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评审术语:各类茶通用交流语言
干茶形状术语显毫: tippy 茸毛含量特别多。 同义词 茸毛显露锋苗: tip 芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。身骨: body 茶身轻重。重实: heavy body 身骨重,茶在手中有沉重感。轻飘: l
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干茶叶感官描述语
干茶形状描述语通用1、显毫 :茸毛含量特别多。同义词 茸毛显露2、锋苗 :芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。3、身骨 :茶身轻重。4、重实 :身骨重,茶在手中有沉重感。5、轻飘 :身骨轻,茶在手中份量很轻。6、
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干茶叶感官描述
干茶形状描述语通用1、显毫:茸毛含量特别多。同义词茸毛显露2、锋苗:芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。3、身骨:茶身轻重。4、重实:身骨重,茶在手中有沉重感。5、轻飘:身骨轻,茶在手中份量很轻。6、匀整:上中下
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各类茶通用术语(形,气,汤,叶,味)
1干茶形状术语 显毫 tippy 茸毛含量特别多。 同义词 茸毛显露锋苗 tip 芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。身骨 body 茶身轻重。重实 heavy body 身骨重,茶在手中有沉重感。轻飘 ligh
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匀整 evenly
上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱档现象。 同义词 匀齐;匀衬
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挺直 straight
光滑匀齐,不曲不弯。 同义词 平直
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肥壮 fat and bold
芽叶肥嫩身骨重。 同义词 雄壮。
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弯曲 bend
不直,呈钩状或弓状。 同义词 钩曲;(耳环)
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显毫 tippy
茸毛含量特别多。 同义词 茸毛显露
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松条 loose
卷紧度较差。 同义词 松泡。
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短钝 short and blunt
茶条折断,无锋苗。 同义词,短秃。
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圆直 roundy and straight
条索圆浑而挺直。 同义词 浑直。
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淡薄 plain and thin
入口稍有茶味,以后就淡而无味。 同义词 和淡;清淡;平淡
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开展 open
叶张展开,叶质柔软。 同义词 舒展
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名非“茗” 慎言“茗茶”
名茶,其意不言而喻,"茗茶"却与名茶意义相左。何谓"茗"?许多字典、词典都列二种解释,其一是茶的通称,故有"品茗"、"香茗"等词;其二详解"茗"的意义,且择要列举如下:陆羽《茶经》:"一曰茶二曰槚三曰
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SB/T 10034-92 茶叶加工技术术语
中华人民共和国行业标准SB/T 10034-92茶叶加工技术术语Technical terms of tea processing1 主题内容与适用范围本标准规定了茶叶加工的术语及其定义。本标准适用于
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关于普洱茶的评茶术语应用
普洱茶评茶术语简称评语,是指通过言简意赅的确切词汇,表达茶叶品质特点和优缺点的专业性用语。评语就其内容来说,只有两类,一类是表示品质优质的褒义词:如外形的细紧,细嫩,圆结,重实,匀齐,香气的鲜嫩,清香
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中华茶艺概念
"茶艺"一词由台湾茶人发明,"1977年,以中国民俗学会理事长娄子匡教授为主的一批茶的爱好者,倡议弘扬茶文化,为了恢复弘扬品饮茗茶的民俗,有人提出'茶道'这个词;但是,有人提出'茶道'虽然建立于中国,
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常喝这杯“廉政茶”
有朋自远方来,茶楼待客、品茗叙谈,这是江南的待客之道。不经意间,茶文化也渗透到了一些特殊领域。台州市黄岩区纪委开出了党风廉政教育茶室,邀约党员干部来喝茶聊天。纪委请喝茶,本是一句委婉语,就像香港廉政公
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普洱茶评茶术语大全
术语 评语普洱茶评茶术语简称评语,是指通过言简意赅的确切词汇,表达茶叶品质特点和优缺点的专业性用语。评语就其内容来说,只有两类,一类是表示品质优质的褒义 词:如外形的细紧,细嫩,圆结,重实,匀齐,香气