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“绿叶牌”茶多酚天然食品保鲜剂简介
完成机构：[1]商业部无锡粮食科学研究设计所、无锡绿宝天然食品添加剂厂，江苏无锡214035 [2]商业部无锡粮食科学研究设计所、
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茶事历史：中国茶业大事记（三）
茶事历史：中国茶业大事记（三）十三、中华民国时期（公元1912-1949年）126、公元1915年为庆祝巴拿马运河开通，在美国旧金山召开的万国博览会上中国祁门红茶、太平猴魁、信阳毛尖、都匀毛尖、狗牯脑
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黄山毛峰荣誉
黄山毛峰经1955年中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定，评为全国十大名茶之一。1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部"荣誉证书"。从1994年起，歙县茶叶公司转向黄山小源的富溪乡，在黄山毛峰原产
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复火对眉茶“火功”香影响及形成机理研究
完成机构：[1]商业部杭州茶叶加工研究所 [2]浙江农业大学茶学系
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婺源茗眉茶历史及荣誉
【历史】婺源县早在唐代即栽培生产茶叶，已有1200年的历史。而茗眉茶是选自"上梅州"(灌木、中叶、早芽)良种和大叶种茶树鲜芽叶，在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。【荣
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桂平西山茶追溯
名山出名茶，桂平西山茶产于全国著名风景区广西桂平西山，年产量600吨。西山茶以嫩、翠、香、鲜为特色，其色泽翠绿乌润，汤色碧绿清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，口龄留香，1987年和1984年两次被评为全国
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泰国清莱茶大力开拓中国与东盟市场
中国茶网资讯：泰国清莱商业办公室根据促进各府市场商品与服务发展计划(One Province One Product)和促进清莱府美斯乐茶叶商品区发展计划(Doi Maesalong Tea Trad
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信阳茶文化节的效益分析及发展思路
改革开放以来，随着经济和社会的发展。物质文明和精神文明的进一步深化，掀起了文化建设的新高潮。1989年，商业部、农业部、外经部联合在北京举办了"首届茶与中国文化展示周"，此后，茶文化活动和茶文化建设如
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泰国淸莱茶努力开拓中国与东盟市场
据泰国新闻网8月5日消息，泰国淸莱商业办公室根据促进各府市场商品与服务发展计划(One Province One Product)和促进淸莱府美斯乐茶叶商品区发展计划(Doi Maesalong Te
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新商业形态下茶产业如何发展？
网12月17日讯 12月18日-21日，中国茶界年度收官大戏，第9届中国（深圳）国际茶产业博览会将在深圳会展中心开展。作为本届盛会的特别活动，"未来·战略-2014全国茶业经销商大会"也将于开幕当天在
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咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～
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老谢家茶与黄山毛峰历史渊源
黄山毛峰，是我国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳，品质风味独特，1955年被中国茶叶公司评为全国"十大名茶"，1982年又获商业部"名茶"称号，1983年获外经贸部"荣誉证书"，1986年被外
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“惠明茶”获奖记录
【获奖记录】该茶生产始于唐代，因交通闭塞，知者甚鲜;清咸丰年间，始渐有名气;1915年获国际金奖后，遂在全国扬名，1982年被商业部列为全国名茶，行销北京、天津、上海、杭州等城市。民国后期，茶园荒芜，
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【中国茶书名录（现代）】
书名编著出版年代（公元）茶树栽培法吴觉农上海泰东书局 1923 中国茶业问题赵烈上海泰东书局 1931 种茶法程天绶商务印书馆 1933 中国茶叶复兴计划吴觉农、胡浩川商务印书馆 1934 丛书集成初
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茶水浸出物测定
GB 8305-87中华人民共和国商业部1987-1l－19批准 1988－07－01实施本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。本标准等效采用国际标准ISO 1574-1980《茶一水浸出物测定》。水浸出
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无锡毫茶品鉴及茶艺
无锡毫茶产于江苏省无锡市，1973年立项创制，历时6年创制成功，确立了包括适用品种、加工工艺、品质风格等在内的系列技术，相继获得了省、市重大科技成果奖，"优质名茶"称号，1986年被商业部定为"全国名
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水仙茸勾茶|水仙茸勾茶的加工工艺
水仙茸勾茶产于湖北省五峰土家族自治县的水尽司、渔关一带。这里山势巍峨，奇丽壮观，终年山清水秀，云腾雾跃，无山不绿，无坡不茶。茶树多生长在海拔500～1200米之间的肥沃山坡上。水仙茸勾茶的命名，自有一
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金水翠峰概述
茶品名称： 金水翠峰茶品产地： 湖北武昌茶品外形： 紧细挺秀工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定，1982年获
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祥华茶的鉴别方法
祥华乡独特的自然条件，加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺，可谓天地人三者巧妙结合，使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头，享誉大江南北。正如胡平同志(原福建省省长、商业部部长)所题：
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茶叶极品祥华茶鉴别方法
祥华乡独特的自然条件，加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺，可谓天地人三者巧妙结合，使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头，享誉大江南北。正如胡平同志(原福建省省长、商业部部长)所题：