大红袍返青变味 了解更多有关大红袍返青变味的内容
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夏天茶叶如何保存才能防潮除湿？
夏季，茶叶进入青黄不接的阶段，倒腾家中存茶成了人们茶生活主旋律。一方面，天越来越潮，把茶叶放在地下室、车库等地的消费者正在积极除湿；另一方面，一些茶叶存放一段时间后变味、变色，不少茶友在家自己烘焙起了
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武夷山岩茶的返青相关知识
一：岩茶返青概述：岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大，二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而产生受潮。岩茶的返青与空气的湿度及茶叶本身
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关于武夷山岩茶的返青相关知识
一：岩茶返青概述：岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大，二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而产生受潮。岩茶的返青与空气的湿度及茶叶本身
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潍坊：引种30万株优质无性系茶苗已返青成活
近日，笔者在诸城市桃林镇桃林社区张家沟茶叶种植家庭农场看到，该农场从浙江等地一次性引进的30万株茂绿、龙井长叶、黄金芽等3个新品种无性系茶苗已经返青成活，填补了当地无性系茶苗规模化栽植的空白。农场负责
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山东诸城引种30万株优质无性系茶苗已返青成活
近日,笔者在诸城市桃林镇桃林社区张家沟茶叶种植家庭农场看到,该农场从浙江等地一次性引进的30万株茂绿、龙井长叶、黄金芽等3个新品种无性系茶苗已经返青成活,填补了当地无性系茶苗规模化栽植的空白。农场负责
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“金骏眉”的神话破灭了？
临近春节茶叶市场旺季，"金骏眉"日子却不太好过。记者昨日调查发现，眼下，厦门市场上各类"金骏眉"的销量不断下挫。在市场萎缩与成本攀升的压力下，"金骏眉"的批发价更是低到每斤60元。业界甚至揣测，蹿红时
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“金骏眉”的神话开始破灭了
中国茶网资讯：临近春节茶叶市场旺季，"金骏眉"日子却不太好过。记者昨日调查发现，眼下，厦门市场上各类"金骏眉"的销量不断下挫。在市场萎缩与成本攀升的压力下，"金骏眉"的批发价更是低到每斤60元。业界甚
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武夷茶商来厦抛售“金骏眉”
中国茶网资讯：铁观音按照制作工序、发酵程度和储存时间不同可以分清香型、浓香型、陈香型三种类型。最近一段时间以来，口味较重的浓香型铁观音开始热销，但是有不少消费者对浓香型铁观音知之甚少。"茶汤颜色重，入
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泡茶时如何挑选茶具？
古代茶器皿很多，陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今的茶具已无取水用具、煮水用具等，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带，大多数人喜喝花茶，一般常用较大的瓷
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大红袍：年涨30%，不步普洱后尘
中国茶网资讯：继普洱之后，大红袍在投资客心目中的地位是越来越高。业内人士介绍，受去年倒春寒的影响，国内茶叶价格普遍上涨了20%左右，而大红袍知名度的增加带动了需求的增加，价格上涨了约30%。大红袍价格
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好茶泡出好味道方法（二）
泡好茶二选好茶具泡茶用具以茶壶的质地对泡茶效果有很大的关系，壶具的种类有茶壶、盖碗、盖杯、评鉴组。材质可分陶器、瓷器与玻璃杯。茶具首推紫砂茶壶和瓷器茶具，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，还有一些不锈
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茶学趣识：茶汤混浊原因总览
三大基本原因：工艺不良，冲泡不当，存贮不当本质成因：绒毛毫毛悬浮;多酚类物质氧化导致络合物析出;外来污染物;其他成因：茶树品种;揉捻过度;发酵问题;走水不透;火工不足;受潮返青;染色加料冲泡不当：注水
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泡好茶讲究选好茶 好器 好水三大基本要素
泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道："喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。"如何能泡一壶好茶?必须要掌握泡茶的
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好茶泡出好味道的三大基本要素
茶是中国的国饮，喝茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾经说过："喝茶
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爱上老茶的味道
老茶您品尝过吗?如果你对它好，它的味道就会越来越好，人喝起来口感更好。相反，如果你对它不好，受潮霉变了，它便以变质的口感回馈给人。所以说，茶是有灵性的。或许可以试试领养些，让它沉睡在您家中的某个角落里
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种植业
四月"谷雨"雪已断，五月"立夏"见"小满"。"谷雨"嫩茶翡翠连，梨花桃花北方开，"立夏"麦苗节节高，南方桑子像樱桃。此期我国大地果艳花香，景色怡人。南方早稻返青、分蘖：北方冬小麦抽穗、扬花，棉花的播种
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你所不知道的陈茶知识！
有"陈三年是药，陈五年是丹，陈十年是宝。"的说法。武夷岩茶因其独特的焙火工艺实甲天下，新茶有火味，马上喝的话根本无法品尝到岩茶的真正本质，而且由于火香味导致许多新手难以接受。经过隔年存放，此时茶叶的内
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崂山大田茶预计价涨两成
中国茶网资讯：王哥庄街道荷花社区的李世臻家里有4亩多茶园 ，有两亩多旱坏了的，她说-- "多少年没遇到这种情况了，今年这天气实在是太怪了，不仅仅是旱，而且特别冷，冻得特别厉害。"文/图记者尚青龙郝春梅
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好茶泡出好味道
作为国饮，茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾道："喝茶、特别是会喝
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山东肥城市千亩有机茶叶初长成
中国茶网资讯：春风送暖，万物复苏，近日笔者看到，在肥城市老城街道东关居东兴茶园里的千亩肥子茶也已经返青吐绿，暖意融融的冬暖式大棚里，碧绿的茶树正焕发着勃勃生机。驻足其中，茶叶的芳香扑鼻而来。老城街道东