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    目前官方的定义为 : 在云南一定产区内,采用大叶种晒青毛茶,经自然后发酵或者人工后发酵而成的各种产品。在云南一定产区内,这个概念一出,就充斥了铜臭味 ,也把中华民族的传统美德扔到了爪哇国 ,历史上的普

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    云南普洱茶产业的规范,并非只是一个地理保护标准的问题,尽快的在工艺和质量方面努力,才是正道。自2008年12月1日起,《地理标志产品普洱茶》国家标准(下称"国标")正式实施。按照这个标准,只有以地理标

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    文/余秋雨 来源:2012-03《美文》上半月刊为口感排序,非常冒险。尤其是,任何顶级形态都达到了足够的高度,而每种高度都自成峰峦,自享春秋,更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序,还遇到了特殊的困难,那

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    故宫珍藏的"万寿龙团贡茶"(右)和"七子饼"。"万寿龙团贡茶"到达返乡之旅的第一站北京宣武区马连道茶叶一条街面向市民展出。历经百年贡茶出宫珍藏于故宫博物院的国宝级普洱茶--"万寿龙团贡茶"历经一百多年

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    观众络绎不绝,茶商笑逐颜开。展位座无虚席,现场十分火爆。每位来过现场的茶友最强烈的感受就是"震撼"!中国茶网资讯:2013年11月25日,为期5天的"全球茶业第一展"--第十四届广州国际茶文化节、20

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    云南茶产业进入21世纪,在众多云茶人的努力下,取得了很大的发展。尤其是普洱茶,由过去无几人知晓的边销茶,运作成产品遍及全国的名茶品类,甚至在全国茶叶区域公用品牌评选中位居第四。但是,普洱茶(生茶)收藏

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    生茶与熟茶虽然都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能一起保存吗?今天就给大家聊聊这个话题。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南

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