安溪龙涓乡举办制茶技艺选拔赛

好茶龙涓花果香盛，传统技艺魅力独具。近日，由龙涓乡农村专业技术协会、龙涓茶产业发展研究会、龙涓内灶茶叶专业合作社承办的首届安溪铁观音传统制作技艺选拔赛，在龙涓内灶茶叶专业合作社火热展开。比赛吸引201

安溪铁观音传统制作技艺走进龙涓活动开启非遗之旅

中国茶网资讯：千年茶乡展雄姿，龙涓大地焕新颜。由泉州市非遗保护中心、安溪县龙涓乡人民政府共同主办的"东亚文化之都--泉州非遗之旅，安溪铁观音传统制作技艺·走进龙涓"系列活动于8日在龙涓茶叶城举行。正值

海峡两岸茶人福建安溪共议“传统之道”

包括台湾中华茶文化学会理事长范增平、海峡两岸茶叶交流协会副会长陈长贵、浙江师范大学教授王逍、国家级非物质文化遗产乌龙茶铁观音制作技艺代表性传承人魏月德等台湾与大陆茶专家在此间表示，两岸铁观音一脉相承，

魏荫名茶董事长魏月德：茶农本色 根脉传承

中国茶网资讯：魏月德，1964年出生，茶艺师，国家级非物质文化遗产保护项目乌龙茶（铁观音）制作技艺代表性传承人，现任福建安溪岐山魏荫名茶有限公司董事长，安溪县茶叶协会理事会会员。最爱茶农本色从泉州到安

茶人茶企和茶客 口味越来越传统

中国茶网资讯：品类：喝出"古早"味和健康从早前的消青、拖酸铁观音到后来的清香铁观音，再到如今流行的传统正味铁观音、浓香型铁观音、陈年老茶、蜜茶等，安溪茶企的口味正在越来越"传统"。正味铁观音强势回归这

2015,安溪“领跑”中国百茶

编者按近期，秋茶进入全面采制阶段，这预示着今年安溪铁观音茶业工作已画上圆满的句号。今年来，我县依旧坚持走固本强基、转型突围的强茶之路，茶产业持续健康发展，继续领跑全国百茶。 （记者徐仰望 通讯员吴承接

铁观音传统制作工艺强势回归

"传统技艺制成的安溪铁观音，滋味醇厚甘爽，茶叶容易保存，深受老茶人喜爱。"秋茶上市，业界一片繁忙景象。近日，记者从中国茶都、剑斗、感德、龙涓等茶叶交易市场发现，安溪传统工艺炒制的铁观音有上升趋势。这意

安溪首度公开竞技传统安溪铁观音制茶技艺

中国茶网资讯：晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙……通过层层审核和筛选，8月3日-4日，安溪28家县级以上示范社及建立党组织的茶叶专业合作社的代表齐聚安溪县祥华乡施展制茶技艺，这是安溪县首次以合作社为单位的

安溪茶博会大师现场展茶艺

此次茶博会大师陈两固将现场展示铁观音制作，图为他在演示如何使用传统揉捻机。中国茶网资讯：本次展会，部分安溪铁观音制茶工艺大师将亮相，现场真刀真枪地展示铁观音的制作。据介绍，去年在中国晚报工作者协会、安

安溪茶业“大篷车”开赴上海

青山绿水观音韵　天地人种圣妙香

中国茶网资讯：安溪历史悠久，置县逾千年，境内巍巍戴云山绵延而至，与纵横交错的溪流河涧，形成云雾缭绕、雨水充沛、气候温润的微域气候。受益于这一奇特环境，1725年，安溪铁观音在安溪重镇西坪镇，横空出世。

安溪铁观音入中原绽“传统香”

中原魅绽神州韵，匠心传统自然香。2017年安溪铁观音河南品鉴会，6月25日 ，河南郑州唐人街文化广场隆重举行，让返璞归真的传统铁观音，在中原大地资深茶人的瓯杯中，绽放最幽雅的天真韵，及最柔和的圣妙香。

茶文化与产业经济互动发展

中国茶网资讯：第三届安溪国际茶博会期间，央视七套《乡村大世界》栏目走进安溪县录制节目，为全国观众献上一台精彩纷呈的茶文化盛宴；而在茶博会展区现场，茶艺表演、茶叶传统制作技艺等纷纷亮相，安溪县茶企充分展

茶叶交易增长售价总体平稳

中国茶网资讯：昨日，安溪县政府召开铁观音春茶情况新闻通报会。据介绍，今年以来，安溪县茶业基础管理持续加强，重摇重发酵的传统工艺强势回归，销售渠道多元拓展，春茶生产总体顺利、稳健发展。全县春茶产量2.2

安溪：让青年成制茶生力军

中国茶网资讯：作为全国第一产茶大县，安溪县历来注重茶叶技艺的传承。日前，安溪县举办首届安溪铁观音青年高技能人才制茶赛，来自当地20名80后高级制茶师，妙手频施，炒制一份份醇厚优雅的"观音韵"。与以往制

安溪评选铁观音制茶工艺大师……铁观音人才“金字塔”正在形成

中国茶网资讯：本月起，由中国晚报工作者协会、安溪县人民政府和本社共同主办的"中国真茶韵 安溪铁观音"品牌推广行动之安溪铁观音制茶工艺大师评选活动启动。这是安溪首次开展大师评选活动，以后将从制茶工艺领域

义卖茶王样品捐助茶学院

中国茶网资讯：20日，第十三届中国(海西)安溪铁观音茶王赛慈善活动在福州举办，茶王样品义卖所得全部捐助安溪茶学院。省民宗厅厅长杨志英、省侨联主席王亚君，海峡茶叶交流协会副会长阮荣祥，县委常委陈宜大等参

闽南阳光斗茶初赛昨日结束

中国茶网资讯：参加闽南阳光斗茶的60多款清香型铁观音和60多款浓香型铁观音于昨日接受评委的初次检阅。初赛结果让评委们颇为欣慰：今年的铁观音质量比起去年有较大提升。源自安溪西坪镇的恒品茗茶铁观音，本次选

安溪茶业开创“出海”模式

中国茶网安溪站讯：作为东方茶文化的代表，安溪铁观音等茶产品正越来越受到海外市场的青睐。7月中旬，福建三和茶业宣布，将陆续在北美的温哥华、旧金山、休斯顿等地以及欧洲国家发展专卖店。这是整个安溪茶业挺进欧

安溪茶业开创“出海”新模式

中国茶网安溪站讯：作为东方茶文化的代表，安溪铁观音等茶产品正越来越受到海外市场的青睐。7月中旬，福建三和茶业宣布，将陆续在北美的温哥华、旧金山、休斯顿等地以及欧洲国家发展专卖店。这是整个安溪茶业挺进欧