茶香楼

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  • 茶人称谓之茶官

    茶人称谓之茶官

    茶官[Tea officer] 旧时为管理茶务所设的官吏。《四库全书总目》卷一一五著录《宣和北苑贡茶录》-卷,《提要》云:"考茗饮盛于唐,至南唐始立茶官。"(本文来源:中国茶叶大辞典)

  • 历代茶官之行人

    历代茶官之行人

    行人[Tea-horse managing low-grade officer]明代负责巡查事务的官吏。负责边关巡督茶马,以防走私、舞弊等事。景泰年间(1450~1456),由于所设"行人"巡视茶马职

  • 茶官

    茶官

    茶官[Tea officer] 旧时为管理茶务所设的官吏。《四库全书总目》卷一一五著录《宣和北苑贡茶录》-卷,《提要》云:"考茗饮盛于唐,至南唐始立茶官。"

  • 退引

    退引

    退引[Used certification] 退还和用过的废引票。各代引制一致规定,每引只能使用一次;规定茶商将茶运至指定地点报验或到销售地将茶卖毕后,茶引即由验关官吏核收或茶商上交当地指定机构截角作

  • 香高味浓女儿茶

    香高味浓女儿茶

    女儿茶是五岳独尊泰山的一大特产。女儿茶的得名,还有一个美丽传说。相传乾隆皇帝到泰山,要品当地名茶。因泰安并无茶树,于是官吏们选来美丽的少女,到泰山深处采来青桐芽,以泰山泉水浸泡,用体温暖热.献给皇帝品

  • 同治年间盐茶厅回民起义述评

    同治年间盐茶厅回民起义述评

    在《光绪海城县志·艺文志》所谓"叛事纪略"中编有一篇"同治元年陕西渭南回回反"的杂记。其后还有一篇"宦民死事纪略",对当年清军及地方官吏与回民起义军的战斗作了简要追述,其抑扬褒贬之意不言而喻。旧志对回

  • 顾渚茶山行

    顾渚茶山行

    今年的暮春时节,我们湖州陆羽茶文化研究会的一行人来到浙江名山--顾渚,寻访唐代的茶文化遗址。在十几平方公里的范围内,我们一处又一处地辨认唐代以来著名官吏留下的摩崖石刻,一条山芥又一条山芥地考察长在烂石

  • 宋代茶商集团势力的发展

    宋代茶商集团势力的发展

    宋代茶商人数、资本总量达到了新的高度,其组织也有一定发展,并通过预买制向生产领域施加影响,操纵茶价,干涉茶叶立法,结交封建政府官吏等手段显示了茶商的整体实力。完成机构:解放军理工大学工程兵工程学院政教

  • 茶叶流通之退引

    茶叶流通之退引

    退引[Used certification] 退还和用过的废引票。各代引制一致规定,每引只能使用一次;规定茶商将茶运至指定地点报验或到销售地将茶卖毕后,茶引即由验关官吏核收或茶商上交当地指定机构截角作

  • 情系生民念切实用-蔡襄思想的科学意义

    情系生民念切实用-蔡襄思想的科学意义

    北宋时期的蔡襄不仅是书法家、政治家,同时还是一个尊重规律,造福于民的具有科学思想的高级官吏。其科学思想主要表现在致力环境保护,宣传医学,努力兴修水利设施,改善生产条件;集中人民群众智慧,修建洛阳桥的高

  • 榷茶场

    榷茶场

    榷茶场[Tea trade and tax-collecting market] 亦称"官场"?"榷场"。政府规定的茶叶专营专卖场所。市场内的茶货贸易由官吏主持,除官营外,茶商需纳税?交牙钱,领得证明

  • 河北茶事

    河北茶事

    据《赵州志》载,唐代赵州观音院(今柏林禅寺)住持从谂法师佛道高深,人称"赵州古佛"。他崇茶、爱茶,不但自己嗜茶如命,而且积极倡导饮茶,开口闭口总说一句"吃茶去"。他认为吃茶能达到悟道,"吃茶去"便成了

  • 茶管理机构之榷茶场

    茶管理机构之榷茶场

    榷茶场[Tea trade and tax-collecting market] 亦称"官场"、"榷场"。政府规定的茶叶专营专卖场所。市场内的茶货贸易由官吏主持,除官营外,茶商需纳税、交牙钱,领得证明

  • 唐瓷茶盏、托

    唐瓷茶盏、托

    历代茶具 (七)为河南偃师出土的唐宣宗大中元年(公元847年)穆悰墓中的茶具之一, 距今已有1150余年的历史,是唐代中下层官吏的饮茶专用茶具。这件唐瓷茶盏,一式三件,即由盏、托、盖组合而成,通高为1

  • 耗茶

    耗茶

    耗茶[Tea for paying interest] 宋初榷茶制下园户以茶折纳偿还官府预给本钱的利息。其名义是茶在运输途中的损耗。这种耗茶高达正茶的两成至三成半,是一种强加的变相高利贷。耗茶又以是否

  • 茶叶流通之耗茶

    茶叶流通之耗茶

    耗茶[Tea for paying interest] 宋初榷茶制下园户以茶折纳偿还官府预给本钱的利息。其名义是茶在运输途中的损耗。这种耗茶高达正茶的两成至三成半,是一种强加的变相高利贷。耗茶又以是否

  • “曼生壶”与“板桥铭”

    “曼生壶”与“板桥铭”

    茶具精品紫砂壶的制作,始于明代。相传明代宜兴金砂寺,有一个叫供春的寺僧,他选用紫砂细泥,捏成圆形坯胎,加上嘴、柄、盖,放入窑中烧成。因制陶火温较高,烧结细密,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,

  • 紫笋茶从蒸青到炒青

    紫笋茶从蒸青到炒青

    唐代紫笋茶的加工制作,属于蒸青团饼茶。一般在清明前十多天,地方官吏已催促茶农上山采野茶。茶农采来的茶芽形似紫色的笋,集中到贡茶院,用金沙泉"涤濯"后,再经蒸、捣、烘、焙、拍、穿、封等7道工序,加工成团

  • 合同场法

    合同场法

    合同场法[Contract-concluding place decree] 亦称"政和茶法"。宋代茶法之一。政和二年(1112)五月,由宰相蔡京制定颁行,共四十一条,二千余字,是完整保存至今的中国最

  • 茶业法规之合同场法

    茶业法规之合同场法

    合同场法[Contract-concluding place decree] 亦称"政和茶法"。宋代茶法之一。政和二年(1112)五月,由宰相蔡京制定颁行,共四十一条,二千余字,是完整保存至今的中国最