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茶之空灵妙境乐之千回百转
笛箫名家张维良曾创作有茶音乐系列，其中《茶诗》直到2007年12月才被引进内地。《茶诗》是他创作过充满传统人文之美的《茶雨》以及糅合东西美学的《茶禅一味》之后创作的，这次他再次跳脱传统，以更自由的旋律
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品好茶的前提
若你喝不出水的差异，就难以领略茶的奥妙之处；分不出水的好坏， 就无法了解哪种水适合哪一种茶，就无法登临品茶妙境。好茶先要注意：取好水。消费者通常会以买到的茶价来评断茶的好坏，有人买得高价茶就以为是好茶
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鸠坑毛尖概述
茶品名称： 鸠坑毛尖茶品产地： 浙江淳安茶品外形： 条形工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】产于浙江省淳安县鸠坑源。该县隋代为新安县，属睦州(今建德)，故又称睦州鸠坑茶。鸠坑源位于淳安县西部，
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云雾茶与“阳光法”
2005年9月中旬，我应邀到江西省检察院讲课。讲课之后，主人热情地陪我上了庐山。我们登含鄱口观五老峰，走锦绣谷谒仙人洞，然后拜故居、看美庐、游会址，半天的走马观花，却也领略了庐山的主要美景。午饭后的"
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妙玉与一匹喝茶的驴子
唐代饮茶以多为佳，清代以少为妙。这有卢仝与曹雪芹为证。卢仝认为连饮七碗方可到妙境，刚开始喝第一碗时很一般；到了妙玉其实是曹雪芹手里就成了"一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴子。"唐代人七碗为妙
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喝茶时茶点要如何和茶搭配？
喝茶时茶点要如何和茶搭配？中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心，它的分量小，体积也小，但是制作精细，样式精雅。古时候，茶点又被称为茶果，最早在王世几的《晋中兴书》中出现。
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云上茶文化体验馆获评国家级五星级茶馆
云上茶文化体验馆获评国家级五星级茶馆云台美景鲜嫩新茶 6月13日，从安化传来好消息，在全国茶馆等级评审委员会于贵州省举行的中国星级茶馆授牌仪式上，安化县云上茶文化体验馆被评选为第二批"中国五星级茶馆"
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闽南的饮茶风俗
福建盛产茶，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有"宁可百日无肉，不可一日无茶"的俗语；闽北山民也有"宁可三日无粮，不可一日无茶"的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。
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闽南的饮茶习俗
福建盛产茶，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有"宁可百日无肉，不可一日无茶"的俗语；闽北山民也有"宁可三日无粮，不可一日无茶"的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。
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最爱平常茶
茶，本是"无异米盐"的平常饮物，但一沾文化人之唇，便将"文"渗透到茗事之中，使茗事活动也"文"化起来，从而形成了茶文化。先人说，茶中有道。信然。酷暑黄昏，取闲散一份，冲淡一份，清静一份，偶尔也取无聊一
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曹潘荣介绍茶艺
茶道大家都听说过，但很多人对茶艺这个概念还停留在倒水泡茶的初级阶段。古时帝王将相、文人墨客都把茶看作是一种修身养性，甚至是高雅精神的寄托，于是饮茶便逐渐形成了一种文化。茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作
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泡一杯茶融水、水含香之茶
泡一杯好茶，真难，唯有好好事茶，才有机会。茶好，水好，器好，艺好才会有一杯好茶喝。这些，在古时就很难，更何况现代呢?古人说泡茶，三分茶，七分水，我擅自做主重新更改了一下，泡茶，四分茶，一分法，一分具，
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文人茶缘
俗语说，茶饮文人思。与烟一样，茶也是能引来创作灵感的产物，而且茶的清淡雅致、隽永绵长暗合了部分文人内敛的特质。一个喜欢喝茶的人，绝对是注重精神享受的人。所以，中国文人大都爱茶，即使不爱，也很少公开表示
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一种全新的茶叶审评模式
中国茶网资讯：不同茶种，经由适当材质的壶器泡出好滋味，注入茶杯。瞬间，杯扮演着承先启后的角色，茶汤能否尽释真味靠杯，茶汤真香好滋味正由杯来衬托。一般品茗或只在意茶杯的大小，却无法量化大小茶杯真正的容量
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茶马源，好一个十年普洱路
初冬，寒冷的空气把树叶们麻痹，冬风吹过，树叶纷飞，从树上飘扬坠落跳起了一场场胡旋舞，一夜之间，大地换上了时下最in的"落叶地毯"，冬季的序幕渐次拉开了。茶人们常说，冬季是品茶的最好时节，寒冷的气候可以
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第八届世界禅茶文化交流大会在长兴开幕
第八届世界禅茶文化交流大会开幕式上，僧侣们演绎采茶与制茶。10月20日讯 以"禅门一日茶"舞台独幕剧开场，第八届世界禅茶文化交流大会昨天正式开幕。当日，湖州长兴大剧院内高朋满座，茶香流溢，来自中日韩三
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预瞻深圳茶博会 国际茶艺交流赛引人期待
中国茶网报道：由深圳华巨臣实业有限公司组织承办的2012中国(深圳)国际茶业茶文化博览会将于12月20日-23日在深圳会展中心盛大举行。展会期间，承办方将组织国际茶艺交流赛，借深圳茶博会开展的契机弘扬
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四川吉祥茶业有限公司：吉祥岩韵妙茶含
中国茶网资讯：2010年11月，四川吉祥茶业有限公司（以下简称"吉祥茶业"）参加了主题为"魅力唐山、缘结高雅"的河北省第十届金秋茶会，公司带去的名优绿茶以及蒙顶岩茶得到了与会专家及嘉宾的高度评价。着名
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淳安鸠坑千年贡茶今“复活”
又是新茶开采季节，淳安一个叫鸠坑的地方再次成为茶商角逐的地方。鸠坑有棵"茶树王"，这棵160多岁的茶树生长在海拔800余米的高山茶区，树冠体积30余立方米。在2007年首届"千岛玉叶"名茶节暨千岛湖"
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佛茶与书画
唐代尚意书风，皆与佛和茶有密切关连从盛唐张旭，中唐怀素，晚唐高闲的草书中可见端倪。韩愈评张旭之书曰："喜怒窘穷，状悲愉佚，怨恨思慕，酣醉无卿，不予有动于心，必于草书焉发之"说明张旭作书时的如醉如痴的状