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有关于茶知识的5个小文段
【什么是水路?】喝茶时常听到的"水路"这个通俗茶语， 是说咽下茶汤的过程对整个相关的吞咽通道造成的感觉。水路是茶品饮一个很重要的概念，一般来说，以粗细来区分。水路指的是水性这方面的概念，跟汤感是有区别
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“茶座”说茶
"京城茶座"开办有年，所发文章知识性与趣味性皆备，使读者学习与消遣兼得。但粗粗检览，"茶座"诸文尚未说到过"茶"。"茶座"无"茶"，似乎是一个小小的空档，因此，作为此栏目的爱好者，便有了弄一篇小文补缺
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湘西苗寨黄金茶
湘西土家族苗族自治州保靖县螳螂乡的黄金村盛产的黄金茶，在省内小有名气。笔者2002年秋专程去参观考察过一次，写了篇小文登在上海《茶报》上(2003年第1期)。随后又去了几次，每次都有变化，而且变化惊人
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阮福《普洱茶记》——普洱茶的命名之作
道光六年丙戌（公元1826年），25岁的阮福写下《普洱茶记》这篇800余字小文的时候，绝不可能想到，200多年后，这篇文章会成为脍炙人口、 洛阳纸贵的名文。上个世纪九十年代以后，断代百年的普洱茶复兴，
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从头到脚一朵花
在Chanel参观手工作坊时，注意到了一朵花的用途。盛惠2000大元以上的山茶花，如何能将它用到尽呢？Chanel的工作人员上下演示一番，是可以从头到脚来用的，从帽子的边饰，一直可以点缀到鞋子。由此，
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仪式化的饮茶
[摘要说明]仪式化的饮茶终归不是个雅人，一直没培养起喝茶的爱好。一般口渴时，逮着什么是什么，汽水、咖啡、啤酒都是上好解渴的饮料，酒后半夜醒了，冲进厨房对着自来水管一阵痛饮，抹一把嘴回去接着睡觉，畅快。
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茶 原来是路
这是一个普通老太太对普洱茶之路的感悟，其中颇富哲理。当老班章的茶叶以一年一翻的价格再上涨时，这篇写于一年前的小文，以独特的视觉，阐述了古树普洱茶的价值所在。颇可一读。对于一个不懂普洱茶，而又经常置身于
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梅韵雪意煮茶香
早梅盛开的时候，潘君邀我去他城南十里地外的旧宅小园赏梅。我真羡慕潘君，在远离喧繁的小镇上还留有一块乐土。明代文学家陈继儒先生有一篇《田园有真乐》的小文，文云："田园有真乐，不潇洒终为忙人；诵读有真趣，
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慈禧贴身太监私藏的茶
这是发生在槽哥朋友老宋身上的故事"满是香气的茶室里，炭炉红红的烧着。一身素服的李大师闭目端坐。围起来的蒲团上坐了十几个一身白服正襟危坐的赤脚人。当真有点老僧布道的意味。老宋穿着一身西装，四处张望了一下
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岳维传写就
前几天，丁香曾写过一篇小文：《爱上普洱茶，爱上一种生活方式。》好友们读过此文，纷纷关注，并积极回帖支持。这许多的友情汇聚和着茶香，暖了心，暖了胃。如这刚刚品过的普洱古树香茶，馨香萦绕，绕成心中的甜与暖
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语文是一杯花茶
有人说，语文为你打开一扇大门，让你领略多彩的大千世界；有人说，语文可以净化人的心灵，能够陶冶人的情操；有人说，语文学习有甘有苦，有乐有忧；我说，语文是一杯花茶，伴随我们度过美好时光。清晨傍晚，坐在阳台
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正山小种红茶“危机四伏”
在人们沉浸在红茶万岁，红茶火爆的兴奋中，人们忽略了"乐极生悲"的祖训。桐木茶人可能还未意识到"正山小种"正被"外山小种"一点一点的蚕食。2009年，对于周边县市的的茶企和茶农来说，是收获的一年也是红茶
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喝与品的界限，茶滤不在桌上，就在肾上！「如此境界」
若说品茶，一定要把品和饮分开的话，便不得不说茶具；若说茶具之复杂，便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的，便是茶滤。喝茶用茶滤的人，从总体数量上看，应是不多。这东西用起来实在是太麻烦，仿佛从喝到品之间
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闲暇品茗情趣浓
"走，喝茶去。"这似乎是拉萨人周末最常说的一句话。随着市民生活水平的不断提高，拉萨人已经不再习惯于在家过周末了，特别是在清爽的夏天，谁还愿意憋在家里。于是，只要有闲暇时间，人们便邀上亲朋好友，或去度假
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“吃”茶
吃茶是一个好题目，我想写一篇文章来看。平常写文章，总是先有了意思，心里组织起来，先写些什么，后写什么，腹稿粗定，随后就照着写来，写好之后再加，一题目，或标举大旨，如《逍遥游》，或只拣文章起头两个字，如
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开阔茶文化研究的视野
东南大学出版社出了本新书《杭州茶馆》，是"城市问题探索丛书"中的一种，该书的副标题为"城市生活方式的社会学分析"。我也关注过茶馆，却从未想到可以从社会学的角度来考察茶馆。作者徐明宏是南京大学社会学博士
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西南联大 茶馆泡出文章
1939年夏，我从四川合川二中高中毕业，考上西南联大外语系。学校九月开学，无奈从重庆去昆明交通十分困难，我足足用了两个月，终于在十一月中才到达昆明大西门外新校舍报到。1941年夏，我刚读完大二，就响应
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咏茶敬亭山［诗并跋］
咏茶敬亭山 ［诗并跋］昨日欣逢三月三，清明今上敬亭山。饥民路死当年事，雾散宣城绿映天。纤纤十指夸勤巧，绿纸斜行岭上陈。四万笔书多少字，一芽一叶总关心。宣城还见杜鹃花，花外晴窗静不哗。如圣如禅如老友，古
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茶阅世界 |“聚焦•传承•发展 茶的市场与文化发展趋势论坛
5月12日下午，第十三届中国(深圳)国际文化产业博览交易会高峰论坛--"聚焦•传承•发展 茶的市场与文化发展趋势论坛"将在茶阅世界分会场隆重举行。欢迎大家报名参加此次论坛活动！论坛背景2015年至今，
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酽茶浓情
以茶待客其实是有些讲究的,稍微富足一点的家庭会备着两种以上的茶叶,主人根据来客的不同身份冲泡不同的茶叶。这倒不是说主人嫌贫爱富看人下茶,而是不同类型的茶叶有不一样的功效,甚至具有不一样的社会功能。如果