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干菜茶饮料成市场“宠儿”
近日，一种以绍兴霉干菜为原料的茶饮料，在上海饮料市场热销。作为绍兴"三乌"的一种，霉干菜以其特有的地方风味被游客喜爱。一直以霉干菜生产销售为主的绍兴老史食品公司去年以开发干菜茶饮料向国家科技部申报国家
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郑州茶叶实行市场准入检测监管
昨日，市政府下发文件，郑州市在实施农产品质量安全市场准入的原基础上，对原（杂）粮、干菜、干果、茶叶首次实行准入检测监管。今后，进入市场销售的原（杂）粮、干菜、干果、茶叶等农产品必须经过检测，检验合格方
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紫云英富硒茶及富硒干菜开发
完成机构：桐城市农业技术推广中心
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富硒茶的简要技术说明及主要技术性能指标
一、推广应用前景与措施我省鹤峰历史悠久，耕作制度主要为肥-稻-稻，常年绿肥种植面积300万亩，鲜草亩产量在1500kg左右，利用途径历年绝大部分都作肥料，少量的农户在翻压前在把鹤峰作为青饲料喂养畜禽，
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白毫猴头扣肉
将白毫乌龙茶叶开水泡开，取茶汤备用；将素火腿、猴头菇分别煎至香味溢出，然后将素火腿排放在碗中央，猴头菇排两旁；将霉干菜洗净、切碎、炒香，加入泡好的茶汤和酱油、糖、姜末，炒至入味，倒入碗中，上笼蒸40分
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扬州茶馆
扬州的小笼点心，内馅儿的，蟹肉馅儿的，笋肉馅儿的且不用说，最可口的是菜包子菜烧卖，还有干菜包子。……偶尔上一回茶馆的本地入外地人，却总忍不住狼吞虎咽，到了儿捧着肚子走出。
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自创、自产、自销 康艺名茶走向辉煌
安徽黄山茶叶世家汪芳生，在母亲做干菜的启发下，利用黄山丰富的生态山珍、茶芽，发明成功了"锦上添花"、"芳生绿牡丹"等康艺名茶，茶农得到很大的实惠，社会经济效益显著。完成机构：黄山市文化局
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萧山楼塔也种白茶了
楼塔镇充分利用得天独厚的生态优势，按照绿色、安全、无公害要求，在做大做强楼塔香番薯、楼塔蜜梨、香干菜等农业特色品牌的同时，今年又引进50亩白茶茶种和舒兰蔬菜菜种作为新的农业开发项目，分别落户于生态环境
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郑州确定将茶叶列入市场准入检测监管
中国茶网资讯：郑州市已确定把原(杂)粮、干菜(果)、茶叶等列入市场准入检测监管，具体实施细则有望今年下半年推出。郑州市农委工作人员昨天在电话中表示，郑州市于2003年开始实施农产品市场准入制度，目前已
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郑州市下月起将全面实行茶叶市场准入制度
中国茶网资讯：绿豆、木耳、瓜子、茶叶……这些杂粮干货要是来源不明，今后将不能进入农贸市场。昨天，郑州市出台相关意见，将从下月起在市内建成区全面实行市场准入制度。货从哪儿进，卖给谁了，商家都要记录在案。
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品茶五大误区
误区一：茶只有绿茶最好。国有六大茶类，每种茶都有不同的效用，不同人适合不同的茶。误区二：茶越浓越好。茶也要讲究浓淡适宜。误区三：茶是越嫩越好，越新越好。茶叶也要讲究生长的"火候"，通常是一芽一叶的好。
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那些年，茶友们遇上的茶中奇葩
社会越来越凶残了，茶市场上也会时不时出现一些奇葩的东西。有一些茶友就遭遇他们人生中的一些茶中奇葩。所以今天，咱们就来盘点一下这些年喝过、见过的奇葩茶。红枣普洱苦瓜茶："复合版的红枣味中药汤"据说普洱配
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车前子：茶意五帖
她说那些老茶树是乔木，长满苔藓、藤蔓以及寄生物，有的长着茶茸，一种草本植物，又叫"螃蟹脚"，树龄不到，"螃蟹脚"长不出，现在则有人作假。她给我看她拍的照片，茶茸英姿飒爽，我是第一次见到。喝着她自己跑进
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红茶销售一路攀升
中国茶网资讯：四季之分明除了体感还有口感，"与稻粮俱肥"的大闸蟹带来秋的滋味，火锅煮食也只为烘托冬的寂静……如今，"反季节食物"让你想吃啥就能吃到啥，季节之口感顿时模糊。思来想去，唯有对茶，人们还坚守
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红茶销售一路攀升行情好
中国茶网资讯：四季之分明除了体感还有口感，"与稻粮俱肥"的大闸蟹带来秋的滋味，火锅煮食也只为烘托冬的寂静……如今，"反季节食物"让你想吃啥就能吃到啥，季节之口感顿时模糊。思来想去，唯有对茶，人们还坚守
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浙江茶农“恋上”炒茶机
近日，一走进夏履镇双叶村双桥自然村村民周志贤家里，一阵浓郁的茶香便扑鼻而来，周志贤正忙着用新购的炒茶机炒制茶叶。只见他动作熟练，一片片碧绿的茶叶如一个个小精灵在不停地翻滚跳跃。老周一边炒，一边介绍炒茶
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不要谎称大红袍
不要谎称大红袍过年期间，朋友送来了一盒大红袍茶，做为节日礼物。朋友走后，我仔细看了外纸袋，没有见到产地，再打开内包装，还是没有产地，只是在右下角，赫然印着"全国统一售价3800元"。我一看就乐了，这东
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怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐
用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要
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小黑哥的发酵日记
一直在想要不要把所谓的国家机密泄露出去，让外人对普洱熟茶有个最基本的了解。也想和茶友交流一下自己的心得。希望不要引起很严重的后果 。我们先来看一下发酵前的准备工作发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地
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绞股蓝茶鉴别
绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，又名五叶参、福寿草，日本的因其味甜，故名为甘茶蔓，在云南云南，三叶，五叶，七叶均有所产，七叶者，其味苦，又名七叶胆。云南西部三叶较多，东部七叶较多，南部五叶七