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通讯：一个日本人的中国茶文化情结
图为坂本德子参观茶艺室。胡远航摄中国茶网资讯：普洱6月22日电(记者胡远航)"卡哇伊……"不论是看到连绵起伏的茶山，品闻刚从茶树上采摘下来的嫩叶，抑或抚摸茶园里的"天然吸虫仪"--灯台树，参观茶厂现代
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一个日本人的中国茶文化情结
中国茶网资讯："卡哇伊……"不论是看到连绵起伏的茶山，品闻刚从茶树上采摘下来的嫩叶，抑或抚摸茶园里的"天然吸虫仪"--灯台树，参观茶厂现代化的生产线，坂本德子总是不停地惊呼"可爱"。21日，在位于云南
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为什么说红（绿）茶菌是除病益寿饮料？
红（绿）茶菌含有三种微生物，即膜醋菌、乳酸菌和酵母。在菌液中，膜醋菌分别和乳酸菌、酵母菌共生，将糖发酵，生成醋酸、葡萄糖酸以及维生素Ｃ和菌体蛋白等有益物质，据日本红茶菌学权威坂本正义总结红茶菌饮料对人
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日本茶道的历史
日本茶道的主要特点"和、敬、清、寂"。从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。但一直到明代，才真正形成独具特色的日本茶道。日本茶道的集大成者是千利休。他明确提出 "
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日本茶道的形成
茶道是什么？茶道就是为客人准备茶水的一种高度形式化的方法，从饮茶的形式中体味人生，如此而已。日本茶道来源于中国，但是却走了一条与师父不同的道路，从茶道到陶瓷，似乎无一例外的都能另辟蹊径，这或许是日本这
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健康消食专家:普洱茶
健康消食专家:普洱茶清朝乾隆年间学者赵学敏在《本草纲目拾遗》里说得很清楚："普洱茶，大者一团五斤，如人头式。名人头茶，每年入贡，民间不易得也。有伪作者，名川茶，乃川省与滇南交界处人士所造，其饼不坚，色
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健康消食专家－普洱茶
普洱茶叶中含有的营养物质十分丰富,有维生素b、维生素c、维生素k以及尼克酸等,其中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，有助于食物的消化。此外普洱茶叶中还含有生物碱和单宁,具有提神养精,促进血
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琐谈茶与禅
从历史的角度出发，分别从"茶禅一味"、"茶禅一体"的起源和内涵、禅与饮茶、禅与种茶和制茶禅与饮茶的向外传播四个方面揭示中国茶与禅的关系。【关键词】茶；禅；中国【中图分类号】 G1【文献标识码】【文章编
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资深人士爆料:宋瓷屡次拍出过亿是"洋人联手炒作"
清乾隆御制珐琅彩'古月轩'题诗'锦鸡花石'图胆瓶南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶前有"明清官窑潮"后有"宋瓷热"--文、图/广州日报记者金叶今年春拍已经落下帷幕，内地和香港的瓷杂板块交出的"成绩单"可谓差强
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茶道基础
日本最早的茶是9世纪初由中国唐朝传入的，此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及茶文化介绍到日本，经过不断地本土化，终于在15世纪末，16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。日本茶道大体分为两个不同的流派
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日本茶道的基础与思想
日本最早的茶是9世纪初由中国唐朝传入的，此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及茶文化介绍到日本，经过不断地本土化，终于在15世纪末，16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。日本茶道大体分为两个不同的流派
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“茶佛一味”的文化诠释
文/茶芜湖-饮茶即道"茶佛一味"，不仅是指饮食文化与宗教文化的交融与发展，而且是"拔无明之荒草，亦能瞻望佛祖之玄风"思想的物化体现，更重要的是人类幻想世界与情感世界的再度拥抱。一、释•茶《过去现在因果