茶香楼

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  • 关于普洱的一点正误

    关于普洱的一点正误

    一种中国所独有的生活品,很早就出现在外国著名的文艺作品中,就是中国的茶叶,这是很难得的,它很引起我的注意。比如英国进步的浪漫主义诗人拜伦的诗体小说《唐璜》中直接写到武夷红茶,以至民国时期的《崇安县新志

  • 拜伦与武夷红茶

    拜伦与武夷红茶

    17至18世纪的欧洲,英国在垄断我国茶叶的对外贸易中,获得了巨额利润。这个时期的欧洲,风行的饮料虽然是可口可乐,但来自中国的武夷茶,也成了英国人喜欢的东方饮品。武夷佳茗通过海上丝绸之路更加源源不断地进

  • 正山小种红茶

    正山小种红茶

    正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的"世界双世遗产地"中国国家级自然保护区--福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶

  • 清雅源-红茶贵族

    清雅源-红茶贵族

    产地:祁门红茶创制于1876年,是我国红茶中的珍品。因用的茶树品种得当,茶树生长的自然环境得天独厚,工艺精益求精,制成的红茶具有天然香气,很快就独树一帜,称著于世,与印度的大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶

  • 武夷岩茶与正山小种

    武夷岩茶与正山小种

    武夷山生产的茶叶,以乌龙茶为主,年产量占80%以上,也有工夫红茶,占10%左右,绿茶占7%。其中最着名的是武夷岩茶和正山小种。武夷岩茶为乌龙茶类,属半发酵的青茶。绿叶红镶边,形态艳丽;深橙黄亮,汤色如

  • 品味红茶-正山小种

    品味红茶-正山小种

    正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔2158米,号称"华东屋脊"。正山小种的发源地和主产区--"桐木"山乡,位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中,年平均气温为零下8-

  • 武夷茶采制工艺(正山小种红茶)

    武夷茶采制工艺(正山小种红茶)

    正山小种红茶也称为"小种红茶"。它的采制所在地只有星村镇桐木村一处,所以又称为"桐木关正山小种"。此茶首创于明代中叶,由武夷山土民采用揉晒、发酵与焙烤相结合的工艺创制而成,产量不高,历史上曾运销英国,

  • 上海茶业交易中心带你解读 世界“红茶鼻祖”——武夷红茶

    上海茶业交易中心带你解读 世界“红茶鼻祖”——武夷红茶

    武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带,是世界上最早出现的红茶,亦称"红茶鼻祖",迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶,武夷红茶在国际上受到广泛的关注。为何武夷红茶会

  • 福建:武夷红茶红天下

    福建:武夷红茶红天下

  • 让大红袍“红”起来

    让大红袍“红”起来

    电视剧《公安局长》中有这样一句对话:"来,喝,这是正宗的'大红袍'--'铁观音'中的极品。"熟悉茶叶的人一听就知这是错话。"大红袍"与"铁观音"是不同的茶叶品种,何来谁是谁的极品?但闽北人听了这话后,

  • 红茶的起源

    红茶的起源

    红茶早在明朝时期就开始出现了,大约至今十六个世纪之前的福建省武夷山桐木关地区就有所产生,那是不叫红茶而称为正山小种。正山小种红茶迄今已有约400年的历史,确切的时期至今没有得到考证。但从正山小种红茶世

  • 武夷岩茶·溪边奇茗冠天下

    武夷岩茶·溪边奇茗冠天下

    武夷岩茶是武夷山最为著名的特产,山中盛产色艳、香浓、味醇的岩茶,以"大红袍"最为名贵,被誉为"岩茶之王",千余年来,盛行不衰,游客可购买品味或送人。如果兴致正浓,也可去看看盛产岩茶的武夷御茶园。乘竹筏

  • 武夷山古茶路上 与历史相遇(图)

    武夷山古茶路上 与历史相遇(图)

    【导语】万里茶道:下梅村与"走西路"从武夷山市区出发,大约半个小时车程,便到武夷街道下梅村。悠悠的当溪水缓缓流过,将下梅村分为南北两条街,街两边散布着30多栋明清古建筑。下梅是一个因茶而兴,也因茶而衰

  • 西方人眼中的中国茶文化

    西方人眼中的中国茶文化

    茶在我国是一门学识。要了解这个国家好像与学习中文相同艰难。听说,商务游客很快被淹没在我国城市的海洋里,他们附近是敏捷兴起的高楼大厦,他们会在私家饭馆包间里边看电视边享用晚餐,以及去卡拉OK歌唱。一起,