古树茶的滋味和口感 为什么通常比台地茶的好？

1.酚氨比"影响口感近十几年来，全国各地举办多种名茶评比活动，一个十分突出的现象被大家发现，那就是多次优质绿茶评比中，安吉白茶总是获奖最多的，也就是获奖频率最高的茶总是安吉白茶。这是为什么呢？因为人们

“明后”安吉白茶 今年品质佳

中国茶网资讯：按目前市场上的流行说法，"明前茶"属于高档茶，价格高，而过了清明，茶叶价格就一天一变，一般都呈逐日走低姿态。但日前不少白茶大户却表示，今年清明节后，白茶品质可能会比明前更好。小户茶农排出

规模茶场看好“明后”安吉白茶

按目前市场上的流行说法，"明前茶"属于高档茶，价格高，而过了清明，茶叶价格就一天一变，一般都呈逐日走低姿态。但日前不少白茶大户却表示，今年清明节后，白茶品质可能会比明前更好。小户茶农排出卖茶"长龙阵"

安吉白茶茶苗的种植

【种植环境】良好的生态环境，是安吉白茶品质优异的保证，温度是茶树生命活动的基本条件，它影响着茶树的地理分布，也制约着生育速度。安吉县属中纬度北亚热带南缘季风区，全年气候温和，光照充足，四季分明，雨量充

湿度对白茶加工的重要性

众所周知，白茶加工工艺最原始、工序最简单，将茶青晾晒萎凋至九成干，然后用文火焙至足干。萎凋是形成白茶品质的核心关键工艺，萎凋环境几乎可以决定白茶的品质。萎凋环境包括温度、湿度和空气对流等因素，本文着重

溧阳天目湖白茶企业探访：悠悠南山出香茗

溧阳南部山区生态环境宜人，山水相映成趣，风景如诗如画。当你漫步于竹海中举目远眺，一望无边的毛竹依山抱石、千姿百态、形声雄浑、情趣别致；千年古松、参天古株，高耸挺拔、稀少神奇；高山镜湖中的竹筏、山涧间的

白茶的储存方式

第一种：白茶放罐子里储存茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。第二种：木炭储藏法取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分

白茶初制理论

（一）白茶品质的形成白茶特有的外观色泽，叶态及香味，主要是在萎凋过程中形成的。白茶由于长时间的萎凋引起叶内复杂的理化变化，从而形成茶叶满披白毫，色泽银白光润，具有清鲜毫香和清甜滋味。1、叶色的形成白茶

恩施州白茶成为茶界新秀

中国茶网恩施站讯：接连几天的明媚春光，让宣恩县椒园镇水田坝村的覃章福很兴奋：眼看自家的白茶就要过采摘的黄金时期了，老天爷知趣，接连几个晴天。仅21日下午，他卖出鲜茶叶4.2公斤，收入840元，"过了谷

不同的萎凋工艺，对白茶品质的影响

不同制作工艺对白茶品质有一定的影响，但决定一款老白茶品质好坏的关键因素如下：1.茶青2.制作工艺3.后期保存福鼎白茶制作工艺只有萎凋和干燥两道工序。本文章谈谈不同的萎凋工艺对白茶品质的影响。萎凋（释义

安吉白茶何以建“公”立“叶”

各类茶叶储存技巧大集合，赶紧收藏起来

茶叶没保存好，继续喝会出问题，丢了又白白浪费，这是令很多爱茶之人揪心的一件事。如何把茶叶保存好，不再眼睁睁的看着茶叶被浪费掉了，今天小编就为各位茶友献上几类茶叶的储存小技巧，希望对各位茶友有所帮助。绿

瑞昌市举办巩固退耕还林白茶种植技术培训班

中国茶网资讯：11月底，瑞昌市农业实用技术技能培训中心在青山林场青山村举办巩固退耕还林白茶种植技术培训班，来自全村的50余名茶农参加了此次学习。青山林场土壤条件、地形条件和环境条件都适宜茶叶的种植，近

溧阳白茶 在“高处”寻找出路

中国茶网资讯：日前，现代快报记者从江苏白茶生产大县溧阳了解到，受到去年干旱影响，今年溧阳白茶产量比往年减少，人工成本却有所增加，而八项规定落实后公款消费的减少，让白茶作为高端茶叶的代表更是感觉有些"高

白茶成茶文化收藏“新贵” 专家建议购茶需理性

中国茶网资讯：春意盎然，暖暖的和风触动着喜爱茶文化的人们，对"明前茶"的喜爱与期盼再次叩响了对茗茶的品鉴与收藏的话题。除了普洱，近几年，白茶因其具有"一年茶，三年药，七年宝"的说法也逐渐进入藏家的视线

最全面的茶叶储存技巧，看这里！

经常有朋友问起茶叶该如何储存?实话实说，茶叶的储存在当今世界仍是一大难题，目前还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。那么，有哪些办法可以延长茶叶保鲜期呢?小编收集相关资料，整理罗

白茶：促进血糖平衡、明目、促进血糖平衡

简介白茶，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特

湖州：首采安吉白茶价格上涨

3月28日，位于安吉县递铺街道塘浦社区的安吉白茶临时交易市场迎来首个交易日。开市第一天，安吉白茶头茶价格如何？交易情况怎样？早上6点左右，市场外围就停满了密密麻麻的车子，车龙一直延续至附近的工业园区。

本周，元泰为永泰茶园下苗

昨日，记者获悉，本周永泰红茶生产基地施肥工作已经完成，接下来就准备种植茶苗了。而且，记者还得知，为了保持元泰中国红茶口味的独特性，元泰茶业特别选择了黄观音、金观音、金牡丹等品质优良的茶树品种作为永泰红

安吉白茶开采发布会在沪举办 新茶3月28日开采

中国茶网资讯：阳春三月，随着气温的持续升高，茶树也开始复苏抽芽。3月20日，2014中国安吉白茶博览会暨安吉白茶开采新闻发布会于上海举行，伴随新茶上市的脚步，今年的安吉白茶预计将在3月28日开采。安吉