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广南女儿茶
广南女儿茶[Guangnan Ntl"er tea] 亦称"竹筒茶"、"姑娘茶"。产于云南广南的绿茶紧压茶。有二百多年的产制历史。因用壮家姑娘采摘的特别细嫩的芽叶制做，青年男女在"花街"对歌时作为送礼
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茶包装
有资料显示，我国1999年茶园面积约113.04万公顷，茶叶产量为67.59万吨，全国人均消费0.5公斤多。仅北京地区茶庄和茶叶零售店就有6000多个，对茶包材的需求无疑是巨大的。1993年我国茶叶出
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茶包装新包材为何难施拳脚
有资料显示，我国1999年茶园面积约113.04万公顷，茶叶产量为67.59万吨，全国人均消费0.5公斤多。仅北京地区茶庄和茶叶零售店就有6000多个，对茶包材的需求无疑是巨大的。1993年我国茶叶出
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中国茶难穿新材料“外衣”
据中国土产畜产品进出口商会副会长倪如林先生介绍，茶叶最怕的就是在存放、贮运过程中发生多酸类物质的自动氧化，也就是陈化。多层复合喷铝袋是京华茶叶公司最早做起来的，上世纪90年代初，这种包装风靡了整个茶叶
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焙茶基础
烘焙前要对茶的整体结构需要有相当程度的判别与评定能力，透过识茶的步骤，对茶的主体结构的认知将更加慎密，才能有助烘焙前之规划能力。水分 ：在鲜叶上，水分占有75%左右的比重，在茶的烘焙上，其从鲜叶排出的