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晚清中国茶业技师赴日事迹考
日本在明治维新之后，虽在政治、经济、文化等诸多领域全面学习西方，但在传统的农业技术方面仍然多向中国学习，茶业技术就是其中重要的一项。明治初期日本学习吸收中国茶业技术的过程中，直接聘请中国茶业技师赴日传
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树冠
树冠(Crown) 树木主干以上全部枝、叶的总体。茶树按树冠茎的分枝角度大小，分为直立形、披张形、半直立形三种。凡分枝角度小，向上伸展的称为直立形，顶端优势强，芽叶密度较稀疏，如政和大白茶。凡分枝角度
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造“都”：从定位到聚位——杭州打造“中国茶都”探微
杭州是否具有定位"中国茶都"的历史背景资源，这是造"都"首先应关注的命题。"打造中国茶都"涉及的是城市营销力，营销力的深浅、远近、大小取决于与环境的配合、互动处于共振或调谐的状态。调谐的准确，受众获得
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举杯长饮
宋朝元丰五年，神宗皇帝下诏，将京城汴梁（今河南开封）相国寺六十四院辟为八禅二律，召宗本禅师为慧林第一祖。宗本自外地赶到京城，神宗先派使者去慰劳辛苦。三日后，神宗又传旨，让宗本在大相国寺外为民众说法。宗
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午时茶
配方：苍术、陈皮、柴胡、连翘、白芷、枳实、山楂、羌活、防风、前胡、藿香、川芎、神曲、甘草各300克，桔梗、麦芽、苏叶、厚朴各450克，陈茶1000克。制服法：取陈茶与药物分别粉碎成粗末，将茶末以温开水
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荔湾茶滘街“合兴书苑”开馆
近日，由荔湾区茶滘街合兴苑社区与荔湾区合兴苑小学共建的自助式图书馆"合兴书苑"正式开馆，面向校内学生与社区居民开放。这是荔湾区首家实现掌静脉借还书功能的校园自助图书馆,且与广州少儿图书馆通借通还,是广
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茶叶所组织召开迎接新职工座谈会
中国茶网资讯：7月27日下午，云南省农科院茶叶研究所组织召开迎接新职工座谈会。会议由所党委书记、副所长陈啸云同志主持，所级领导、各职能科室负责人以及2012年新招考的职工参加会议。会上，党委书记陈啸云
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如何辨普洱茶优劣
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴
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人生就如一杯茶
每当夜深人静的时候，沏上一壶浓茶，细细地品味一下人生，对我来说，是一件很惬意的事情。没有吸烟的习惯，可我喜欢品茶，尤其是酽茶。端起杯，轻轻吹去漂浮的茶叶，望着那浓浓的汤液，看着那冉冉升起的缕缕白气，仿
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劣质普洱巧识别-4看6不看
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力
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青海人的茶文化
青海高原，气候比较寒冷，是不产茶叶的地方。然而，茶与青海世居各族人民的生活却结下了不解之缘。当地有"茶是头道饭菜""宁可三日无粮，不可一日无茶"之说。因为茶叶中含有咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油等，除有兴
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茶德三说
笔者查考"茶德"一词最早见于唐代刘贞亮的《茶十德》，首次概括了饮茶对身心、精神的多种功效。笔者在撰写一篇有关茶道的论文时，比较茶道与茶德关系，梳理出"茶德"至少有三层含义。一说：茶是有德之物陆羽在《茶
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劣质普洱茶的4看6不看
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力
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普洱茶辨别劣质之“4看6不看”
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力
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普洱优劣巧鉴别 掌握四看四不看
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力
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茶局浅析：茶叶出口 呼唤民族品牌
中国茶网资讯：2013年6月26日下午，由浙江省国际茶业商会、浙江国际茶人之家基金会、浙江省茶叶对外贸易预警示范点联合举办的"2013浙江茶产业品牌与创新培训研讨会"在杭举行。浙江省国际茶业商会会长毛
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夏季女性专属清热凉茶
夏季"上火"天又来了，喝凉茶是解决上火问题的最简单方法，却也让不少女性头痛不已，因为女性大多体质偏寒，凉茶太凉，并不太适合女性饮用，尤其经期女性如果喝了寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅
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让青少年们来吃茶
让青少年们来吃茶！这个茶是柴米油盐酱醋茶的茶，她有益青少年的身心健康；更是琴棋书画诗曲茶的茶，她浸润了中国五千年的优秀文化。时下打开电视，屏幕上充斥着这个选秀，那个PK。青少年们津津乐道于"好男儿"，
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“产茶大县”---尤溪和大田实地学习考察茶产业
中国茶网邵武市站讯：2011年邵武市被列入福建省现代茶业生产发展资金项目。为更好地完成生态茶园建设，促进茶产业持续发展，力争"十二五"邵武市茶产业有大的飞跃，12月12日至14日，邵武市农业局组织茶叶
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人民日报：“零农药”行不通 不打农药不现实
农药也可以和绿色、安全画上等号；"零农药"行不通，要提倡的是农药"零增长"，减少农药使用次数和剂量，提高利用率小区里最近来了家种植蔬菜的企业，宣传单打出了"不打农药、不施化肥"的广告，见人就送一袋菜试