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中国近代茶人楷模、著名茶史学家——邓乃朋先生
邓乃朋先生是茶界公认的近代茶学科学家和茶史学家，是贵州茶史研究的创始人，是陆羽《茶经》研究著名学者。完成机构：贵州省茶叶研究所
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历史研究视角的转变——以《茶馆——成都的公共生活和微观世界1900—1949》为例
梁启超先生甲．在新史学里就批评中国史学，"二十四史，不过是帝王将相的家谱"。传统史学的焦点永远都集中在大人物、大事件上，在历史的滚滚洪流中，真正创造历史的人民只有一个模糊的背影，没有人知道他们在想什么
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茶：经济史学的中国情结
打开茶文化的宝库，细数茶的经贸角色，茶文化史就是一本简明经济学史。这种中西方跨产业的研究是非常有趣的，其结果也是耐人寻味的，因为中国茶文化的二次复兴预示着中国经济历史性的再度崛起。完成机构：上海财经大
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茶美学的研究方法
【文献研究】通过查阅有关的文献，收集古典美学思想研究、茶美学研究以 及相关的史学资料，然后根据研究目的有选择地采用其中的观点、思想、方法等。【问卷调査法】即通过对相关文献资料的研究分析，提炼唐宋茶美学
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且尽卢仝七碗茶
茶史学家认为，唐代茶业最有影响的事件有三样：一是陆羽著《茶经》，二是赵赞立茶禁（收茶税），三就是卢仝写《茶歌》。完成机构：绿叶茶庄
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云南德昂族茶文化探究
云南德昂族是不是最早栽培茶树的人？史学界对此尚无定论。但因为地理、宗教、生活习惯等多方面的因素,成就了德昂族悠久的种茶历史和茶叶文明。完成机构：江苏扬州职业大学艺术学院,225000
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异代逢相知 遗作显风采——评林家骊《谢铎及茶陵诗派》
谢铎，生于浙江太平（今浙江温岭），历明代成化、弘治、正德三朝，官至礼部右侍郎国子监祭酒，一生著述颇丰，从其学者颇众，为当时重要的理学家、史学家、教育家、文学家。然而，这样一位明代学术文化史上的重要人物
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“茶客”风采
叶坦，15岁当工人，30年前考上大学，后获历史学学士和文学硕士，20年前获得经济学博士学位。曾在北师大任教，并客座早稻田大学等校。自1985年入中国社科院经济所，一直研完中国经济思想史。先后主持国家基
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茶学体系
茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、 发展、演变、特点及表现形式。茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系。饮茶民俗学：历史和现代，各个地区和
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茶圣陆羽在信阳
陆羽（公元733-804年），字鸿渐，又名疾、字季疵，唐朝复州竟陵（今湖北省天门市）人，著世界第一部茶学专著《茶经》，是我国古代杰出的茶叶科学家、茶文化奠基人，被尊称为"茶圣"，同时，他还是唐代著名的
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谦师得茶三昧
元佑四年(公元1089年)，苏东坡第二次来杭州上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为
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“贯通之以经术,弥缝之以渊元”——评林家骊《谢铎与茶陵诗派》
林家骊《谢铎与茶陵诗派》以明代茶陵诗派二号人物谢铎为研究对象,考证了其籍贯故里、家世、生平事迹、交游、著述编纂与流传、诗文系年等问题;把谢铎的研究和茶陵诗派的研究紧密相联,深入论述谢铎理学、史学、教育
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掌握辞书校对的规律——校对《中国茶叶大辞典》的体会
2000年底，我们校对科承接了九五国家重点图书--《中国茶叶大辞典》的校对任务。这是一部大型专业辞书，全书共330万字。它的作者有200多人，来自科研、教学、生产、经贸等各条战线，遍布全国近20个省市
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唐代宫廷饮茶
唐代是中国茶文化发展的重要时期，宫廷饮茶则集中体现了这一时期茶文化发展的最高水平。由于唐代宫廷"认土作贡"，规定将全国各地的名贵特茶以贡品的形式定期向朝廷交纳，这就使得当时的宫廷饮茶集天下美茶佳茗于一
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茶道文化发源不在日本在新昌
"茶道文化"一直被认为起源于日本或韩国，近日有人提出不同看法。近日在北京全国政协礼堂举行的首届中国"茶道之源·新昌茶道节"新闻发布会提出，世界茶道之源在中国，中国茶道之源在新昌。以陈放先生为代表的中国
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清代晋商茶叶贸易定量分析——以嘉庆朝为例
到底是何等规模的利润，驱使着清代前期的山西商人在与家乡相隔万里的福建、恰克图之间跋山涉水从事长途贩运？有关清代晋商茶叶贸易的利润和经营绩效问题，引起了国内国际经济史学界的广泛关注，其中尤以刘建生、吴丽
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茶道专家张岱
张岱(1597-1679年)，字宗子，石公，号陶庵，山阴(今浙江绍兴)人，侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家，以散文见长。同时，他还是一位精于茶艺茶道之人。张岱出身仕宦之家，曾漫游苏、浙、鲁、皖
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中外知名专家对安溪铁观音开展系统的"人文研究"
中国茶网资讯：5月19日至22日，"中国茶的世界--安溪铁观音文化现象的国家意义"国际学术研讨会在福建省安溪县举行。数十位中外知名专家学者将从社会学、历史学、人类学的角度对安溪铁观音开展全面系统"人文
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《绿色黄金：茶叶帝国》印度茶业如何借力中国
《绿色黄金》是一部茶叶史论著。身为英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士，艾伦·麦克法兰在喜马拉雅山区(尼泊尔和阿萨姆)有过三十年的田野调查经验，而且他的家族就是该地区的茶叶经营者。把茶比喻作"
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一芽一叶的精致 细品绿茶新贵湄潭翠芽
提到湄潭，诗人脑海中会浮现浪漫，因为县如其名;史学家会想到浙江大学的西迁，农学家会告诉你这里是中国近代制茶发展史上的重要节点，而资深茶友会告诉你"湄潭翠芽"作为"绿茶新贵"，有一段不平凡的来头。湄潭位