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  • 方山茶

    方山茶

    方山茶[Fangshan tea] 产于浙江龙游溪口镇一带的半烘炒绿茶。1986年恢复研制。北宋蔡宗颜撰《茶谱遗事》:"龙游方山阳坡出早茶,味绝胜。"1925年余绍宋编《龙游县志》:"龙游南乡多产白毛

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    中国茶网资讯:"今年茶叶咋这么贵啊!"昨日(27日)上午,商洛市民郭先生买新茶,"一斤500元!"去冬茶树被冻死、今春低温干旱等因素,造成陕南商洛、汉中等地茶叶产量减少,采摘期延迟、人工费增加,致今年

  • 山阳

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    山阳[Shanyang] 旧县名。即今江苏淮安。陆羽《茶经》引《淮阴图经》:"山阳县南二十里,有茶坡。"清乾隆《山阳县志》记载:茶坡"在县治南"。为江苏省早期以茶命名的地名。

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    中国茶网资讯:10月26日,2013中国茶叶博览会在山东济南闭幕,陕西茶叶品牌获得六项大奖,成为本届博览会的一大亮点。在全省获得的六项大奖中,陕西山阳县茶叶品牌独占两席,也是商洛市唯一获奖的品牌。首次

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    中国茶网资讯:2014年第三届"国饮杯"全国茶叶评比(第一阶段)已于7月18日圆满结束。日前,中国茶叶学会正式公布了获奖名单。陕茶共获得特等奖三个(其中商南县两个,西乡县一个),一等奖十六个(西乡县六

  • 茶业地理之山阳

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    4月7日讯 由贵阳市委宣传部、市文明办举办的"清明茶祭王阳明"典礼在贵阳东山阳明祠举行,来自贵阳市多家传统文化书院、学校的300余人汇聚一堂,以清代"释奠礼"祭祀明代哲学家王阳明。祭祀者以茶祭祀,并诵

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    中国茶网西安站讯:一上午辛劳就能换来400多元,李志义乐得眼睛眯成一条缝又到采茶时节。75岁的李志义天刚亮就出门了,中午回来,他背着满满一袋新摘的茶叶,交给茶厂,短短一上午的辛劳就换来了400多元。与

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    买到好茶不一定能喝出好茶的味道,冲泡毛尖应该注意哪些细节?无论是水质还是水温掌控都是靠时间经验的积累,下面小编来介绍下毛尖该怎么泡才能品出好味道!小编喝金福眉信阳毛尖已经两三年了,发现很多人对毛尖仅仅

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    为了进一步弘扬商洛茶文化,展示商洛茶叶精品,提高"秦岭泉茗"品牌在国内外市场的知名度,促进商洛茶产业持续、快速、健康发展,10月23至26日,商洛市组团参加了农业部在山东省济南市举办的"2013中国茶

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  • 瑞草魁(2)

    瑞草魁(2)

    瑞草魁(2) (RuicaokuiD 亦称"横纹茶"。主产安徽郎溪与宣州、广德、宁国三市县接壤的鸦山一带的直条形炒青绿茶。唐代陆羽《茶经》有宣州鸦山产茶的记载。诗人杜牧有"山实东吴秀,茶称瑞草魁"的诗

  • 日本著名藏家松元重太郎的旧藏——清乾隆茶叶末釉如意耳出戟橄榄瓶

    日本著名藏家松元重太郎的旧藏——清乾隆茶叶末釉如意耳出戟橄榄瓶

    此器来源显赫,曾分别为日本著名收藏家松元重太郎和松下幸之助所藏。松元重太郎(1844-1913),号双轩庵,明治时期关西著名企业家及艺术品收藏家。他创立日本第百三十银行、南海铁路及山阳铁道。

  • 茶蛋银耳汤

    茶蛋银耳汤

    绿茶10g,银耳25g,鸡蛋2个。制法:1.银耳泡发,鸡蛋洗净。然后将银耳、茶叶、鸡蛋同入锅中,加清水2碗,煮至1碗即成。2.饮汤、吃鸡蛋和银耳。每日1剂。特点:本品具有清热解毒、滋阴润燥之功效。可用

  • 糖饯加味红枣茶

    糖饯加味红枣茶

    配方:干红枣、红砂糖各50克,花生米100克。用法:将干红枣用温水泡发,花生米略煮一下,放冷,把皮剥下。将泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生米的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右,捞出花生米皮,加红

  • 双耳甜茶

    双耳甜茶

    原料:黑木耳15克,银耳15克,冰糖15克,蜂蜜15克。制法:将黑木耳、银耳分别用冷水泡发,去蒂后洗净,撕开,放入大碗中,加适量冰糖及清水,拌匀,上笼蒸30分钟,取出后稍凉,调入蜂蜜即成。效用:滋阴润

  • 茶杞炒蛋

    茶杞炒蛋

    (一)主料:鸡蛋3只,松针茶(或龙井茶)3克。配料:枸杞、料酒、盐、味精、菜油各适量。(二)做法:枸杞用酒泡发,茶叶第2泡后将水控干,与鸡蛋和调料搅拌在一起。铁锅置旺火上,入油烧至八成热炒菜,菜熟后将