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茶业地理之丈人山
丈人山[Zhangren Mountain] "青城山"的古名。位于今四川都江堰市区西南。盖因群峰环卫，状若城郭而得名。陆羽《茶经 八之出》注："蜀州青城县生丈人山，与绵州同。青城县有散茶、末茶。"(
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丈人山
丈人山[Zhangren Mountain] "青城山"的古名。位于今四川都江堰市区西南。盖因群峰环卫，状若城郭而得名。陆羽《茶经·八之出》注："蜀州青城县生丈人山，与绵州同。青城县有散茶、末茶。"
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黄老先生：精致扬州小炒
黄老先生记忆中的扬州特别的美，不是有诗为证吗，"烟花三月下扬州"。扬州的美不是咄咄逼人的那种，而是温婉含蓄的，仿佛是一幅历史长卷，踏进绿杨城郭。眼前是清风．细柳、明月、绿水……当然。除了美景。让老先生
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穿越时空论茶馆,一阕宋词饮春秋
茶馆之与中国人，如同咖啡馆之于西方人。茶与咖啡都是饮料，一个是叶，一个是果。中国人与西方人的区别是什么？某种程度上来说，就是茶和咖啡的区别。西方文明成体系成规模来源于咖啡馆，无论是大革命还是文艺复兴，
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扬州名茶“绿杨春”研制较晚，错过“十大名茶”评选
中国茶网资讯：上世纪70年代，扬州开始了地方名茶的研制。在当代茶圣吴觉农的弟子、扬州茶厂的冯金炜先生和扬州几家茶厂反复探索下，扬州名茶的研制终于告成，并起了一个富有扬州特色的名字--"绿杨春"。它摘自
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三家最好的北京茶会所点评
在会所品茶，不止可以品到最正宗的茶品，独享一份宁静，更能在这里体会到与茶有关的其他服务，如美食、香道，甚至于法国铁板烧。你尽可以找到适合自己的那一间会所，对号入座。身居闹市而有灵泉之致 非常友普茶楼点
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新化天门高山寒茶：一杯清茶中的乡愁
雨歇间隙，抢摘一篓高山寒茶中国茶网资讯：一旦打开湖南初夏的门窗，置身新化天门乡灵秀墨绿的山川，听淙淙流动溪水的声音，正遇农人们采茶忙。这时高山寒茶树到了发育最快阶段，这里海拔高，气候要寒冷些，相比其他
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京城三大茶会所 品茶独享那一份宁静
在会所品茶，不止可以品到最正宗的茶品，独享一份宁静，更能在这里体会到与茶有关的其他服务，如美食、香道，甚至于法国铁板烧。你尽可以找到适合自己的那一间会所，对号入座。非常友普茶楼 闹市中的一片净土古人云
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汤显祖与茶侯德云
汤显祖（1550-1616），中国明代末期戏曲剧作家、文学家。字义仍，号海若、清远道人，晚年号若士、茧翁，江西临川人。万历十一年（ 1583）进士。任南京太常寺博士、礼部主事等职。在中国和世界文学史上
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唐宋元时的“云南茶都”
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蒙古族咸奶茶
蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些省、区，喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于"一日三餐茶"，却往往是"一日一顿饭"。每日清晨，主妇第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古