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品茶论道:果实可入调味茶
炎热的夏季,人们开始较多地饮用不同的非茶类饮料消暑解渴或食疗,其中一类是果实类茶--简单来说就是把植物的果实和茶叶一起泡煮后饮用。用于泡茶的植物果实种类非常多,可分为鲜果和干果两类。鲜果类应以我们日常
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干花干果保健茶的配制与饮用
现代科茶叶含有300多种成分(不同的茶叶、不同的茶叶状态。所合成分有所不苎s00多种)。其中主要是嘌呤类生物碱(以咖啡因为主,"微量的可可豆碱、茶碱和黄嘌呤)、鞣质(绿茶含量较多,红茶因经过发酵含量较
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郑州茶叶实行市场准入检测监管
昨日,市政府下发文件,郑州市在实施农产品质量安全市场准入的原基础上,对原(杂)粮、干菜、干果、茶叶首次实行准入检测监管。今后,进入市场销售的原(杂)粮、干菜、干果、茶叶等农产品必须经过检测,检验合格方
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腊八粥与腊八茶
今天是农历腊月初八,也就是腊八节了。我们中国的习俗是要吃八宝饭、八宝粥、八宝鸭、八宝茶......都是很传统很民间,也是很让人有回忆的美味,只是它们内里的八样宝不尽相同罢了。的确,一旦集齐了八宝,整个
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保健茶的配制
保健茶的配制就是将茶叶、干花、干果以及中药材按其功效和性味特点,有选择地按合适的量配伍,组成保健茶。配制保健茶应选择性味相似的茶叶、干茶、干果和中药材以及其他食物,这样可以互相协调,增强保健功效。有时
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腊八节,您喝腊八茶了吗?
今天是农历十二月初八即腊八节,腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。我们中国的习俗是要吃八宝饭、八宝粥、八宝鸭、八
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红枣枸杞茶的介绍
西夏龙枸杞茶是采用宁夏地产枸杞树根、叶、花、果及菊花等为原料,经科学配方制成,枸杞茶将枸杞根、叶、花、果中各种独有的营养成分,药用成分有机地融合于一体,平和了枸杞根、叶的寒性,凉性及枸杞干果的温性,取
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荔枝红茶的品质特征
荔枝红茶是主产于广东、福建一带的红茶,是一种保健功效极强的花草茶。品质优越,口感香醇,是健康的茶叶饮品,深厚消费者的喜爱,尤其是女性朋友。特点荔枝红茶,荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(
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时下流行花花果果泡茶喝
花果茶里含有多种维生素、果酸和矿物质,对美容保健有一定的辅助作用,而且花果中不含普通茶叶中的咖啡因,避免了喝茶难以入眠的问题。除了传统的茉莉、菊花、玫瑰、芙蓉外,今年千日红、玉蝴蝶、红巧梅等干花也被选
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蒴果
蒴果(Capsule) 成熟时果皮开裂的干果。茶树蒴果由复雌蕊的子房发育而成,由几个心皮合生。由于心皮连合的方式不同,而有一室和多室的蒴果,种子数1~5粒。
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治疗胎动不安茶方
红茶1克、葡萄干果30克、蜜枣25克,加水400毫升,煮沸3分钟后分3次服,每日1剂。
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罗汉果茶功能及配制方法
功能罗汉果茶选用优质干果经低温超微粉碎制成,不附加其它物质, 味道甘甜、性凉祛火,常饮有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效, 对百日
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盖碗茶与毛尖茶在丝绸之路的碰撞(图)
宁夏回族自治区银川市,是中国古代丝绸之路的咽喉要地,东西方文明在这里汇聚、碰撞,创造了银川独特的灿烂文化,八宝盖碗茶就是银川独特文化的代表之一。7月26日,是宁夏入夏以来最热的一天,气温达到38度,进
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刮碗子茶
回族主要分布在中国的大西北,气候干旱寒冷,蔬菜缺乏,以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的物质,不但可以补充蔬菜的不足,而且还有助于去油除腻,帮助消比。所以,茶一直是回族同胞的生活必需品。刮碗子茶刮碗
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多吃山楂片 多饮茶
过节期间许多家庭里水果、糖果、干果、瓜子、花生以及饮料等甜品都摆得满满的。有的人在吃了太多的零食后,由于摄取了较平日多的糖分和香料,会使人表现为莫名其妙的恼怒、情绪激动、嘴干舌苦等症状。山楂片中含山楂
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生活多滋味,茶点巧搭配
品茶的人一开始可能不觉得应该配茶食,怕茶食影响茶本来的味道,但当品茶时遇到自己点对的点心时,才发现原来会有不一样的滋味。,茶点的搭配简单来说可以参照以下几条:茶点的搭配可参照的几点原则清淡型的茶配清淡
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喝什么茶配什么茶点
俗话说"豆浆油条--绝配"。然而一壶好茶也应有合适的茶食与之相匹配。有内行人总结出一个小原则:甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。一壶好茶应有合适的茶食与之相匹配。精致味美的茶食让众多"爱茶之士"情有独钟,百
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茶禅间的静谧时光
闭门读佛书是古代文人雅士的一种休闲方式,在清静的书斋,伴着幽幽茶香,一卷佛书便是一片精神净土。门外行色匆匆、红尘滚滚,门内时光凝滞、心清意适,一扇门隔出两个迥然不同的世界。小隐隐于山,大隐隐于市,不一
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四款点心与茶绝妙搭配
正在正餐之外品味各式小点心的时合,吃得太多太杂,会影响正餐饮食,其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶,便能化解掉烦恼,更好地品出点心的美味。干果配龙井干果缺少水合,吃多了之先冗杂使人口渴、发腻;龙井入
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走市场说经济:盖碗茶闯市场
盖碗茶变成了大杯茶,茶道从内到外都发生了变化。从内容来说,加入了橄榄、菠萝干、荔枝等干果,好看又好喝;外观方面,也不再是单一的盖碗茶具,而是各种质地、造型各异的杯子,卫生又实用。然而,随着盖碗茶市场的