。（一）结构与工作
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龙井茶的贮藏保鲜
龙井茶是我国著名的历史名茶之一，其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来，龙井茶受到市场的普遍认同，生产量和销售量逐年增加，成为产销量最大的名优绿茶。但是，龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影
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龙井茶的包装和贮藏保鲜(4)
四、龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术家庭消费一般宜购买小规格包装(＜1259)的茶叶或分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井茶后，消费过程一般较长，为保证饮用品
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微波茶叶杀青机
宝光微波茶叶杀青设备用于各种茶叶的杀青、烘干、醇化、灭酶、灭菌、灭虫。微波茶叶杀青设备的优点：设备操作简便，性能稳定可靠，高效节能，优质的选材和精心的设计、制造，保证微波泄漏符合国家标准；传送带符合食
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茗山茶业详解紫砂鉴别之门道
目前市场上见到的紫砂壶大致可以分为两大类。一类是没有任何收藏价值的劣质壶，一类是具有收藏价值的紫砂壶。劣质壶的原料往往是沙锅泥、花瓶等低档泥料，它的颜色油亮，呆板，打碎后可以明显看出里外层的颜色不同。
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霍山黄大茶低温冷藏法
霍山黄大茶存放的时间跟温度有很大的关系，在温度低的条件可以减缓下霍山黄大茶内物质的化学变化，保持茶叶的色、香、味。采用低温冷藏是霍山黄大茶储藏保鲜的最有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下，并且避光
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温州黄汤低温贮存法
温州黄汤茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技
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低温冷藏龙井茶的方法
茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术最先
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龙井茶低温冷藏法
茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术最先
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几种茶叶的贮藏方法
贮藏绿茶首先，绿茶水分含量尽量要低，不得高于6%。第二，贮藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。第三，贮茶周围环境应无异味，避免阳光直射。这些都是绿茶贮藏保鲜的前提条件。传统的家用贮藏法多采
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低地隙自走式茶园管理机械技术研发取得进展
中国茶网资讯：近年来茶园专用农业机械发展迅速，茶叶生产过程的多数环节已经实现了机械化作业，但也存在不少问题，像缓坡茶园中后期的中耕、深耕、施肥、植保、吸虫、修剪、采茶等作业项目，由于茶蓬间距及坡度的影