强弱 了解更多有关强弱的内容
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茶树品种与水溶性农药残留量关系初探
采用叶片徒的切片和氟锌碘分化染色，观测了１０个茶树品种叶片角质层，角质层的厚薄与叶面积大小有关，叶面积大的品种一般角质层较薄，叶面光泽性强弱与角度层沉积蜡质多少有关，光泽性强的品种蜡沉积的多，不同品种
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茶叶内质审评关于茶叶滋味的审评
茶滋味是评茶人的口感反应。茶叶是饮料，其饮用价值取决于茶滋味的好坏。审评茶滋味先要区别是否纯正，纯正的茶滋味可区别其浓淡、强弱、鲜、爽、醇、和。不纯的茶滋味可区别其苦、涩、粗、异。1、纯正茶滋味 指品
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生长势
生长势[Potentiality of growth) 茶树植株或器官在一定时期内的生长强弱程度。如树势，多指树冠高幅度。枝条粗细、叶片大小、叶层厚薄等。又如发芽势，多指发芽数量、整齐度、芽叶厚实等。
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驻梢
驻梢(Resting shoot] 亦称"异常新梢"。茶树上顶芽呈休止状的新梢。从驻梢上采摘的芽叶为对夹叶。通常把正常芽叶与对夹叶组成比例的大小，作为判断同龄茶树生长势强弱的重要依据。
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树幅
树幅[Crown diameter) 亦称"冠幅"、"蓬面"。树冠开展的幅度。是衡量茶树树势强弱的指标之一。树幅越大，生长势越强。壮年期树幅最大。大而密集的树幅是高产优质的基础。丛栽茶树树幅为树冠面对
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滋味鉴别茶叶
茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。
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如何看汤色
又称水色、汤门或水碗。易受光线强弱、茶碗规格、容量多少、排列位置、沉淀物多少、冲泡时间长短等因素影响。主要审评茶汤的色泽、亮度。茶汤的色泽变化很快，特别是在冬天，随着汤温的下降，汤色会明显变深，因此，
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光照因素
光照是茶树进行光合作用、制造有机养分所必需的.茶书是耐荫植物，光照强弱、光质和光照时间直接影响到光合作用的进程和质量，从关系到茶叶的产量和品质。
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如何去看汤色
又称水色、汤门或水碗。易受光线强弱、茶碗规格、容中国茶量多台湾茶少、排列位置、沉淀物多少、冲泡时间长短等因素影响。主要审评茶汤的色泽、亮度。茶汤的色泽变化很快，特别是在冬天，随着汤温的下降，汤色会明显
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秋冬季茶树抗寒性对光合呼吸作用的影响
本试验以6个茶树品种为材料，通过秋冬季各品种在低温寒害下的光合，呼吸强度的测定，结果表明。抗寒性不同的茶树品种秋冬季光合，呼吸强弱及变化趋势明显不同。完成机构：云南农业大学茶学系，昆明650201
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光合作用日变化
光合作用日变化(Daily change of photosynthesis)光合作用的日进程。光合作用强弱在很大程度上取决于一天中光、热、水、气的变化。早晨随着光照增强，气温上升，光合作用强度不断增
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抗性鉴定
抗性鉴定[Evaluation of resistance） 对茶树抗寒性、抗旱性、抗病性和抗虫性的鉴定。依鉴定方法和地点，分直接鉴定、间接鉴定、自然鉴定、诱发鉴定等。直接鉴定是直接评定茶树抗性，用级
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叶层
叶层(Leaf layer) 茶树树冠上叶片群体的空间分布和厚度。是衡量茶树生长势强弱的指标。幼龄茶树的叶层较厚，尤其是灌木型茶树，叶片从地面到树冠面均有着生。随着树龄增加，分枝增多，叶片增密，树冠下
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山茶属8种野生资源的生化特性研究
对贵州省山茶属的皱叶瘤果茶、威宁短柱茶、四球茶、小黄花茶、狭叶瘤果茶，美丽红山茶、长柱红山茶和油茶等８种植物叶片的研究表明：过氧化物酶同工酶谱带型相似，且均有３种明显的谱带，各种间谱带的强弱差异因生态
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浅谈茶花场地花粉产量与放蜂密度的关系
众所周知：在有限的蜜粉源采集区内，盲目增加蜂群的饲养数量肯定是不能增产的。尤其是在晚秋最后一个繁殖越冬蜂和采集蜂花粉的茶花花期。茶花花期蜂场之间距离近，各蜂场蜂群的强弱、饲料的足缺、管理方式，不仅直接
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油茶籽提取废液中乳酸菌的分离鉴定与发酵性能
从自然发酵的油茶籽提取废液中发现1种产乳酸的细菌．以一定时间内产乳酸量的多少和耐酸性强弱为指标，经分离纯化、鉴定后初步确定为乳酸杆菌属微小乳杆菌种变种．采用接种量3％，发酵时间48h，发酵温度38℃的
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内质审评茶叶
内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅 杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否
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芽叶
芽叶(Bud leaf) 茶树营养芽开展后形成的嫩枝。古时称芽茶（指最嫩的茶叶）、小芽（茶之嫩芽，茶芽中最细嫩者）。是茶树生理活动最强烈的器官之一，也是茶叶生产主要采收对象。按顶芽的活动状况可分为正常
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铁观音品评看汤色
铁观音品评看汤色茶叶开汤之后,内含物溶解在汤水中所呈现的色泽称为汤色,又称水色.评审汤色要及时,因茶汤中成分与空气接触后会产生变化,汤色与光线强弱、光射方向，茶碗规格容量，冲泡时间长短等有关。铁观音茶
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茶树育种抗性鉴定
茶树育种过程中对抵抗不良环境因子所表现的能力进行鉴定的方法。主要包括对抗寒性、抗旱性、抗病性与抗虫性的鉴定。抗寒性鉴定：茶树不同品种抗寒性差别很大，南方类型的大叶种只能忍受-3--5℃的低温。北方类型