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“分茶”就是“品茶”吗?——与《宋诗鉴赏辞典》编者商榷
陆游《临安春雨初霁》有"矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶"之句。何谓"分茶"?《宋诗鉴赏辞典》(上海辞书出版社1986年版)注释道:"指鉴别茶的等级,这里就是品茶的意思。"笔者以为此解未尽妥贴。
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在茶里,找到自己想要的东西
茶情正如它的色泽、香气和味道,绝不激烈,而是以缓缓浸润的方式浸延,给人无边的抚慰与感动。与其他饮品相比'茶最讲究,亦最家常,兼具知性与人性。你可以通过修习茶艺染一身清雅,也可以在粗茶淡饭中归于平实。当
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如何挑选紫砂壶
江苏省宜兴是紫砂壶原料--紫砂泥的唯一产地。紫砂壶是由砂和泥(粘士)混合而成,因呈现紫黑色而得名。俗语说少即是宝,紫砂壶想不宝贝也难。紫砂壶含矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,
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悠自品茗,我心安然
浅冬的夜晚,细雨飘零,漫步在寒风里,已觉薄凉。看着满街俊俏的棉衣,才发觉,已难追寻秋渐行渐远的脚步。一盏清香的茶,氤氲趋向静柔的夜色,流苏的月光在一杯茶里渐渐模糊,朦胧的月色,朦胧的茶香,朦胧的人儿,
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茶字的起源与演变
关于茶名茶字,我国历史上称谓和写法极其复杂。以茶名和茶字的词目来说,不算"草中英"、"酪奴"、"草大虫"、"不夜侯"、"离乡草"等谑名趣名,还有荼、槚、桡(ráo)、蔎、茗、荈、葭、葭萌、椒、茶、木荼
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爱雨菲:泡一壶闲茶,放逐天涯
夏日里,空气闷热而窒息,临窗坐在光线里,泡一壶闲茶,想静下来,在静中搜寻一丝凉意。文人之雅,壶中茗者,不动声色,却香润唇齿。看杯子里的茶叶姿势极美,纯粹没有负担,犹如一颗心在碧水中飘荡。倾听着舒缓的音
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普洱茶走红淡极无味反是味
"拈花一笑,品茗一杯。"著名导演田壮壮为了弄清普洱茶的历史,曾两下滇南,走茶路,探茶山,找茶树,访茶人。在行走中,田壮壮完成了纪录片《茶马古道--德拉姆》,影评人称之为"有着迷雾一样的美丽……"普洱茶
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利烽:茶经另解
我不懂喝茶,小孩的年代身边喝茶的人太少,北方不产茶,村里的老百姓喝什么茶?还不如给喝碗糊糊实在。有模样的所谓沏茶,须是家里来了亲戚,还得是要招待抽烟喝酒的男亲戚,方才洗洗博山产的长嘴细把大瓷壶,一把茉
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爱上茶,生活变得如此清新
90后:汉服女孩的茶味人生小倩 90后 在校大学生有人说,90后的女孩如绿茶,从未经历岁月的发酵,简静单纯、清新自然。她们把茶当做自己的知心朋友,遇到挫折与失败时,泡上一杯茶,看细嫩的茶芽在水中舒展翅
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陈勇光:触动心灵的茶
喝茶的三个境界我以为,喝茶有三个层面。第一个层面,在口感上。习惯地,我们会寻找茶的香气,滋味,并以此为标准来定义好茶与不好的茶。而对一般的大众而言,大多还停留在香气而非滋味上,认为香的茶就是好茶,而很
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中国茶界新闻奖作品之《触动心灵的茶》
中国茶网资讯:我们会遇到各种各样的茶,但喝到好茶的机会却是不多的,特别是那种触及心灵的茶。喝茶的三个境界我以为,喝茶有三个层面。第一个层面,在口感上。习惯地,我们会寻找茶的香气,滋味,并以此为标准来定
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茶叶无价,品无止境
中国茶网讯:心静最宜品茶,绿茶最能舒心。让身心充分浸泡在幽香之中,仿佛时间都已停止。品茶需要好心境,静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼
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茶道的生命力
唐代是中国历史上"茶道大行"的时代。幽丛隐逸山野的"自然之茶",到了唐代成了"'茶之为用''最宜精行俭德之人'"的人性化了的"文化之茶"。清初顾炎武《日知录》中说:"自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。"秦
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中国“茶道”的生命力
唐代是中国历史上"茶道大行"的时代。幽丛隐逸山野的"自然之茶",到了唐代成了"'茶之为用''最宜精行俭德之人'"的人性化了的"文化之茶"。清初顾炎武《日知录》中说:"自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。"秦
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中国茶道的生命力
唐代是中国历史上"茶道大行"的时代。幽丛隐逸山野的"自然之茶",到了唐代成了"'茶之为用"'最宜精行俭德之人'"的人性化了的"文化之茶"。清初顾炎武《日知录》中说:"自秦人取蜀而后,始有茗饮之事。"秦