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    1、碧螺春--江苏苏州碧螺春,属于绿茶类,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称"洞庭碧螺春", 以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。2、铁观音--福建安溪铁观音,属于青茶类,原产于泉州市安

  • 一杯茶,一辈子的旅行

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    推荐专家:广东省韶关市丹霞山管委会黄大维钟宁家推荐理由:中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有近五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。中国茶文化糅合了中国儒、佛、道、老

  • 南京:铁观音秋茶上市

    南京:铁观音秋茶上市

    中国茶网资讯:铁观音秋茶已经上市,市场价每500克大多在300-400元。铁观音属于乌龙茶,介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵的茶,因为香味浓郁,受到不少人喜爱。在我市下关茶叶城,来自安溪的铁观音早秋茶

  • 南京茶市铁观音早秋茶销售旺

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    中国茶网记者从南京下关茶叶城了解到,从9月上旬就开始采摘制作的首批安溪铁观音早秋茶,经过紧张加工后,已经在南京茶市上露面。据市场中的茶商俞老四介绍,目前铁观音秋茶上市量不多,一天只有2000斤,但由于

  • 茶知识百科100问?茶人必读

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    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

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    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 中国现代名茶目录之福建名茶

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    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银

  • 南京茶市:铁观音早秋茶销售旺

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    中国茶网资讯:随着中秋、国庆两大节日的临近,南京茶叶市场上的中档茶销售见旺,尤其是刚刚入市的铁观音秋茶,如铁观音、本山等,普遍售价都在300至400元/斤,价格超越1000元/斤的则销路平平。昨日,记

  • 中国十大名茶的工艺

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    "碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山,所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的,但是,得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所

  • 十大名茶的工艺

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  • 茶博士:茶叶知识100问

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  • 名茶各有千秋

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    醇韵宋聘号圆茶80年这种"能喝的古董",宋聘号圆茶的珍贵并非只体现在弥久愈醇,更在于近乎残酷的损耗。2005年,中国的各类名茶中,惟一以年份论英雄的普洱茶完全动摇了以西湖龙井为首的茶叶霸主地位。这首先

  • “碧螺春”能成为烟草商标吗?

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    前言:类似"碧螺春"被申请注册为烟草商标的事不胜枚举。是职业商标炒家独辟蹊径、恶意所为?还是知名商安溪茶标的拥有者疏忽大意、目光短视?仁者见仁,智者见智。终究一句话,市场经济让人们不得不认真看待知识产

  • 丰富多彩的名优茶

    丰富多彩的名优茶

    中国产茶历史悠久,茶类齐全,花色品种之多称得上千姿百态、丰富多彩,品质各具特色。从历史贡茶发展至今,全国21个产茶省、市、自治区生产的茶叶,花色品类达千种以上。西湖龙井、碧螺春、祁门红茶、大红袍、冻顶

  • 自古常夸洞庭秀,今年新出碧螺春

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    中国茶网讯:时到三月,花开及柳。湖光山色,燕语莺声。而在这初春乍临之际,还是茶叶睡醒的季节。江南的冬天是漫长的,也正是这漫长,让碧螺春新芽储存了足够的营养。而现在,已是阳春三月,苏州不仅将迎来天暖花开

  • 中国最香的六款茶,你喝过吗?

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    万里群芳最,唯有祁门香(祁门红茶)祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。祁门香"是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之"工夫",使其自然芬芳,被国际上公认为最

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    日前,一条《谁动了安溪铁观音的蛋糕》新闻视频在网上、微信上热传,网友们纷纷感叹,茶市上的"李鬼"还真不少,外地茶叶冒充安溪铁观音的现象屡见不鲜。对名特优农产品实施地理标志保护,是国际通行的做法。近两年

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    对于茶友来说,茶也是老师,从茶的身上我们学到了什么呢?1、茶不是价格越贵越好,好茶先要做工好,还需要适合自己的口感。(凡事皆因事物本质而定。)2、纯料的茶不等于没有拼配,拼配是绝对的,纯料是相对的。(

  • 茶叶的基本分类

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    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老

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    茶文化在中国历史悠久,而茶叶的分类更是多种多样。让我们看下有哪些茶叶分类?中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛