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    小时的记忆有一点像扯毛线,找到一个线头就会源源不断地扯出来。去年回国,和表弟聊起很多年前的事,他问:"还记得爷爷教过我们品茶吗?"我摇摇头。"你怎么会忘了呢?你是他最得意的学生,每次品茶,你总是点得出

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    喝茶养生,日渐成为了不少职场人的选择。无论是红茶,绿茶,花茶,都需要选择适合的器具来冲泡,如果选错了杯子,不但破坏了茶本身的元素,说不定也会给身体带来危害!陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火

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    泡茶除了常见的盖碗、茶壶和杯泡法以外,茶叶圈里还流行一些较为特殊的泡茶方法,诸如把虹吸壶、冰滴壶、滴泡法等西方冲泡咖啡的用具用于泡茶,或把茶叶碾成粉末使用日式抹茶泡法,也有一些较为复古的冲泡法如煮茶法

  • 你会喝茶吗?

    你会喝茶吗?

    茶之为用,闯喉落肠;泉泻川奔,珠跌玉倾;四肢五脏,美妙难言;七情六欲;惚惚若失;灵魂出窍,乘风归去,青天朗月,羽化登仙。喝茶首先讲究茶叶,单说绿茶,其清心降火、清肝明目、防治流感,抗御衰老,防癌抗癌,

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    又到了新茶上市的季节,爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么?喝陈茶有什么讲究?A哪些茶适合饮"新"民间有谚语称"饮茶要新,喝酒要陈"。这就是说

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    喝茶不懂茶器,就是士兵不带兵器,所谓"工欲善其事,必先利其器"。以下常用的茶器你都叫得上名字,且懂它的用处吗?▍风炉专用于煮茶的炉子。▍茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器

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    用纸杯子泡茶会降低茶叶营养价值?日常生活中,我们常常用纸杯泡茶、喝酒,可你知道吗,用纸杯泡茶,会让茶水的口感、色泽大打折扣,并降低茶叶的营养价值。江苏省质监局新近对食品用纸容器产品进行了监督抽查和风险

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    很多茶友在泡茶的时候,不管是泡六大茶类的哪一种茶,冲一次头道茶,然后"哗"一下倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯。但是,头道茶真的必须倒掉吗?或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗?洗茶又是否能洗掉农残?

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    茶具是爱茶者绕不过的话题茶具,是爱茶者绕不过的话题。每每走过那些琳琅满目的茶具橱窗,无论我们已经有了多少把紫砂壶、多少个盖碗、多少个品杯,都会忍不住再败一个,无论事后多么悔恨交加,下次依旧死心不改。都

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    1.用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具材质有瓷器、陶器、紫砂器、玻璃。在冲泡红茶和乌龙时一般选用瓷器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺

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    全世界的人都喝茶,而且,喝茶不分年轻人与老年人,连小孩都可以喝,只不过是小孩不要喝太浓了,太浓了小孩也不愿意喝!全国知名保健专家齐国力教授十分重视膳食平衡。他说,所谓平衡饮食,有饮、食两大类。国际会议

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    关于建水陶壶口盖,壶友们常问到的几个问题:【关于口盖流水现象】就紫陶壶口盖来说,紫陶壶口盖流水现象很普遍,其实有很多决定因素,例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。

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    茶不仅是健康饮品,除了喝茶之外,茶本身所蕴含的文化底蕴就足以让我们津津乐道。在喝茶的同时,泡茶的茶艺艺术也是茶叶魅力的一种体现,相信大家都懂得什么是茶艺。那么你们知道六大茶艺是什么吗?今天小编就为大家

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    煮茶的几大误区,你知道吗?冬季寒冷,想来,还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动,驱寒取暖,茶汤袅袅,氤氲翻腾,感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事,看似简单,若真要操作起来,还是有些讲究的。有些茶友在煮

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    在生活中,很多人都喜欢泡茶喝,其实喝茶可以给我们带来很多的好处,比如:美容、解救、防衰老、甚至还可以延年益寿,太多太多了,那么除了这些外还有什么特别的妙用吗?赶紧了解下吧!1、煮牛肉时除了放入各种调味