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龙井碧螺春等本月中旬上市 价格比较稳定
中国茶网资讯：据《新闻晨报》报道，连续多日气温上升，令江南茶园一片新绿，茶树纷纷提前孕育新芽。沪上茶市继少量"早春茶"上市之后，各色"正春"名茶将在本月中旬陆续飘香。上海市茶叶行业协会近日发布最新消息
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第2届重庆茶博会周六举行发布会
食话时说>重庆晨报讯记者 张竞 5月30日下午，"悦享中国茶重庆站游轮茶会"将在重庆朝天门游轮上举行。届时，300余位重庆茶友将共聚一堂，赏江景、看太极禅表演、品好茶、叙茶话。据了解，"悦享中国茶重庆
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今年高档春茶预计跌价30% 茶商采西湖龙井夏茶做红茶
受相关政策法规影响，高档茶叶的销售量连年下滑。/任国强中国茶网资讯：据《新闻晨报》报道，今年早春茶即将露脸，西湖龙井新茶上市的日子也快了，许多上海的老茶客正期盼着早日品尝。记者前日走访沪上茶城了解到，
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有缘者的聚会
烟雨江南茶艺馆，一个富有诗情画意的馆名。《新闻晨报》"健康周刊"举办的《我与茶缘》颁奖品茗会就在这里举行。
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规定区产茶不包装也是西湖龙井
中国茶网资讯：专访杭州市人大副主任于辉达：统一包装更有利于防伪，更有利于消费者辨识西湖区龙井茶产业协会今年将小范围试点推出统一的西湖龙井茶外包装，这究竟出于何种原因？正在北京出席全国两会的全国人大代表
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复方儿茶胶囊中儿茶素的含量测定
[目的] 用对二甲氨基苯甲醛，在高氯酸存在下，以比色法测定儿茶胶囊中儿茶素的含量。[方法] 取样品氯仿-甲醇溶液20μL点样，经制备型薄层层析展开，刮取儿茶素斑点谱带，用乙醇洗脱，加对二甲氨基苯甲醛高
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西湖龙井首批茶叶昨上市500克售价5600元
产自杭州西湖的首批15公斤"头茶"昨天在沪入市，500克开价5600元。销售商称，当天销掉了近14公斤，其中有1名茶客竟然花了39200元，一次买进3.5公斤台湾茶。浙江将龙井茶划分为西湖龙井（西湖产
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福布斯上榜富豪近半涉足房地产
中新网11月4日电据《新闻晨报》报道，昨天在北京发布的福布斯富豪榜，前10位上榜富豪就有6位主营或涉足房地产开发，而前100强中，主营房地产或涉足房地产开发的富豪也达到47位，占据近半壁江山。纵观上榜
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龙井茶每斤降千元，吓得顾客不敢买
中国茶网资讯：顾客直接伸手蘸酱料品尝，年货展卫生状况令人担忧。晨报与上海人民广播电台FM93.4《海波热线》今年联合推出了"向年货烦恼宣战"，昨天首篇报道见报后，引起广大市民关注。不少市民反映，最近申
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圆心待绿茶
1、水沸后，出水控温。大概转入两个干净的茶海，用手捂时，有热度但不烫手。这样的温度大概在60--70度左右。2、盖碗入茶（3克），不用洗茶，直接用（上面说的那种温度的）水延边入碗，不用上盖。轻轻摇动。
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“2012-2013年度首都茶事评选”活动公告
中国茶网资讯：2012-2013年，中国茶叶经济和茶文化飞速发展，北京在全国茶业事业中的引领作用愈加显著。为了彰显首都茶界发展的年度成果，探脉全国茶业发展形势，突出宣传杰出品牌、个人、事件和地域公共品
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茶界盛事 "第三届首都茶事榜"揭晓
网6月19日讯 在多位专家和资深茶友的支持下，综合多方面意见，北京晨报《品茶》专刊主办的"第三届首都茶事榜"正式揭晓。此次评选仅代表我们专刊的意见。在目前各种评选林立的环境下，我们希望能将"首都茶事榜
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新茶上市 陈茶为何没打折？
昨日，解放碑，市民选购春茶。 重庆晨报记者 苑铁力 摄明前春茶贵如金。每年清明前后，新茶上市总会吸引大量茶友品茗收藏，各大茶叶铺也迎来了一年一度的销售旺季。重庆晨报记者走访市场发现，今年的春茶市场基本
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2013上海斗茶大赛(红茶)进行最终决赛
据《新闻晨报》报道，在经历了两天初赛和复赛之后，丰庄茶城杯2013上海斗茶大赛(红茶)昨天进行了最终的决赛。凭借香气和滋味的优势，昨天的准冠军以甜香浓长的香气和醇厚甘爽又略带花香的滋味胜出。不过，决赛
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《北京晨报》2012年新辟茶叶专刊
中国茶网资讯：北京都市早报《北京晨报》2012年将新增一个独立茶叶版块--《品茶》周刊，首期专刊将于2012年1月6日出版。北京晨报社副社长曹芳在接受记者采访时称，报社酝酿创刊已经有两年之久，直至20
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网传广西桂人堂金花茶产品涉嫌造假
中国茶网资讯：3月31日，国内多个新闻网站刊发了《广西桂人堂金花茶涉嫌"挂羊头卖狗肉"》，称广西桂人堂金花茶产业集团(前身为广西富新科技股份有限公司，下称桂人堂集团)从2006年12月起，涉嫌用价格低
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上海斗茶大赛落幕 香气和滋味是评茶的两大要素
据《新闻晨报》报道，在经历了两天初赛和复赛之后，丰庄茶城杯2013上海斗茶大赛(红茶)昨天进行了最终的决赛。凭借香气和滋味的优势，昨天的准冠军以甜香浓长的香气和醇厚甘爽又略带花香的滋味胜出。不过，决赛
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牛肉干中添加绿茶提取物对其色泽和氧化稳定性的影响
本实验在牛肉干中添加亚硝酸盐和绿茶提取物，主要对牛肉干色泽和氧化稳定性的影响进行了研究。添加调味料时随机分成对照组（无添加）和三个实验组（A：添加120×10^-6亚硝酸盐；B：添加4%的绿茶水提物；
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上海斗茶进行最终决赛 香气和滋味是评茶的两大要素
10月15日讯：据《新闻晨报》报道，在经历了两天初赛和复赛之后，丰庄茶城杯2013上海斗茶大赛(红茶)昨天进行了最终的决赛。凭借香气和滋味的优势，昨天的准冠军以甜香浓长的香气和醇厚甘爽又略带花香的滋味
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700多家企业8月18日 汇聚青城“以茶会友”
本届茶博会将有来自国内外茶产业及相关产业的700多家企业参展，产品囊括中国六大茶类，现场活动丰富多彩，市民不仅可以来品茶、鉴茶，而且能了解我国及内蒙古茶文化的精髓。"昨日，在呼和浩特市政府召开的新闻发