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金华武义茶基地：绿茶淡了，红茶热了
最近，春茶大量上市，有"中国有机茶之乡"的武义，各地茶园、茶厂都到了最忙碌的时节。这里是有机绿茶生产基地，然而谷雨之后，大量鲜茶叶被送往加工厂，经过制茶师傅的改进，研制成高端红茶，每公斤能卖出四五千元
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金华：绿茶淡了 红茶热了
最近，春茶大量上市，有"中国有机茶之乡"的武义，各地茶园、茶厂都到了最忙碌的时节。这里是有机绿茶生产基地，然而谷雨之后，大量鲜茶叶被送往加工厂，经过制茶师傅的改进，研制成高端红茶，每公斤能卖出四五千元
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山东海阳茶叶种植产业 悄然崛起
中国茶网山东站讯：山东海阳的茶厂炒海阳种植的茶叶，成品茶叶中却飘出了一丝"日照味"。近几年，山东海阳茶叶种植产业悄然崛起 ，不少当地加工厂开始为散户代加工，一位日照炒茶师也参与进来，在海阳市留格庄镇开
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勐海劣势之人材篇
作为普洱茶核心原产地之勐海，随着普洱茶的开发、利用和发展，国内经济结构的转型升级，内部（云南省内各大普洱茶产区）竞争的加剧及外部（绿茶、红茶、黑茶等其它茶类）同行业市场竞争越发激烈，勐海普洱茶产业与其
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福建红茶老祖 武夷山金骏眉成型
中国茶网资讯：武夷山珍再享红茶，源自世界红茶的发源地--武夷山市桐木村。并在泉州设立了网络直销中心点，为您提供口味纯正，价格优惠的金骏眉、银骏眉、正山小种等有机桐木红茶。市面上很多都是仿制武夷山珍再享
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黑茶在金华本地销售额就突破200万元
最近，春茶大量上市，有"中国有机茶之乡"的武义，各地茶园、茶厂都到了最忙碌的时节。这里是有机绿茶生产基地，然而谷雨之后，大量鲜茶叶被送往加工厂，经过制茶师傅的改进，研制成高端红茶，每公斤能卖出四五千元
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饮茶在于闲，制茶安于慢
饮茶的意趣，在于闲；制茶的工序，安于慢。凡事都讲缘分。参观茶叶加工厂，机会于我不止一二。似乎唯独这次，我嗅到天地精华的醇香，清新、自然，带着丝丝绿意，特别勾人。深深吸气，悠悠吐气，让这滋味在肺腑间多多
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茶饮时代，卖茶还是卖饮料？
为抢占市场，茶饮料的竞争不仅表现在实物的促销上，还同时表现在争邀明星上阵的广告上。天下没有免费的午餐？这个夏天诸多茶饮料品牌让这条俗语多了些许现实的意味，走在昆明的大街小巷，细心的市民不难发现，公交站
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庆元龙溪乡茶产业“红绿”齐争艳
中国茶网资讯：日前，看着一车装满红茶的货车缓缓驶出茶厂大门，鹰峰茶厂负责人杨道康的脸上洋溢着收获的喜悦："这是今年最后一批红茶，刚被人订购。""今年茶厂能增收10多万元，主要得益于茶园管理水平的提升和
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这群年龄加起来超过500岁的匠人， 在乡下修炼世上最神秘的祁门香！
一说到世界三大高香红茶之一的"祁红"，几乎所有人都听过它的大名。可对"祁红"的经历以及它传奇般出神入化的技艺，就少有人能够清晰地讲述，更不用说传承了。只因时移世易，在今天的中国大地，许多人对于做事的态
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有一群年龄加起来超过500岁的匠人， 在乡下修炼这世界上最神秘的祁门香！
一说到世界三大高香红茶之一的"祁红"，几乎所有人都听过它的大名。可对于"祁红"的经历以及它传奇般出神入化的技艺，就少有人能够清晰地讲述，更不用说传承了。只因时移世易，在今天的中国大地，许多人对于做事的
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茶叶加工：体制改革带来的技术滑坡——解读中国茶业（二）
时代在前进，社会在发展。从神农氏发现茶至今，中国人经历了识茶、饮茶、开发茶的过程。茶叶通过加工，从产品转化成商品，加工在整个生产过程中起到了决定性的作用。上世纪七、八十年代，全国茶叶加工机械化程度曾达
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茶饮料延续下滑态势 “复合”饮料成新趋势
网5月28日讯 随着消费者对健康需求的提升，风光一时的茶饮料正在衰弱，饮料品类结构发生变化，水、功能性及植物蛋白等品类兴起，消费者可选择的种类增加，产生了明显的品类排挤效应，导致茶饮料出现负增长。尼尔
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五一小长假错峰景点攻略——跟着祥源茶来一场说走就走的祁门茶旅
四月末五月始，暮春初夏时节，天将热未热，人将困未困，春意阑珊的景致，撩拨的人心痒痒。就怕指缝太宽时间太瘦，还未好好感受下美好与舒适，春天就这样溜走了。在享誉中外的祁门红茶之乡，春姑娘的故事依旧在这里上
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历史上的祁门红茶及其制作工艺
百多年来，"祁门红茶"一直是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品，引领了近、现代世界饮料潮流。祁门红茶被列为我国的国礼茶，更是英国女王的最爱。英国女王每天都要饮祁门红茶，以保持健康苗条的身材。1986年，
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江南茶商李乃寿甘苦同味
李乃寿曾是个只读了两年书的福建茶农。1980年，李乃寿贷款开了茶叶加工厂，将加工的茶叶销往浙江、江苏等地。1984年12月,李乃寿去杭州结茶叶账时,发现那个与他合作多年的经销商人去楼空。心急如焚的李乃
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茶饮料衰退 含乳和复合蛋白饮料上升
中国茶网资讯：走近超市摆放茶饮料的货架，映入眼帘的是康师傅、统一的红茶、绿茶和果味茶……雀巢冰爽茶去哪儿了?近日，全球最大食品集团雀巢公司证实，其在中国内地的即饮茶产品业务已全面停止，未来，雀巢将支持
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春茶制作探秘
提起昭平的茶叶，在贺州可谓无人不知、无人不晓，但是昭平茶是如何从枝头芽叶变成杯中佳品的，很多人有着同样的好奇。记者带着这样的疑问来到昭平县，揭开了盖在茶叶上的这层面纱。每到春茶采摘的时间，清晨5、6点
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祁门红茶开机生产
当天下午，记者在金东茶厂的茶叶初制生产车间里看到，工人师傅们正在将已经完成了第一道萎凋工序的茶叶原料装进萝筐，移送到揉捻机器中进行揉捻加工，开机当日工人们加工茶叶鲜叶1000余公斤。据了解，今年开春该
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普洱茶组收到首个茶样 由大师制作原料是千年大树
中国茶网资讯：昨天，两岸斗茶组委会收到2014两岸斗茶普洱茶组首个茶样。这是一个在高海拔1700米以上，树龄都在1300年至1700年的千年生态大树为原料，由专业师傅加工制作而成的云南班章印藏。这一茶