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岭南广记之香语·茶事·色识
香语屈大均在《广东新语》中以一卷"香语"专述岭南香事。开卷即云："峤南火地，太阳之精液所发，其草木多香，有力者皆降皆结而香。"完成机构：广州市社会科学院出版编辑中心,510410
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茶博会开幕式文艺演出在南岸公园预演
11日上午，在宁德市区东湖南岸景观公园，即将举行的第三届海峡两岸茶业博览会开幕式文艺演出进行首场预演。宁德市领导陈家东、林多香、姚智梅、唐颐、游美萍、林鸿坚等观看了预演，并检查演出的各项准备工作。当日
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茶乡漳平泡茶小能手泡工夫茶待客
中国茶网资讯：今年11岁的刘理宁是福建漳平市实验小学的学生，他在课余时间经常帮助开茶叶店的爸爸妈妈泡茶接待客人，成为父母的好帮手。不久前的一个傍晚，我领略到这位泡茶小能手的泡茶功夫，让人刮目相看。在漳
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霞浦：加大扶持力度加快茶企升级改造
中国茶网资讯：近日，霞浦县茶业局技术人员先后深入溪南、牙城、崇儒等乡镇茶企，实地查看、指导企业厂房技术改造、企业升级等工作。为支持霞浦小微茶叶企业发展，加快这些茶企的厂房技术升级改造，霞浦县在出台多项
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霞浦县茶业局加快茶企升级改造工作
中国茶网资讯：近日，福建霞浦茶业局技术人员先后深入溪南、牙城、崇儒等乡镇茶企，实地查看、指导企业厂房技术改造、企业升级等工作。为支持霞浦小微茶叶企业发展，加快这些茶企的厂房技术升级改造，霞浦县在出台多
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茶词之李清照
宋代以后，有关茶的诗大量出现，晏殊、欧阳修、苏轼、黄庭坚、杨万里、陆游、辛弃疾等都留下了不少锦章妙句和逸闻趣事。例如，据传宋神宗初年苏轼出任杭州通判，光临某寺，老和尚不认识，冷淡地说声"坐"，吩咐小和
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李清照之茶词与宋代茶文化管窥
中国茶网资讯：中国是茶的故乡，也是诗的国度。中国人历来爱饮茶，日常生活离不了它，它是"柴米油盐酱醋茶"七件事之一。闲时品茗，养心怡神，"一瓯徐饮最怡神";炎热时饮茶驱热，"闲品七瓯烦暑去"，可谓功能妙
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霞浦县出台系列政策措施全力扶持茶产业发展
中国茶网资讯：上月26日，落户霞浦县水门乡的福建柏林农业科技发展有限公司标准化茶叶加工厂建设工地上，工人们正在忙着搬卸钢管、铁皮等材料。公司负责人告诉笔者，正在施工的是茶叶精致加工厂房，面积800多平
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茶香始自石磨来
"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。"杜耒的这首诗历来为人们所喜欢，轻描淡写地绘出了一幅人间温暖、出尘清欢的画面，邀上明月、梅花，在炉畔壶前与友人品茗谈天，当为人生一大乐
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安徽黄山：又到春茶飘香时
香，真香!车子刚一驶入市中心城区荷花西路，记者就闻到空气中弥漫的淡淡茶香。日前，循着阵阵茶香，记者走进位于荷花西路北侧的黄山茶城，此时茶城大门口车辆挤得满满当当，茶城里亦是人声鼎沸。"要不要啊?昨晚刚
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两岸茶叶审评标准未统一 茶商指点"斗茶"标准
中国茶网资讯：中国人品茶、爱茶，声名远播。近年来，两岸间流行起了斗茶，是安溪的铁观音清香，还是台湾的高山茶甘甜，两岸茶商们总想来个"华山论剑"比个高下。 只是，两岸目前还没有制定一个茶叶的统一标准，特
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苦尽甘来的是好茶，更是好人生
陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。世上几乎所有的开花植物都是花香于叶，叶素花艳，叶贱花贵，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。茶，叶是主角，花却为配角，花虽争奇斗艳，
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茶叶的“春水秋香”你知道吗？
大家在谈到茶的季节性差别时，经常会提到"春水秋香"。不少茶区到了秋高气爽的秋茶季节，就会出现季节性的花香茶。比如普洱茶有"春水秋香、夏苦秋淡"之说；乌龙茶，在秋季采摘将近成熟的芽叶进行制造，通常会有更
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【茶知识】茶叶的“春水秋香”你知道吗？
大家在谈到茶的季节性差别时，经常会提到"春水秋香"。不少茶区到了秋高气爽的秋茶季节，就会出现季节性的花香茶。比如普洱茶有"春水秋香、夏苦秋淡"之说；乌龙茶，在秋季采摘将近成熟的芽叶进行制造，通常会有更
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利烽：茶经另解
我不懂喝茶，小孩的年代身边喝茶的人太少，北方不产茶，村里的老百姓喝什么茶？还不如给喝碗糊糊实在。有模样的所谓沏茶，须是家里来了亲戚，还得是要招待抽烟喝酒的男亲戚，方才洗洗博山产的长嘴细把大瓷壶，一把茉
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康县努力做强做大茶产业
中国茶网资讯：4月的康县，清泉潺潺，满目翠绿。站在我省茶叶主产区之一的康县阳坝镇梅园沟，放眼望去，只见远峡近谷中云雾缭绕，淡淡的茶香随着轻云薄雾，在一条条山沟的茶园里弥漫。从山顶往下望去，只见整个梅园
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一抹酥胸蒸绿玉－碧螺春
"碧螺春"，茶好，名字也好。"螺"前冠一"碧"字，"螺"后带一"春"字，色彩亮丽而充满生机，形状美观且富有趣味，读来上口，韵味盎然。碧螺春产在哪里？最早我是错以为碧螺春产在湖南洞庭湖的，因为称碧螺春都
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中国的饮茶文化
中国人创造了多样的品茗方式其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。独饮·对饮·品饮·聚饮独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种