茶香楼

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  • 大红袍火锅底料

    大红袍火锅底料

    大红袍配料:牛油3斤,色拉油2斤,郫县豆瓣1斤,白酒50克,醪糟20克,滋粑海椒1.5斤,生姜1两,大蒜1两,花椒1.5两,豆豉15克,宜宾碎米牙菜15克,冰糖1两,上等辣椒面2两,大葱1两大红袍香料

  • 碧螺春豆瓣

    碧螺春豆瓣

    祖国医学认为:茶能清心神,醒睡除烦;凉肝胆,涤热清痰;益肺胃,明目解瘟。李时珍《本草纲目》云:'茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降,则上清矣。'茶膳1.碧螺春豆瓣对于茶,过去人们一直习惯饮用传统的花茶

  • 茶膳系列:冻顶鱼头汤

    茶膳系列:冻顶鱼头汤

    特点:汤色浅黄,茶香味浓,清爽不腻;具有减肥,降血压等功效。主料:冻顶乌龙茶叶3克,花莲鱼头1只(约1000克),白玉豆腐l盒。调料:生姜5克,辣椒酱10克,豆瓣酱10克,盐、糖各7克,黄酒10克,酱

  • 当代茶经之茶膳

    当代茶经之茶膳

    一、碧螺春豆瓣对付茶,曩昔人们一向风俗饮用传统的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等,而随着生存水平的进步,人们在吃好的同时也起头看重喝好,于是保健茶应运而生。各类减肥茶、美容茶、降压茶等茶品在与浩繁的可乐、果

  • 适口家常菜

    适口家常菜

    孜然茶树菇原料:猪肉丝100克干茶树菇100克芹菜节20克洋葱丝50克郫县豆瓣酱5克老干妈豆豉20克酱油3克孜然粉10克味精、鸡粉各5克红油15克鲜汤、色拉油各适量

  • 喝黑茶为什么能调和肠胃?

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    喝黑茶为什么能调和肠胃?茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是后发酵茶,它的刺激物通过很长

  • 喝黑茶有利于胃的健康

    喝黑茶有利于胃的健康

    茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益

  • 喝黑茶为什么能和胃?

    喝黑茶为什么能和胃?

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  • 黑茶中含有大量助消化微生物

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  • 黑茶与肠胃保健

    黑茶与肠胃保健

    黑茶与肠胃保健肠胃不好,十个人有九个人会这样。春季易发各种肠胃病,这个时候,更应该注意养好你的胃。黑茶,茶性温和,润泽五藏,是养胃佳品。茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱,新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很

  • 川菜川茶川戏 品成都别样人生三昧

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    中国茶网资讯: 清末,傍晚,成都城,一群挑油的脚夫正担着空空的油桶,准备回家,碰巧走到一家饭馆旁,有人停了下来,把身上油桶倒扣在饭馆门前,不多时,桶壁上的残油汇聚在碗里,脚夫拾起碗,交给灶台后的老板娘

  • 便秘不宜常喝排毒润肠茶

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    便秘不宜常喝排毒润肠茶像三黄片之类的泻火药、排毒胶囊、大部分减肥茶、果导片等都含有一种蒽醌类药物,长期服用会导致结肠黑便病,易诱发肠癌。最近,豆瓣网上爆出一个帖子"便秘的女性都很忧郁",许多女性纷纷跟

  • 酒后饮茶别太浓,浓茶易加剧头疼甚至损及肾

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    酒后饮茶别太浓,浓茶易加剧头疼甚至损及肾脏酒后喝点儿浓茶,会很快清醒,民间的这个解酒方法流传时间相当久远,很多人已经习惯这个方法。但有关专家却提出,酒后喝浓茶,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛

  • 我是黑茶,请不要把对绿茶、红茶的误会推到我身上,我有自己的特色!

    我是黑茶,请不要把对绿茶、红茶的误会推到我身上,我有自己的特色!

    黑茶是一种成熟茶,俗称粗茶,营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准。很多人对黑茶存在这样

  • 地理标志证明商标给茶叶“V”认证 茶季始,原产地保护战打响

    地理标志证明商标给茶叶“V”认证 茶季始,原产地保护战打响

    《晏子春秋·内篇杂下》有云:"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。"这彰显了地理环境对于植物生长的重要性。茶叶,这种神奇的东方树叶也一样,不同海拔、土壤、气候等环境因素下生长出来的茶叶特质也不相同,因此茶

  • 黑茶懂你,你懂黑茶吗?

    黑茶懂你,你懂黑茶吗?

    黑茶是一种成熟茶(俗称粗茶),营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准。误区一:饮用黑茶影

  • 茶诗雅集

    茶诗雅集

    唐 皇甫曾《陆鸿渐采茶相遇》千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。宋 杜小山:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

  • 龙井茶泡饭与龙井茶粥的做法

    龙井茶泡饭与龙井茶粥的做法

    龙井茶泡饭原料:龙井茶10克,大米适量,小油菜2克,鸡蛋1个,鸡精1克,盐少许,食用油3克。做法:1.取龙井茶3克泡开取汤备用,小油菜洗净切碎备用,鸡蛋打好备用。2.将米洗净用茶汤煮熟,再将剩余7克龙

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    吃掉黑眼圈,美味三汤一粥

    苹果生鱼汤【组成】苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后

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    让人无穷遐想如此之美沏茶

    有一种美,能让你的心灵共鸣震撼;有一种美,能引发你无穷的遐想;有一种美,被世人尊为修身养性的妙术,延年益寿的仙方。伴随着玫瑰花瓣飘落,这一种美,叫茶艺。上周六大唐博相府院子里,六如茶艺"东方美人"表演