普洱茶熟茶冲泡参考

普洱茶熟茶冲泡参考1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础。110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加

健康品茶离不开产品质量安全

中国茶网资讯：眼下，食品安全问题仍然备受消费者关注，茶叶也不例外。据了解，近日，为维护消费者的合法权益，确保食品安全，重庆市质量技术监督局对市内的茶叶生产企业进行了监督与抽查。如今，茶叶已经完全融入到

盘点2009福建茶业之变数

盘点2009福建茶业之变数核心提示】２００９茶事活动火爆景象跨入2010年，福建茶产业正翻开崭新的一页。然而，回顾2009年风云之变幻，许多人还心怀感慨。当2009年的钟声响起时，不少人还在担心金融危

只有注重茶叶质量安全环节 才能保证品茶健康

中国茶网资讯：眼下，食品安全问题仍然备受消费者关注，茶叶也不例外。据了解，近日，为维护消费者的合法权益，确保食品安全，重庆市质量技术监督局对市内的茶叶生产企业进行了监督与抽查。如今，茶叶已经完全融入到

茶叶加工：体制改革带来的技术滑坡——解读中国茶业（二）

时代在前进，社会在发展。从神农氏发现茶至今，中国人经历了识茶、饮茶、开发茶的过程。茶叶通过加工，从产品转化成商品，加工在整个生产过程中起到了决定性的作用。上世纪七、八十年代，全国茶叶加工机械化程度曾达

怎样把普洱熟茶泡得更好喝？

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一

把熟茶泡得更好喝

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一

盘点2009年福建茶产业之变数

跨入2010年，福建茶产业正翻开崭新的一页。然而，回顾2009年风云之变幻，许多人还心怀感慨。当2009年的钟声响起时，不少人还在担心金融危机的阴影将蔓延到茶产业，但2009年的茶产业却发生了令人欢喜

深深宝的隐形茶“道”

中国茶网资讯：作为A股唯一一家以茶产业为主业的上市公司，深深宝从茶叶深加工切入茶产业，近两年则动作频频，向茶园种植基地和终端产品两头延伸，并迈出了茶行业O2O模式的第一步。深深宝究竟有着怎样独特的制茶

开发年轻消费群填补茶叶消费代沟

中国茶网资讯：如果要中美饮料中各找一个产品最能代表各自文化，那么能代表美国的是可乐，而代表中国的当然是茶。我们国人喝茶的历史可以追溯到秦汉三国时期，甚至有学者认为上古时期我们的祖先就开始喝茶，茶已经成

浙江金华市茶企悄然转型 更重视茶文化推广

中国茶网资讯：高端茶叶消费遇冷，今年金华市积压茶叶6000多吨 如何使茶叶经营与茶文化推广融合显得越来越重要。丁素仙在表演茶艺茶艺师为外国友人表演茶道俗话说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶一直都是中国

如何让茶列入年轻人的时尚清单，成为新潮流

中国茶网资讯：茶叶作为我国传统的休闲保健饮品，历史悠久。在经济全球化背景下，中国茶市场中茶企业受到自身限制及外国茶企的冲击，茶业竞争异常激烈，同时，年轻的80后、90后已经逐渐成为劳动力市场上的骨干以

挤出 泡沫的普洱茶

“普洱仓”用仓储突破普洱茶产业发展瓶颈【品茗鉴山专栏/首发】

题记：经济回调行业洗牌，大跌之时必藏大起之势。新型仓储论将把普洱市打造成茶叶的仓储之都、交易之都，赢得先机开创未来。（普洱仓的精神核心：阴阳无极 天地太和）普洱茶海纳百川有容乃大名扬天下，可众多的茶让

武夷山工夫茶茶艺

武夷山是全人类的自然遗产和文化遗产，这里物华天宝，人杰地灵，自古以来饮茶在武夷山就是带有文化色彩的艺术。宋徽宗赵佶在(大观茶论》中赞遭，武夷山一带之茶"采择之精、制作之工、品第之胜、烹点之妙，莫不盛造

茶企用工遭“春劫”

每年一过完年，用工问题成了许多行业最头痛的问题，茶行业也不例外，一股强劲的从业人员"跳槽"热浪与往年一样，又在涌动，但令广大茶企老板犯愁的是，在这个行业人员流动的黄金旺季，却很难找到满意的人才。记者调

边销茶如今成新宠 茶商纷纷携其抢占广东市场

每年一过完年，用工问题成了许多行业最头痛的问题，茶行业也不例外，一股强劲的从业人员"跳槽"热浪与往年一样，又在涌动，但令广大茶企老板犯愁的是，在这个行业人员流动的黄金旺季，却很难找到满意的人才。记者调

茶企连锁的“三大纪律八项注意”

茶企连锁的"三大纪律八项注意"自从天福茗茶在港上市后茶叶店的连锁经营模式就被全行业所模仿，上市这个词在茶叶行业频频出现时，"茶企第一股"安溪铁观音集团梦断在上市路上，香港商报传媒首席品牌官兰晓华说国内

今年我国14批次茶叶因农残超标被欧盟禁入境

中国茶网资讯：由于源头管控不到位，使茶叶出口受阻，这亦倒逼国内提升茶叶农残标准。5月25日，一批中国大陆出口拉脱维亚的绿茶被禁止入境。这是今年以来，第14批遭此"待遇"的出口欧盟茶，原因皆为农药残留超

中国茶企模式转型与品牌之路

中国茶叶拥有上千年的品饮历史，可是直到今天，仍没有一个迈上国际舞台的品牌。市场环境与消费需求的变化，让中国茶企不得不面对营销模式的转型。中国茶企如何作出战略调整，以掌握市场主动权和品牌话语权？"七万家