如何区分红茶的等级 了解更多有关如何区分红茶的等级的内容
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正山小种品质高低怎么区分？
读者林先生：今年年初，一次偶然机会喝到正山小种，就此被其独特口感所征服，原来不怎么喝茶的我，现在每天几乎都得泡上一壶小种红茶。但周边朋友对正山小种褒贬不一，我想请问，目前正山小种市场认可度如何?它的品
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新茶上市，市民谨防陈茶冒充
中国茶网资讯：进入3月底以来，各类新茶陆续上市，而市场上还有不少往年没卖出去的陈茶，如何辨别新茶陈茶，是不少市民买茶时要面临的问题。业内人士提醒广大市民:新鲜的茶叶和陈茶在外观上不容易区分，最好的办法
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普洱茶入门新茶友必备常识！
什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶
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普洱茶入门知识集合
很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，
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你想知道的普洱茶知识都在这儿了
刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸
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普洱茶知识大全，看完记住您就是茶神了！
很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，
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安徽茶如何开启品牌时代
中国茶网安徽站讯：最近，几位来安徽省采购茶叶的上海客商在品尝过舒城小兰花后大为赞叹，同时也为这种品质极好却缺乏名气的绿茶扼腕叹息。"没有响亮的品牌，茶质再好，销路也窄，价格更上不去。 "客商们说。的确
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徽茶该如何开启知名品牌时代
中国茶网安徽站讯：安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国十大名茶之中，出自安徽茶叶就占了三成。安徽省岳西县天柱山是着名的革命老区。最近，几位来我省采购茶叶的上海客商在品尝过舒城小兰花后大为赞叹，同时也为这种
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普洱茶知识小全
1.什么是普洱茶？为统一对普洱茶的认识，2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上，由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的
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中闽魏氏未执行铁观音强制国标 产品质量遭质疑
中国茶网资讯：近期，据消费者反映，称安溪铁观音市场存在大量未执行产品标准的不合格产品，《福建质量管理》非常重视并派专人进行安溪铁观音强制性国家标准执行情况新闻调查。不少茶迷向记者咨询自己熟悉的一线茶庄
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新技术在茶叶品质评价中应用的现状及趋势
在国内外,茶叶品质大多数是通过人的感官评定的,其原因是由于茶叶的成分比较复杂,茶业的品质并不能通过某种常年过分的量化就能表达的,它是各种茶叶成分的综合反映。近100多年来，各国在茶叶品质评价的内容和深
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这或许是所有喝普洱茶的人都想知道的8个关于普洱茶的问题
1.普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。简单来说就是--生茶是少女，熟茶是人的妻。从陈化
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普洱茶味苦性刻，解油腻、牛羊毒
《红楼梦》里倒是确实写到，哪天什么人吃多了，就有人劝"该焖些普洱茶喝"。宫廷回忆录里也提到："敬茶的先敬上一盏普洱茶，因为它又暖又能解油腻。"由京城想到茶马古道，那一条条从普洱府出发的长路，大多通向肉
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这，是所有喝普洱茶的人都想知道的问题
虽然近年来普洱茶不再像前几年那么疯狂，可人气依旧不减，作为"围城"中的一员，又或是"看客"的你，对于普洱茶的了解又有多少呢?接下来，小编就茶友们最为关注的8个问题做出解答，普洱茶干货，不得不看。1.普
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珠海茶市价跌量减 复苏还待时日
茶叶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之一。资料显示，我国茶产业发展良好，种植规模和总产量均位居世界第一。然而，今年茶叶行情整体趋淡，尤其是高端茶叶价格"跳水"。调查显示，珠海茶叶店铺总数有增无减，茶市
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珠海茶叶店现价跌量减行情 茶市复苏还待时日
原题：价跌量减，行情趋淡，高端茶"跳水" 茶市 复苏还待时日中国茶网资讯：茶叶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之一。资料显示，我国茶产业发展良好，种植规模和总产量均位居世界第一。然而，今年茶叶行情整体
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余秋雨：普洱茶吸引人的核心秘密
很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝
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普洱茶15问，看懂全部，你就离老茶友更近一步
相信大家对普洱茶多多少少都有些了解了，这一次就整理出来一份比较全面的普洱茶基础知识。1.什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工
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茶市李鬼当道真祁红每况愈下谁在抹黑祁红
茶叶产业将是传统产业的最后一座巨型金矿，遗憾的是众多历史名茶在市场的演化中却节节衰退，其中尤以曾经名震英伦的世界三大高香茶--祁门红茶如今的尴尬最令人痛心疾首。祁红是作为茶叶大省、名茶故里的安徽省唯一
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干花干果保健茶的配制与饮用
现代科茶叶含有300多种成分（不同的茶叶、不同的茶叶状态。所合成分有所不苎s00多种）。其中主要是嘌呤类生物碱（以咖啡因为主，"微量的可可豆碱、茶碱和黄嘌呤）、鞣质（绿茶含量较多，红茶因经过发酵含量较