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龙井茶香鸡
原料：龙井茶、小山鸡。配料：春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片。调料：黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。做法：1、 将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末；2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里
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美食创意：龙井茶香鸡的做法
龙井茶中所含的叶绿素，维生素C等均比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思等功效，龙井茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血
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竹溪县茶园养鸡初具规模
[本刊讯]食昆虫野草．饮山泉露水的茶园散养土杂鸡在湖北省竹溪县已初具养殖规模。截至目前，该县已有茶园规模养鸡户15户．茶园养鸡面积达1600余亩，品种有土杂鸡、乌鸡、七彩山鸡等，投放鸡苗10万只，预计
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《印象大红袍》为茶旅文化经济模式增添动力
图片一：月下离人红袍登科。张轩宇摄中国茶网资讯：坚定不移地走茶旅结合是武夷山市的发展路线，而茶旅结合的关节枢纽--《印象大红袍》在带动企业自身发展的同时，也在悄然改变武夷山旅游市场格局，不仅推动了武夷
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《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》
图片来源：淘宝店据《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》显示，在最受淘友欢迎的20种茶叶中，普洱茶位列第二。来自淘宝数据平台显示，最近一周，关注"新茶"的人数达到2200309人，关注次数达到63591
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武夷星大红袍
条索肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒。香浓辛锐、清长，有独特的"兰花香"。茶汤味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳呈橙黄色。耐冲泡，叶底软亮，叶缘朱砂点明显。以上是武夷大红袍的详细信息，
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大理茶花
一花入梦，缱绻一生。"大理茶花头一朵"，童年，少年，在异乡，漂泊的母亲对我喃喃。青年时代，在耿马的孟定边陲，在做毕烧瓦匠后昼夜兼程的徒步归家途中，拂晓时分，于大山丛林深处迷路．忽听嘹亮清越的鸡啼："茶
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周打铁茶由来
周打铁茶是中国古代专门进贡皇室、供帝王将相享用的特别精制的高级茶。巩志考证：周打铁茶起源于西周之初，迄今已有3100年历史，周武王伐纣灭商后将自己的一位宗亲爵封于巴.巴地是一个疆域不小的邦国"土植五谷
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天峨县喜获中国金花茶之乡
中国茶网广西站讯：最近，天峨县被中国经济林协会授予"中国金花茶之乡"称号，这是这个县继今年被评为"中国山鸡之乡"、"中国油桐之乡"称号之后第三次获得的又一个殊荣。金花茶是一种极古老的植物，座果率低，难
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网店购茶要留心眼
中国茶网资讯：【核心提示】：清明前后是春茶集中上市的时间，不少喜欢喝茶的消费者，到了这个时间都会去"尝尝鲜"。今年的春茶由于天气原因比往年来得晚了些，而价格却有所上升，因此，不少人想通过网上买些便宜的
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虹桥友谊商城第二届茶文化节
宣传图片活动时间：2009年4月3日-4月26日活动场地：虹桥友谊商城1楼北侧活动详情："品新茶 享春意"本次茶文化节的参展品牌集聚了各地名牌茶品，以满足不同消费者的品味需求：武夷星--岩茶(大红袍等
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两会“特供茶”进京 县委书记欢送
中国茶网资讯：据报道，2014年两会上，服务员们将不再为委员们提供"沏茶倒水"的服务，代之提供矿泉水。不仅如此，矿泉水瓶上还会贴上标签，上午开会没喝完下午接着喝，只有喝光自己的矿泉水，服务员才会为其提
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武夷山茶农进军电商市场 正宗武夷岩茶不好卖
中国茶网资讯：十多年前，比尔·盖茨讲过，未来商业世界"要么电子商务，要么无商可务。"这句话在今天的商业环境来说，早已没有太多的人怀疑了。作为茶叶电商先发地区的福建省，互联网带来的商机也促使武夷岩茶的茶
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2018上半年，茶界黑历史大起底！
近日，茶界的负面新闻层出不穷。过度包装、假茶大案、天价茶……桩桩件件都是茶界的"黑历史"。回顾上半年，茶周刊发现茶界的"黑历史"还真不少!1、假收茶，抬高鲜叶价格春茶季，有这样一群"收茶人"，以收茶的
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"大红袍"代表中国乌龙茶向联合国申报非遗(图)
记者今日从此间文化部门了解到，鉴于独特的制作技艺、丰厚的文化底蕴和重要的民族认同，以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表茶市法规的"中国乌龙茶制作技艺"，今年正式向联合国教科文组织申报"人类非物质遗产代表
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大红袍代表中国乌龙茶向联合国申报非遗(图)
记者今日从此间文化部门了解到，鉴于独特的制作技艺、丰厚的文化底蕴和重要的民族认同，以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表的"中国乌龙茶制作技艺"，今年正式向联合国教科文组织申报"人类非物质遗产代表作名录"
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最富名气的古六大茶山,五百年以上古茶树为何少见?
原注：图片是美国友人于清未拍摄的倚邦地区古树茶，现在已经不存在了。关于云南西双版纳古六大茶山的故事，有许多茶商、茶人、专家、学者讲过，千年的古茶历史固然重要，但现实状况的真相却是大家更想知道的，而古六
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最美街道 黔江美街如茶 茶味悠长清芬怡人
51普洱网无色注：这篇文章说城市街道，但对茶有一定的理解，特转来给大家看看。黔江区新华大道 本版图片由记者 吴珊 摄黔江区濯水古镇风雨桥黔江区河滨路坐在杨柳依依的河滨路边，泡一杯淡淡的香茗，放上一支悠
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北京"张一元2009茶文化节"22日开幕
北京张一元2009茶文化节8月22日开幕(2009年8月22日至30日),届时将推出新茉莉花茶展卖及普洱茶、武夷岩茶品评鉴赏活动,同时"张一元"断档多年的传统花茶品种"茉莉毛尖"将摆上茶庄柜台。说到毛
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南平市千名茶农与百名茶艺师公益培训圆满落幕
学员正在练习茶道。 (资料图片)学员在品鉴室里品评茶的优劣。 (资料图片)中国茶网资讯：2013年10月22日，随着第三期茶艺师培训班的结束，南平市"同心·海西春雨光彩千名茶农与百名茶艺师公益培训"活