均一 了解更多有关均一的内容
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我国茶叶产量超人均一公斤 绿茶老大地位难撼动
中国茶网资讯：近年来，我国茶叶市场的增速相当明显。根据国家统计局公布的数据，2012年，全国茶叶市场成交额达到226.17亿元，比2008年翻了接近一番。同样在这一年，全国茶叶的人均产量达到1.33公
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全茶粉魔芋固型保健羹的质量控制
以粉末绿茶、魔芋精粉及豆浆粉为主要配料，经正交试验优选表明：当粉末绿茶；魔芋精粉：豆浆粉：ＧＦ：ＣＭＣＮａ为２：０．７：０．７：１．５：０．５时，冲调时混合粉与开水比为１：２０时，能在短时间内形成均一
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绿茶提取茶叶多糖的实验研究
从碎绿茶与提了以茶多酚后的废渣中分离出三种茶叶多糖（ＴＰ）：ＴＰ－１、ＴＰ－２、ＴＰ－３。经醋 酸纤维薄膜电泳表明三种ＴＰ都是均一多糖，其水解液经高效液相色谱与纸层析分析。确和在它们的单糠组分与百分含
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上海人均一年茶叶消费700克，谁抓住了这个商机
上海国际茶文化旅游节刚结束，今年有60多个茶叶产地品牌商带来了大批新茶品；最近一段时间，上海老字号茶庄与各大茶楼都纷纷有新品上市。上海即将进入一年茶叶消费的高峰期。"上海不产茶，但却是全国最大的茶叶集
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普通茶叶如何鉴别
1：冲泡方法秤取 2．83---3．00公克茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置5-6分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留于杯中供做香气之审查。2
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茶叶品质鉴定方法
１：冲泡方法 秤取 2.83---3.00公克茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置5-6分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留于杯中供做香气之审查。
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茶叶品质如何鉴定
１：冲泡方法秤取2.83---3.00公克茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置5-6分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留于杯中供做香气之审查。２：
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一般茶叶品鉴方法
1：冲泡方法秤取 2.83---3.00公克茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置5-6分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留于杯中供做香气之审查。2
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评茶简介
【一】冲泡方法称取 2.83～3.00公克茶叶放入鉴定杯,冲入沸腾之开水约1500CC‧ 加盖静置5～6分钟后,将茶汤倒入鉴定杯供做汤质之品评、茶渣仍留于杯中 供做香气之审查。【二 】评 茶 项 目评
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评 茶 简 介
【一】冲泡方法称取 2.83～3.00公克茶叶放入鉴定杯,冲入沸腾之开水约1500CC‧ 加盖静置5～6分钟后,将茶汤倒入鉴定杯供做汤质之品评、茶渣仍留于杯中 供做香气之审查。【二 】评 茶 项 目评
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贺谈老98华诞 仰学界泰斗风范——学会举办祝寿茶会庆贺谈家桢教授和夫人生日快乐市科协副主席胡家伦代表中国科协到会祝贺
学界泰斗，茶人楷模。中国著名的生命科学遗传学家，杰出的科学家和教育家、社会活动家谈家桢教授98岁生日的前夕，不少学会和朋友，争相望为谈老祝寿、庆贺生日。简朴而低调的长者，对大家的一番美意，均一一谢绝。
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冻顶乌龙茶的分级
评选等级依序为：特等→头等（头等一、二、三….依参赛数量为准）→贰等→参等→三梅→二梅→未入围。评茶的方式为先称取 2.83～3.00公克茶叶放入鉴定杯，冲入沸腾之开水约1500CC加盖静置5～6分钟
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盖碗泡茶时，出汤快慢影响有多大？
茶汤是用来喝的，不是用来看的。何况所谓的"同样色泽"未必就一定真的是"同样"，目测误差太大了。仅仅是延长冲泡时间，茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本均一，但放慢出汤时间，泡茶器内不同位置茶叶内含物浸出情
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评茶的项目
评茶的项目大致可分为外观、汤质及叶底等，各项审查标准因茶类不同而异。外观包括茶叶的外形、条索、色泽及匀净度等。色是指茶汤是否明亮具油光或浑浊晦暗等。气是指香之种类、高低、清浊、纯杂以及是否带油臭味、焦
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松柏长青茶
松柏长青茶原名「埔中茶」或称「松柏坑茶」，生产于台湾南投县名间乡的松柏岭(旧称埔中)，地属八卦山脉的最南端,气候凉爽，十分适合种茶，茶园多分布在200至400公尺之间的台地，目前茶园面积达2500公顷
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俄罗斯饮茶习俗
俄罗斯人喜爱在茶水里加入其他的配料，如砂糖、奶类、果汁、果酱等。年消费茶叶约18-20万吨（原苏联）。1990年以后苏联解体，占全苏茶园种植面积80%以上的格鲁吉亚，由于种种原因茶叶生产停滞不前，数量
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评茶的方法
茶汤开汤前先视其外观，开汤后先闻审评杯中茶渣之香气，以鼻吸三口气评鉴香气之浓淡、纯、浊以及有无异味，再看茶汤水色，比较其浓淡、清浊及明亮度，待茶汤温度降至40℃左右，啜茶汤一小口含入口液中，以舌尖不断
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世界红茶产区
红茶的品质，因产地不同，会有不同的特性与风味，世界主要红茶产区主要包括:东非红茶区：东非的气候、环境得天独厚，十分适合茶树的栽培。这也是为什么东非会成为二十世纪新兴的产茶地区，目前茶产量为世界第三位，
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◆上第名茶◆ 评茶的方法
茶汤开汤前先视其外观，开汤后先闻审评杯中茶渣之香气，以鼻吸三口气评鉴香气之浓淡、纯、浊以及有无异味，再看茶汤水色，比较其浓淡、清浊及明亮度，待茶汤温度降至40℃左右，啜茶汤一小口含入口液中，以舌尖不断
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粤中茶山银金多金属矿床地质特征及形成时代
茶山银金多金属矿订位于三不盆地西南缘矿化富集区南端，矿化主要成脉状产于泥盆系冒子峰组粉砂岩及晚白垩系砂砾岩中。矿床包裹体类型复杂，有纯液体包裹体、气体包裹体、气液比变比较大（５％～〉％）的包裹体等。成