基本知识 了解更多有关基本知识的内容
-
茶艺师国家职业标准
中华人民共和国行业标准 2002年6月13日发布 2002年8月1日实施前言1.职业概况1．1职业名称：茶艺师。1．2职业定义：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。1．3职业等级：本
-
我国茶艺师职业标准规范
文章从茶艺师的职业概况，培训要求、鉴定要求、主要工作、以及对茶叶知识、茶叶文化基本知识的掌握等方面为你介绍我国茶艺师职业标准规范！1.职业概况1．1职业名称：茶艺师。1．2职业定义：在茶艺馆、茶室、宾
-
有机茶认证的基本程序与基本知识
完成机构：广东省农业科学院茶叶研究所
-
高考选专业：茶学专业好不好？
考生在准备高考复习的同时，面对高考志愿专业选择，家长和考生也开始做准备了。第一茶叶网为大家总结茶学专业的就业方向、主要课程、主要实践性教学环节、培养目标、培养要求、毕业生获得的知识和能力等相关信息，指
-
茶道基本知识
人们学习茶道，要完全掌握个中道理，得花长久时间。从简单茶礼开始，从基础礼规到基本常识，学习过程简约而富有趣味。既可加深体认中国优秀文化，又可培养出耐性、宽容心和基本茶性知觉；生活中，学习和参悟茶道机理
-
如何成为优秀的评茶员
用感觉器官评定茶叶的品质（色、香、味、形）高低优次的人员叫做评茶员。评茶员是经过国家认证的、以评茶为职业的人员，也是一种职业的名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定，可分为五个等级：初级、中级、高级评
-
安溪县启动“茶商培训”工程
为搞好茶业人才队伍建设，全面提升茶业经营队伍综合素质，安溪县委、县政府提出开展"茶商培训"活动。培训内容主要有安溪铁观音基本知识、证明商标、地理标志产品保护、Qs认证基本知识和市场自律行为准则等。目前
-
茶叶礼仪的基本知识
茶道的礼仪有很多讲究，最早由记述的就是中国茶道，说道茶，就要说到茶的礼仪，礼仪是茶道的一部分也是其基本要求之一，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。同
-
中国茶叶基本知识之十：茶叶的选购
中国茶叶基本知识之十：茶叶的选购对于长期喝茶的人来说，喝好茶是理所当然的，那么茶叶的选购就显得非常重要了，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法
-
茶叶的基本知识|茶叶鉴别知识技能
茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和
-
康乐茶文化城成为云南首个国家知识产权保护规范化市场
今年6月，国家知识产权局公布了第五批国家知识产权保护规范化培育市场的名单，云南康乐茶文化城成为云南首个、也是目前唯一列入国家培育的大型专业化市场。昨日，官渡区联合省、市知识产权局正式启动了云南康乐茶文
-
安溪首届铁观音知识网络大赛将于10日开赛
中国茶网安溪站讯：日前，记者从茶多网获悉，由安溪县政府和县茶业管理委员会联合举办、三和名茶冠名赞助、茶多网负责承办的"三和杯"首届铁观音知识网络大赛，将于10日正式开赛。目前，大赛各项准备工作已基本就
-
“中国茶市”网站全面提升改版
本刊讯 今年5月底，浙江新昌县中国茶市网www．chashi-china．com全面提升改版，并开通了网上交易信息平台。根据茶市内经营户对网站、网络较陌生的现状，7月4-5日专门邀请专业老师举办了电脑
-
提高云茶品牌核心竞争力 康乐茶文化城成为云南首个国家知识产权保护规范化市场
今年6月，国家知识产权局公布了第五批国家知识产权保护规范化培育市场的名单，云南康乐茶文化城成为云南首个、也是目前唯一列入国家培育的大型专业化市场。昨日，官渡区联合省、市知识产权局正式启动了云南康乐茶文
-
如何做好茶馆员工培训
茶馆员工培训，要从新员工进店就开始抓。而且，常抓不懈。根据企业发展的不同阶段，铁观音有区别、有重点、有针对性地进行培训。通常，茶艺人员培训，包括3个基本方面。一是专业知识，二是专业基础知识，三是相关公
-
我国茶文化及茶审美认知影响因素调查报告.pdf
在当代中国，茶不仅是生活中最平常的解渴保健的饮料，也是修身养性的精神伴侣。随着物质生活水平的不断提高，研究茶文化尤其是美学在和谐社会建设中的重要作用日益迫切，因为审美不仅是艺术家诗意栖居的家园，更是快
-
浅谈评茶室建立的基本条件
实施食品生产许可证管理的茶叶生产企业，其出厂产品的感官品质检验，应建立独立的审评场所，（即专门用于感官评定茶叶品质的检验室），对评茶室的环境、评茶的设施配备、用具及其规格的要求，是评茶人员必须了解的一
-
喝茶懂茶的基本知识
1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用"强、弱"来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道，涩是一种
-
学茶，识茶必须懂的基本知识
1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用"强、弱"来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道，涩是一种
-
茶道养生学的学习分类（三）
茶道养生学的学习分类（三）三、茶道养生学的学习分类茶道养生这一科目由茶叶基础知识、茶文化基础知识、营养学基础知识、氧化与抗氧化等相关内容共同组成，涉及茶道、茶艺、茶文学、茶器、用水知识、茶与健康、美学