茶香楼

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    完成机构:安徽省泾县农业局经作站

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    我国茶业教育历史悠久,机构多而全,复盖面广,可谓举世无双。完成机构:华南农业大学,广东广州510642

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    紫砂陶土主要产于当地青龙山,黄龙山与赵庄等地。青龙山是座优质的石灰岩山,用以生产的水泥及石灰品位优良。黄龙山的砂器,是相当优良的建筑用石料;在黄龙山的砂岩复盖之下,蕴藏着宜兴陶瓷工业的重要原料"甲泥"

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    茶花育苗技术

    山茶花绿叶萋萋,春枝灼灼,深得人们的喜爱,在港澳、东南亚地区以至欧症美各地花卉市场上十分走俏。我国有些地方的人们把它作为馈赠的礼物,甚至当作女儿的嫁妆,可见人们对它是何等的珍爱了。山茶花属山茶科山茶属

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    "岩韵"与树龄有关正岩境内"三坑两涧二窠"等地采摘的鲜叶,晒茶半小时就会有清甜的花香气味,但是外山茶则不会。制茶中发现幼龄岩茶的香气容易做出,但韵不明显;树龄短的茶树则有岩韵;20年树龄以上的茶树,采

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    世界各地的饮茶习俗

    茶是世界上三大无酒精饮料之一, 这种古老的饮料,最早在中国被利用,随着商品的流通和生产技术的传播,如今在世界五大洲被普遍饮用。当然,各国、各地区饮用的茶类和饮茶习俗都大不相同。英国、美国、印度、俄罗斯

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    入夏,由于连续高温天气,部分茶园遭受干旱危害,枝叶大片枯黄,有的甚至整丛茶树枯死,严重影响到茶树生长和茶农经济利益。笔者根据各地茶农反映情况和实地观察,特提出有关如何预防和受害后应采取哪些补救措施提几

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    茶树是多年生经济树种,为把茶树培养成"矮、壮、阔、密、重"的高产高质高效低耗型树冠与树体结构,过去采用一年修剪一次的传统方法,一般需2~3年才能达到目的。而采用分段修剪技术,一般只需 1~1.5年便可

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    茶树种植后,在幼龄阶段,通过合理定型修剪,加强培育,以养为主,采、养结合,以及防治病虫害,培养壮、宽、密、茂的树型结构,就能取得速成高产的效果,同时也为今后的高稳产、优质打下良好的基础。综合各地各茶区

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    武夷岩茶味甘泽而气馥郁,不同岩茶品种有不同的喉韵特征。本文对武夷岩茶"岩韵"的形成谈几点看法:1"岩韵"与气候、土质有关武夷茶区气候温和,冬暖夏凉,年平均温度18-18.5℃之间,无霜期长,雨量充沛,

  • 英德苦丁茶加工工艺

    英德苦丁茶加工工艺

    英德苦丁茶是一种天然的保健饮用茶,有奇妙的药用价值,长期饮用,可以防病驱病,减肥降血脂,延年益寿。自重新挖掘开发以来,产品一直畅销海内外,深受广大消费者青睐。英德苦丁茶目前主要有四种不同外形,即普通型

  • 广东英德苦丁茶的加工工艺

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    英德苦丁茶是一种天然的保健饮用茶,有奇妙的药用价值,长期饮用,可以防病驱病,减肥降血脂,延年益寿。自重新挖掘开发以来,产品一直畅销海内外,深受广大消费者青睐。英德苦丁茶目前主要有四种不同外形,即普通型

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    单枞茶制作工艺

    单枞茶的制作工艺程序主要有:鲜叶采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙。其中主要工序是做青和烘干两道。一、鲜叶采摘。茶青的采摘标准:新梢芽叶开始对夹后3-5天(少开面至中开面)开始采摘,采一梢二、三