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茶叶贮藏期的环境调控
茶叶在贮藏过程中，品质发生变化往往是受到了外界因素影响，如湿度、温度、光线和氧气等。湿度 如果空气的相对湿度较大，保存不当就会使茶叶含水量高、容易变质。因此在贮藏茶叶时，不仅要使茶叶达到足干，还应注意
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茶叶贮藏期的湿度、温度、光线和氧气调控
茶叶在贮藏过程中，品质发生变化往往是受到了外界因素影响，如湿度、温度、光线和氧气等。光线对茶叶的破坏作用是很严重的，如果受到强烈光线的照射，茶叶中的色素和酯类物质会产生光化反应，使茶叶陈化和变质速度加
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严重旱情对今年云南茶产业影响不会太大
作为中国茶叶主产区的云南，正遭遇60年不遇严重旱情，这难免让业界担心今年云南茶产业的状况。云南省政府发展生物产业办公室程达教授3日在接受记者采访时表示，大旱导致云南今年春茶产量下降，但从全年的情况来看
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茶翅蝽在生态苹果园的危害和防治策略
近几年在实施有机生态苹果园的过程中,发现茶翅蝽Halyomorpha halys（Stal）对苹果的危害日益严重,已成为生态苹果园发展的重要难题之一。作者于2006年在北京市昌平区流村镇王家园生态苹果
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浙江保护"龙井茶" 外地茶标"龙井"违法
浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会日前发出通告，从2010年开始，"龙井茶"的名字不能随便叫了，否则便是违法。作为龙井茶的原产地，浙江省2009年成功申请到了龙井茶的证明商标，从今年开始全面推行龙井
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第三届·茶企领袖圆桌会议在南昌成功举办
中国茶网资讯：2013年7月27日，"第三届·茶企领袖圆桌会议"在南昌成功举办。本届会议由"茶企领袖俱乐部"主办，泊园茶文化·泊园茶人服承办，并得到了销售与市场杂志社和民生银行茶业金融中心的鼎力支持。
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进一步做大做强湖南茶业的途径
中国茶网讯：湖南茶业在"十一五"期间发展较快，产值由约150亿元跃升至约400亿元。尤其是黑茶，迎来了历史上最好的发展时期，产值连年大幅攀升，成为带动湖南茶业发展的"新引擎"。十二五期间，对湖南茶业的
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湖南省力争将黑茶打造出全国一线品牌
中国茶网湖南站讯：湖南茶业在"十一五"期间发展较快，产值由约150亿元跃升至约400亿元。尤其是黑茶，迎来了历史上最好的发展时期，产值连年大幅攀升，成为带动湖南茶业发展的"新引擎"。十二五期间，对湖南
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第三届茶企领袖圆桌会议在南昌成功举办
图为主题为"新政之下，茶企如何变法"的第三届茶企领袖圆桌会议现场。7月27日，第三届茶企领袖圆桌会议在南昌成功举办。本届会议由茶企领袖俱乐部主办，泊园茶文化·泊园茶人服承办，并得到了销售与市场杂志社和
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茶树栽培技术（三十五）
3、茶树湿害及其防救茶树属旱地栽培的多年生经济作物，与某些旱作比较，它喜水但又忌过湿，只有在水分充足而又透气良好的土壤环境中，才能正常生长，实现茶园高产优质。反之，如茶园土壤长期呈过湿状态，即会造成茶
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茶园排水
我国多数茶区，由于年雨量分配不均，常形成降水集中的雨季和多日不雨的旱季。在旱季，固然需要以各种形式给予灌溉补水，但在雨季特别是容易积水的洼池，也必须做好防湿排水工作。否则，土壤湿度过大，水分过多，茶树
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福建茶产业在全国处于领先地位
当前，茶叶市场处在转型升级的阶段，大小茶企都在思考企业未来发展方向。为给业内人士及爱茶人士提供参考，本报特别采访了中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧。在他看来，中国茶业发展前景良好，而闽茶行业又
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茶园夏季施肥有讲究
试验研究和生产实践表明，在茶园管理综合农业技术措施中，以合理施肥对茶叶增产提质的效果最为显著。然而，生产实践上往往施用同样数量的肥料，增产提质的效应却存在很大差异，说明施肥技术大有讲究。茶园合理施肥应
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88元一小纸杯高铁茶是什么味道？
上周二，南京市民罗先生向媒体投诉，说自己在乘坐g3次列车从北京南站前往南京南站时，在餐车上遭遇"强制消费"--如果坐在餐车里，就必须要买一杯价值88元的茶水。罗先生不想买，但乘务员屡次推销，最后他烦不
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茶叶防癌有效成分及其作用机理研究
当前，运用天然食物成分进行人类肿瘤的化学预防是国际上的重点研究课题。茶的广泛保健作用，自古以来就有记载。近年来，国内外科学家运用现代科学技术研究茶的防癌作用，取得了不少结果。迄今为止的研究表明：（1）