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岩茶又叫乌龙茶吗 了解更多有关岩茶又叫乌龙茶吗的内容

  • 八一建军节喝“红军茶”

    八一建军节喝“红军茶”

    中国茶网资讯:8月1日,中国人民解放军建军87周年,让我们向祖国和平的守护神致敬!在中央苏区县广东饶平,产有一种茶,名曰"红军茶",相传是朱德同志从闽西带去的茶种。红军茶也叫俏乌龙,属于岩茶类,外号称

  • 揭秘头道茶,到底该喝还是倒掉?

    揭秘头道茶,到底该喝还是倒掉?

    很多茶友在泡茶的时候,不管是泡六大茶类的哪一种茶,冲一次头道茶,然后"哗"一下倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯。但是,头道茶真的必须倒掉吗?或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗?洗茶又是否能洗掉农残?

  • 简单认识六大茶类之青茶

    简单认识六大茶类之青茶

    1. 基本特征:青茶又叫乌龙茶,是半发酵的一类茶叶。总体上,按工艺划分为浓香型和清香型,也即传统工艺和现代工艺之分,但具体的花色品类之间仍然有较大的差异。青茶基本上又可分为四大派别:闽北武夷岩茶、闽南

  • 功夫茶与工夫茶,你分得清吗?

    功夫茶与工夫茶,你分得清吗?

    清代刘埥,著有《片刻余闲集》,其中写到:"岩茶中最高老者曰老枞小种,次则小种,次则小种工夫,次则工夫,次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期,"工夫"指的茶叶的名称,且都是较珍贵的茶。民国时期,肖

  • 都匀毛尖鉴赏

    都匀毛尖鉴赏

    都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。

  • 杜鹃红山茶的栽培与繁殖

    杜鹃红山茶的栽培与繁殖

    杜鹃红山茶又叫杜鹃茶,或"假大头茶",属于山茶属,是常绿小乔木。因其外形极像杜鹃,实质却是山茶,故此得名。杜鹃红山茶是一个极其珍稀的山茶品种,观赏价值更高。其叶片呈长倒卵形,厚实,有革质,叶面光亮碧绿

  • 水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成

    水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成

    中国茶网资讯:说起武夷山的名茶,很多人首先想到的就是大红袍。没错,大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现,山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实,茶叶里的"水

  • “武夷茶”与“武夷岩茶”有区别吗?

    “武夷茶”与“武夷岩茶”有区别吗?

    "武夷茶"和"武夷岩茶"两个概念是有必要进行区分的,现在许多人都把两者混为一谈,这是值得商榷的。因为我们现在所指的"武夷岩茶"是特指武夷茶发展到18世纪中叶之后,生产于武夷山特定区域的、乌龙茶类的武夷

  • 都匀毛尖品饮方法

    都匀毛尖品饮方法

    都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,据史料记载,早在明代,都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。

  • 比比谁的茶叶好

    比比谁的茶叶好

    网11月18 讯 观汤色、嗅香气、品滋味、看叶底……昨日,2013"金水杯"秋季铁观音斗茶大赛在郑州北茶城举行。据了解,斗茶又叫"斗茗"、"茗战",是中国饮茶领域的一项传统赛事,蕴含着丰富的中华茶文化

  • “全国十大名茶”都匀毛尖茶

    “全国十大名茶”都匀毛尖茶

    都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。一九一五年(民

  • 玉米须茶的功效

    玉米须茶的功效

    玉米中的纤维素含量很高,可以保护肠胃,促进肠胃蠕动,玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里,玉米须茶又叫龙须茶

  • 玉米须茶的作用和功效介绍

    玉米须茶的作用和功效介绍

    玉米中的纤维素含量很高,可以保护肠胃,促进肠胃蠕动,玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里,玉米须茶又叫龙须茶

  • 武夷岩茶的发展现状分析

    武夷岩茶的发展现状分析

    武夷岩茶在对历史的承袭中走到今天,面对新的现实,它在发展中又存在一些问题,具体的说有以下几点:(1)名牌少,产量少,品种单一在现实的生产关系中,茶叶是作为一种商品而存在的。如果它的产量有限,势必会影响

  • 且饮这夜孤独

    且饮这夜孤独

    客人相继离开了,茶楼空荡荡的,属于一个人的世界不知道做什么,泡壶茶来,只想全身心的喝壶茶。打开茶柜,仔细翻找着茶品,不知道想喝什么。仿佛是在寂寞的时候想找哪个朋友陪伴一样。绿茶清淡,观音张扬,岩茶刚烈

  • 武夷茶史

    武夷茶史

    大自然的恩赐造就了风光绮丽的武夷山水,也给武夷茶树生长繁衍提供了优越的自然条件。武夷产茶历史悠久,早在南北朝时(公元479年),就以"晚甘侯"(武夷茶名)著称于世。唐元和年间(公元806-820年),

  • 他们让武夷岩茶界炸了窝,有人爱之深!有人恨之切!

    他们让武夷岩茶界炸了窝,有人爱之深!有人恨之切!

    撼动岩茶行业的首个企业标准出炉如果说多年以后,武夷岩茶回想起2016年10月20日这一天,有人会爱它,或许也有人会恨它。在这一天,孝文家茶将自己严谨定制的企业武夷岩茶肉桂标准发布。在厦门茶博会上,以行

  • 喝茶的最高境界是“识道”

    喝茶的最高境界是“识道”

    茶饮到一定程度,便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多,各有特色,茶的品质差别极大,也极细。同是绿茶,龙井与碧螺春有差别;同是龙井,特级与一级有差别;同是乌龙茶,岩茶与铁观音有差别;同是岩茶,本山与

  • 饮茶的最高境界——悟茶道

    饮茶的最高境界——悟茶道

    茶饮到一定程度,便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多,各有特色,茶的品质差别极大,也极细。同是绿茶,龙井与碧螺春有差别;同是龙井,特级与一级有差别;同是乌龙茶,岩茶与铁观音有差别;同是岩茶,本山与

  • 武夷山茶农世家传人谈制茶经

    武夷山茶农世家传人谈制茶经

    喝茶,是我们家养成的一个习惯。每天晚上,一家人都会边看电视,边悠闲地品茶。以前,我们家喝的是安溪铁观音,可是最近爸爸、妈妈却改喝起了武夷岩茶,说是武夷岩茶养胃。我曾多次问父母,武夷岩茶是怎么做成的?可