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杜方麓:中药学痴情者
谈起中药、中医,杜方簏教授如数家珍,血水草、牛奶菜、灵香草、苦丁茶、硕苞蔷薇、藤茶、蛇足石衫等中草药药名,从他口中鱼贯而出,全然没听有听者满头雾水的感受。
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拉琴 喝茶 摆龙门阵
无论是2010世博会上与钢琴演绎中西合璧的雅韵,还是社区广场怡情伴唱的弦音,中国古老民族乐器二胡,足以让听者陶醉于如饮美酒的感觉中。把制作考究的上等二胡,遇到一位懂她的演奏者,会碰撞出古朴幽深之韵。激
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武夷月明岩茶人生——记武夷岩茶科研带头人姚月明
沿着姚月明的人生轨迹,品闻着那不时散发出的浓郁茶香,姚月明几乎成了武夷岩茶的代名词,他艰辛的岩茶人生,让闻者倾心,听者动容。
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花芳蜂舞蜜甜 情浓书香人醉——品陈渊《无悔的抉择》
近几年,文化是热门话题。民族文化、科技文化、法治文化,甚至酒文化、茶文化等等,不绝于耳。你只要花一点时间,留心浏览一下各种刊物就不难发现,很多刊物搭建了各式各样的栏目之"台",唱文化之"戏"。而且唱者
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程济威:扬州茶事
《扬州画肪录》记录了扬州清代中期的茶水、茶饮、茶宴、茶馆等,很是详尽。而现代人所记忆的,是民国前后扬州的景吉泰、祥和、大昌义、森泰、刘人和、裕泰恒和天元等著名的茶庄;富春、中华园、静乐园、颐园、月明轩
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蒙顶茶(一)
蜀上茶称圣,蒙山味独珍。灵根托高顶,胜地发先春。几树惊初暧,群篮竞摘新。苍条寻暗粒,紫萼落轻鳞。的砾音琼碎,蓬松绿趸均。温洪防炽炭,重碾敌轻尘。惠锡泉来蜀,乾崤盏自泰。十分调雪粉,一啜咽云津。沃睡迷无
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《贵州茶香》唱响央视三套,助力打造贵州茶叶”三绿一红”品牌
中国茶网资讯:"有一个神奇的地方,高山青,绿水长,云滔滔,雾茫茫,酿了茅台,酿茶香……"这是由贵州省委副书记作词,国家一级作曲家孟庆云谱曲的《贵州茶香》,于今年唱响央视三套,听者无不击节赞赏,歌曲一入
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让自己泡在茶汤三个月
脱离了茶而谈茶,就像脱离了音乐而谈音乐、脱离了信仰而谈宗教,是谈不进核心的,听者也只是觉得隔靴搔痒。这就是把茶、把音乐、把宗教知识化了,看似懂得很多,但不扎实,不耐推敲,而且不易亲自享用,不易融为生活
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泡在茶汤三个月,让自己身上沾满茶味 !
脱离了茶而谈茶就像脱离了音乐而谈音乐、脱离了信仰而谈宗教,是谈不进核心的,听者也只觉得隔靴搔癢。这就是把茶、把音乐、把宗教知识化了,可以看似懂得很多,但不扎实,不耐推敲,而且不易亲自享用、不易融为生活
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清雅源对员工进行茶叶知识培训
中国茶网资讯:为了让公司总部员工和门店新员工更好的掌握茶叶专业知识,清雅源领导组织公司进行茶叶知识系列培训。培训地点是设在清雅源总部多功能会议厅,每天下午四点半到六点半,两个小时课程。茶叶培训由清雅源
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短谈普洱茶文化(上)
为何用"短"字?其一,时尚不兴看过长的文章;其二,长篇累赘容易被误认为卖书包。凡能称之某某文化的,某某必定是内涵很丰富,不是一、二个概念就可以说明的。他里面必定是很多历史,故事,不同的特色,及精彩。象
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普洱景迈山:立村规民约保护景迈茶
网4月13日讯 近日,澜沧县惠民镇芒景村芒景上寨、下寨、翁基、翁哇等6个村民小组分别召开了茶农大会,制定村规民约加强景迈茶的管理与保护。村规民约规定:村民自筹25万元,用于景迈山路口设卡开支;严禁施用
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林徽因——《昆明即景茶铺》
这是立体的构画,描在这里许多样脸在顺城脚的茶铺里隐隐起喧腾声一片。各种的姿势,生活刻划着不同方面:茶座上全坐满了,笑的,皱眉的,有的抽着旱烟。老的,慈祥的面纹,年轻的,灵活的眼睛,都暂要时间茶杯上停住
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“茶”觉日光流年
如今,在我们生活的城市里,一些茶馆总会在不经意间投入视线。他们好像是随着一个城市的某种风尚突然降至的,又好像是在历史的角落里已经存在了千年万年。听说在西方有些咖啡店有上百年的历史,不觉就有些感动,几百
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日本大碗茶
品茗饮茶,自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目,自然不必多说,而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过着名的大碗茶,可要是和日本的大碗茶相比,就是小巫见大巫了。这种大碗茶产自奈良市西北着名的西大
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日本的大碗茶
在杭州、北京、成都等茶文化比较繁荣的城市,"大碗茶"是一种司空见惯的生活方式。尽管他们的表现方式有些不同,但是一只大碗的形象却是殊途同归。品茗饮茶,自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目,自然不必多
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岁月里包含着机会「邂逅老六堡」
对老六堡有一个情结。因为,听老六堡的故事听多了,老六堡怎样怎样的好。好喝、治病、消暑祛瘟、不娇不艳。当然,最主要的是物以稀为贵,可遇不可求。曾经妄想了一下七十年代的,但马上就发现还是不要想的好。继而又
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茶舌外交与私人味觉
韦小宝哄小郡主吃饭,酱爆牛肉、糟溜鱼片、蒜泥白切肉、清炒虾仁、口磨鸡脚汤都用上了,还是没戏。接着就有一桌云南菜的小型展览--小太监又送饭菜过来,道:"桂公公,厨子叫小人禀告公公,这过桥米线的汤极烫,看
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茶乐
茶乐是指以茶为题材而创作并由器乐演奏的有一定曲式结构的乐曲。严格意义来说,中国古代还没有纯粹的茶乐。早期的茶乐往往是从茶事歌舞改编而来,只是到了当代,在茶文化复兴的背景下才产生了专门的茶事音乐,《闲情
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岂止于此,相期以茶
人都是"向死而生"的。人生的要义,或者说人与人的分野,却在于:在死之前该如何活着。对于一个活到了95岁高龄的老人,"死"更是一个因其即将到来而不得不时时想到的问题。季羡林在这本《病榻杂记》(新世界出版