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中澳书画名家聚首福鼎畅谈白茶文化
中国茶网资讯：近日，由东南亚收藏家协会、省茶叶协会闽台合作研究分会、福鼎市茶业协会主办的福鼎白茶与寿山石当代艺术名家茶话会在福鼎芳茗白茶文化会所举行，来自澳大利亚及我国台湾、浙江、厦门、福州等海内外艺
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团饼茶
团饼茶[Crumby-caketea]亦称"团茶"、"饼茶"、"片茶"。唐、宋时的团状或饼状茶叶。唐代陆羽《茶经》引三国魏张揖《广雅》称："荆巴间采茶作饼"。宋代欧阳修《归田录》："茶之品莫贵于龙风，
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中国茶界泰斗张天福庆百岁华诞福州隆重举行
9月17日，中国茶界泰斗张天福百岁华诞庆典在福州举行。专程前来参加该庆典仪式的天福集团总裁、台商李瑞河（右）向茶界泰斗张天福百岁华诞表示祝贺。张天福、1910年出生于名医家庭、福州人，是中国当代著名的
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茶书《北苑别录》
【书介】 暂无，三醉斋仅知为宋茶书。知情提供者为谢。【苏箫拙识】 文字有云"每日采茶，蒸，榨以过黄，悉送北苑并造"北苑疑为宫中接受、清点贡茶，并初制的地方。书中记茶法数则，兼录茶贡，似清单状。可能是某
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唯一活过茶寿的茶人！「以前只听过，现在来拜神」
投稿[email protected]在茶人中，他是唯一一位活过茶寿的人。他生于清末乱世，成长于边患之地，一生忧国忧民。他办茶庄，开创的边茶三角格局影响至今，是以茶治边的典范代表。他办实业，修路通电，
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宋代茶盏拍出近8000万元天价 揭秘背后原因
一件宋代建窑油滴茶盏近日拍出了近8000万元人民币的天价，成为今年瓷器拍卖的一匹黑马。9月15日，在纽约佳士得"临宇山人"专场上，南宋油滴天目茶盏以150万美元至250万美元的估价，经过20多分钟竞价
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三地齐争“黄汤”名号引发热议
中国茶网资讯：昨天，一则刊发在本地媒体上的"郑重声明"，引起不少读者关注。不足百字的短短声明，因为涉及"黄汤"这个茶叶品牌的归属，而引出一场由来已久的争论："黄汤"名号，究竟归谁所有?"黄汤"，可能很
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品茶与心灵净化
品茶是一种古老的生活艺术，也是中国文化的一部分。从隋唐以前的药饮，解渴式的粗放饮法，发展到唐宋以来的细煎慢啜式的品饮，以至形成中国独特的饮茶文化，审美因素不断强化。历史上向有"茶兴于唐、盛于宋"的说法
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石上清香竹里茶
从星罗棋布般撒落在杭州城里的茶馆来推断，杭州人是很喜欢喝茶的。这倒是与西湖的景致颇为吻合，也是很透出一些皇城遗民的风范的。中国的茶肆、茶坊出现于何时，历史学家普遍认可的朝代是唐，而形成高潮则是在宋。南
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茶艺"三法"
制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺"三法"，也是文化艺能，茶道寓于其中。制茶之法草创于唐代，千百年来，其工艺由蒸青发展到炒青；制茶法又左右了烹茶法的流变，由煮饮到煎饮到清饮；佐茶法通融古今，各法并存，或茶与
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茶艺三法
制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺"三法"，也是文化艺能，茶道寓于其中。制茶之法草创于唐代，千百年来，其工艺由蒸青发展到炒青；制茶法又左右了烹茶法的流变，由煮饮到煎饮到清饮；佐茶法通融古今，各法并存，或茶与
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茶艺“三法”
制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺三法，也是文化艺能，茶道寓于其中。制茶之法草创于唐代，千百年来，其工艺由蒸青发展到炒青；制茶法又左右了烹茶法的流变，由煮饮到煎饮到清饮；佐茶法通融古今，各法并存，或茶与食混
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历代贡茶
贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展，它也是茶文化中的一个重要内容。1、贡茶的起源贡茶的缘起与封建制度的