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品粥亦有道
与名闻遐迩的粤人饮早茶风俗相比，我还是更爱珠江边的"宵夜"之习：月明星稀之际，三五知己，或桨声帆影之江边，或榕荫匝地之深巷，围坐于高不及膝的小茶几边上，对着哗卟作响的炭火，咕嘟翻腾的香肉，浅斟高谈，使
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芒市茶路Ⅱ：勐板土司的官寨古茶园
云与雾。从芒市到中山乡官寨，我们一路被延绵半月的雨水驱赶、追逐和挟持。所见皆是稻香竹影的山水田园，在云雾的笼罩里，秀美宜人的样子。清晨再见芒市风景，清新隐逸，雨水的洗礼显得尤其重要。极目四野，少有人迹
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清气
很久以前，我就相信，茶不仅有神，神气骨爽，而且有形，形遁魂存。端详着一杯茶，看袅袅的热气在杯子上方打旋，透明的茶气似有若无地构筑着臆想的幻影，很飘渺，却又实实在在，让人凝神入定。多半是净手素心，已经没