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    泡一杯好茶,除了茶叶的品质要好,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。下面就霍山黄芽的冲泡方法简介如下:1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯

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    通常,茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。霍山黄芽也是如此,所以鉴别霍山黄芽的好坏可以从这四点来看。如何鉴别呢?一、干看评外形首先,闻茶香。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是

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    安徽名茶--霍山黄芽茶是经特殊工艺精制而成的茶叶。分为特一级、特二级、一级、二级、三级共五个级别。那么如何区分霍山黄芽的等级,各种级别的茶叶有什么区别呢?特一级:一芽一叶初展≥90%。外形雀舌匀齐、色

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  • 如何养紫砂壶

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    霍山黄芽跟所有茶叶保存一样,忌潮湿的环境、忌异味、忌高温。如果保存不当,很容易发生茶变。如何防止霍山黄芽发生茶变?以下为您介绍。塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口的塑料袋,材料厚一点、密度高。装入茶后

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    四川省凉山的王康宁读者来信说,在当地的田边地头,生长着很多刺梨。去年他在刺梨成熟时摘了一背篓,刷掉面上的刺,晒干后用袋装好。每天抓十几个来泡水当茶喝。几个月过去了,他的腰围从90厘米减到了83厘米,偏

  • 霍山黄芽长期保鲜方法

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    霍山黄芽茶叶以新为贵,最好是可以保持茶叶的色香味为佳,所以茶叶的保存及保鲜极为重要,霍山黄芽如何保鲜?现介绍几种茶叶贮藏保鲜的方法,以供参考。1、干燥贮藏:茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生

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    建水陶壶养壶--外养与内养【外养】勤泡茶,勤擦拭。由于泡茶时温度较高,壶壁上的气孔会略微扩张。此时可用棉毛巾擦拭建水陶壶表面。使得茶水中的微生物吸附于建水陶壶壁的气孔之中,久而久之,建水陶壶表面就逐渐

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    养壶的过程,是收藏紫陶壶的一个重要组成部分。只有正确养过的壶,才是一把真正的好紫陶壶。如果你买到一把好的紫陶壶,却不知道如何去保养这把壶,那么即便是好壶,也难以发挥出好壶的作用和价值。你若避免了下面6

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    文章导读:普洱放久了容易发霉,今天学学如何处理发霉的普洱茶!1、用布处理:普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一

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    机械制茶,茶叶品质更甚于手工制茶,机械制茶的问世,深受广大生产者和消费者的喜爱。如何使用机械制茶?霍山黄芽的机械制作工艺流程为:鲜叶摊放→杀青→理条→烘干(毛火、足火)。(1)杀青杀青前,先将条青机预

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    刘远寄来的茶中有一罐外面写着"军山黄芽"。由于没有喝过这茶,所以,无从比较。只好说说感觉了。我泡绿茶比较随便,拿一只陶瓷口杯,杯底倒满茶叶,晃一晃感觉够不够,再加点下去,然后用饮水机里面的开水,直接冲

  • 浙江德清茶产业探索路:“莫干黄芽”能否常飘香

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    中国茶网资讯:"五一"劳动节前夕,来自美国七碗茶公司及德、俄等国家的12名外国茶商,登上浙江省湖州德清县最高的"莫干黄芽"原产地--横岭生态茶园,寻找难得一见的"莫干黄芽"黄茶。"汤色嫩黄明亮,滋味甘

  • 如何区分黄茶的种类

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    按照制作工艺,我国茶叶分成六类茶种,黄茶为我国六大茶种的一种。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。【黄芽茶】原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的"

  • 正确养壶,需要注意以下六点

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  • 普洱茶发霉了还能喝吗?

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    有网友问"我在江苏,特别潮湿,被子都容易长霉,普洱茶也长了霉,白白的一层,像长了毛一样,我用牙刷刷干净了,闻了也没有异味。还能喝吗?"针对这个问题,我也和很多的茶客朋友探讨过,也有一些人说不能喝,也有

  • 家庭烹调秘诀23招:巧洗茶垢、以茶去腥味等等

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    1.怎样剥去番茄皮在番茄低部划十字,放入沸水中烫5~6秒,立即取出浸入冷水中,即可轻易的自十字部位剥皮。2.防止肉类紧缩的好办法切肉块时,一定要从与纤维成直角的方向切下去,否则肉质会变硬。若是里脊肉,

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    中国茶网资讯:春茶上市已有一段时间,记者昨天走访合肥巢湖路茶叶市场发现,包括黄山毛峰、六安瓜片、霍山黄芽等皖产茶,每斤价格大多在200元以下。 "平民价格"的徽茶似乎与其盛名有些不相符,如何提高品牌价

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    中国茶网资讯:记者到达霍山县的大别山绿色商城,这里的茶叶交易市场很是热闹。只见广场上围了一圈买卖茶叶的人们,每位茶农面前都放着成箱或成篮的茶叶,买家们一会儿看看这家的茶叶,问问那家的价格,一会儿抓起茶