怎么分辨铁观音染色 了解更多有关怎么分辨铁观音染色的内容
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陈茶扮嫩成新茶 连云港春茶市场“李鬼”不少
中国茶网资讯：清明前后就是春茶上市的时候，由于今年气温较低，春茶上市比往年晚。眼下快到5月了，春茶已开始大量上市，于是，有些不法商家打着"刚上市春茶"的幌子，售卖"李鬼"春茶，这些假货要么是陈茶扮嫩，
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呼和浩特：春茶上市晚 价格有点高
中国茶网资讯："一瓯春露香能永，万里清风意已便。"清明节刚过，喜欢喝茶的内蒙古呼和浩特市民就迫不及待想一尝春茶的滋味，但他们在选购春茶上还存在着很多的盲点。近日，记者对今年春茶上市时间以及价格等情况进
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怎么分辨黄金桂和铁观音？
黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。而铁观音同是乌龙茶中的极品，怎么分辨黄金桂和铁观音？铁观音外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部
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茶不是人生的泻药，茶是人生的人参
金代诗人马钰在《长思仙?茶》里说："一枪茶，二旗 茶，休献机心名利家，无眠为作差。无为茶，自然茶，天 赐休心与道家，无眠功行加。"茶无关人事，只关仙事，茶 无关有为，只关无为，大家都这么说着茶，好像茶
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【茶知识】教你如何选秋茶
对于如何选茶叶这件事情，很多人都云里雾里，不知道怎么分辨。在万不得已的情况下，很多消费者只能认定，"价格越贵越好"这一条约定俗称的规则。实际上不然，专家说，价格高低虽然也能在一定程度上反映出产品的质量
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南京春茶上市 消费者谨防“旧翻新”
中国茶网资讯："明前茶，贵如金"说的是清明节期间上市的新茶因其口感醇香绵和，加上产量又少，所以就格外珍贵。可是每年此时，一些不法商贩会趁此时机，用陈茶重新加工冒充新茶，坑害消费者。眼下正是春茶上市的季
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怎么分辨普洱茶是生茶还是熟茶
普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生
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怎么分辨普洱茶台地茶和乔木茶
台地茶是在建国侯发展起来的密植茶园的茶，台地茶是采用 "集中连片、高产"，金钱的利益驱使人们对台地茶的精心管理。所以台地茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中。 所以台地茶也可以说是人工养殖茶。与台
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茶树蛋白质提取及双向电泳的改良方法
研究了茶树芽叶蛋白质提取纯化及双向电泳技术，在样品制备、电泳及染色等方面进行了技术改进，解决了茶树芽叶中富含色素、多酚类化合物及其氧化产物等对双向电泳严重干扰的问题，探索出一种可获得重复性好，清晰度高
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如何预防喝茶，喝成“黄牙”？
不少老茶客的牙齿看起来都有点发黄，也会有这样的疑惑：这茶垢会不会对牙齿不好?怎么喝茶才能不染黄牙齿?是这样的，爱的喝浓茶人牙齿上会有一层"茶锈"，这是因为茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面，就像茶壶、
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秋茶来啦！如何挑选秋茶？
对于如何选茶叶这件事情，很多人都是人云亦云，实则不知道怎么分辨。很多消费者只能认定，"价格越贵越好"这一条约定俗称的规则。实际上不然，专家说，价格高低虽然也能在一定程度上反映出产品的质量，但更多程度上
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关于铁观音鉴别的小常识（二）
铁观音鉴别小常识之本山：本山为现在市场上用来鱼目混珠的茶叶之一。本山干茶外形都与铁观音相似，但是入手感觉偏轻。从茶底来看本山茶叶型椭圆较铁观音叶子修长;本山叶薄质脆，相较之下，铁观音叶底明显要肥厚得多
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真正的普洱古树茶,您能正确分辨么?
真正的普洱古树茶,您能正确分辨么?--数字身份让您不用喝便知茶的口感普洱古树茶，又被称为古树普洱。宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及
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关于铁观音拼配茶的鉴别技巧
安溪铁观音乃我国十大名茶，是乌龙茶的代表，然而由于铁观音茶树天性娇弱，产量不大，"好喝却不好栽"，且市场鱼龙混杂!为了满足市场的大量需求，很多茶叶比如本山和毛蟹也标以铁观音销售，还有一些拼配茶叶!那么
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记者探访马连道茶叶市场：春茶市场四大乱象
中国茶网资讯：一入3月，伴着浓郁的茶香，大量春茶就在全国各地上市了。4月1日，《生命时报》记者来到北京著名的马连道茶叶一条街。走了10家店铺后，记者发现，茶叶的来源、质量、价格、包装，每个因素都让人心
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不得不知的铁观音鉴别小常识
铁观音鉴别小常识一：关于铁观音，成茶颗粒紧实，色泽乌润墨绿，入手沉重如铁，具有天然的兰花香。干茶颗粒的形状号称是蜻蜓头，蛤蟆腿。铁观音鉴别小常识二：铁观音冲泡后茶汤金黄明亮，滋味醇厚。铁观音耐冲泡，号
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紫砂收藏谨防背后泥潭：真假难辨“枪手壶”
在紫砂拍卖市场热闹气氛的带动下，紫砂壶收藏的风气也随之盛行，众多藏家看准了紫砂壶的投资价值，纷纷出手。然而，收藏切忌盲目跟风，目前市场上仍然存在的大量仿制赝品或粗制滥造品，让人难以分辨。在收藏紫砂时，
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全国茶叶抽检报告：178批次不合格，当心喝到“染色茶”
中国茶文化源远流长，茶有浓淡冷暖，亦有风情万种，滋味各在心头。对资深茶客来说，100个人有100个好茶的标准；对普通消费者而言，茶的质量与安全方为至上。2018年9月，《消费者报道》整理了国家及省级食
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新茶渐上市 选购有讲究
春茶好喝，这是大家的共识，但是想要购买到刚上市的新鲜、纯正的春茶，可能就不是那么容易的事情了，因为往往有些不法商贩会用前一年的陈茶冒充新茶欺骗消费者。涧西区的王先生最近想买一些刚上市的新茶尝尝，可是转
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龙井好茶怎分辨
龙井茶形态优美，颜色翠绿，香气浓郁，回味甘甜，深受人们的喜爱。目前龙井茶分西湖产区，钱塘产区和越州产区，各地龙井品质不同，价格差异很大，怎么才能喝到优质的龙井茶呢？借龙井春茶上市的时机我们到杭州实地探