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河南2015年五大考古新发现揭晓 唐代“下午茶”入选
10万年前许昌就生活有古人类，陆浑戎经历了怎样的迁徙国灭?唐代饮茶，和"英式下午茶"有什么相似?日前，2015年度河南省五大考古新发现评选结果揭晓：灵井许昌人旧石器遗址、洛阳伊川徐阳东周墓地、信阳战国
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名人与黔茶（续一）
山莽莽，路遥遥，神奇而古老秀丽的贵州高原，不仅仅是世界茶树原产地中心和茶文化发祥地之一，而且也是古生物、古人类以及中国早期文化的发祥地之一，越来越多的茶界同仁早已认识到贵州高原在中华茶文化中的地位和价
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论茶马古道的起源
茶马古道的兴起经历了不同的原始形态，包括直立人古道、早期智人古道、晚期智人古道、新石器古道、民族古道、盐运古道和马帮古道，这些古道的原始形态是荼马古道兴起的必要条件。最初的古道是因古人类的移动路线而产
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芒果之乡穿越千年的美丽——2009百色·田东芒果文化节
田东，80万年前古人类文明的发祥地，有着与古时北方丝绸之路相提并论的"茶马古道"起点，是百色起义策源地和右江苏维埃政府所在地，百色起义打响第一枪的全国爱国主义教育基地，也是享誉国内外的"芒果之乡"……
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习茶技艺-择水
茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用，水质直接影响茶汤的质量，所以中国人历来非常讲究泡茶用水。自古茶人就强调："水为茶之母"，因为水中不仅溶解了茶的芳香甘醇，而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审美理
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习茶技艺之——择水
茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用，水质直接影响茶汤的质量，所以中国人历来非常讲究泡茶用水。自古茶人就强调："水为茶之母"，因为水中不仅溶解了茶的芳香甘醇，而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审美
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茶道助长寿的秘密
长寿人类永恒的追求人们常说："光阴催人老，岁月白人头。"探究衰老之奥秘，注重养生之道，寻觅延年益寿之良药，历来是人类研究的课题。每个人都希望自己健康长寿，古人描绘的"上寿百二十，中寿百岁，下寿八十"的
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茶为万病之药 古人茶疗养生方
以下为古人常用的几种茶疗养生方，不同的人可以根据各自的需求进行选择。1.醋茶茶叶5克，水冲泡5分钟，滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、伤痛及胆道蛔虫症。2.糖茶茶叶2克、红糖10克，用开水
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人类最健康的饮料是茶
人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花。所以古人有"上品饮茶，极品饮花"之说。以花代茶饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。1
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习茶︱闲话茶的“安神”功效
喝茶有益健康，几成常识，特别是中国人，不仅能把茶这样一片树叶，发明成为饮料，用来消食解渴、补充营养，还能在种茶、制茶、品茶中阐扬出我们的文化和艺术之美，而那些更进一步的妙人们，还能在一碗茶汤中，表述出
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江苏茶史简况
茶是中国奉献给人类的珍贵礼物。中国是茶的原产地，茶的发现、利用及其文化都源于中国。茶最初作为食用或药用，相传起源于史前"神农时代"，而用之为饮，最早发生于巴、蜀（今四川省）。据古人研究，我国其他地区，
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茶饮杂俎
椭圆形的叶子，白色的花，常绿木本植物，谓之茶。古人造字的时候，就已暗示这种植物与人类关系密切，故在草木（禾）中嵌入了一个"人"字。"山实东南秀，茶称瑞草魁"，杜牧的诗句道出了中国人眼中茶的地位之尊；而
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茶为万病之药 茶疗养生方
茶为万病之药 茶疗养生方古人很早就开始研究茶叶养生，给我们后代留下了宝贵的中国茶文化。茶叶能够养生，是因为茶叶中具有多种活性成分，能够帮助清除多余的垃圾，延缓人类的衰老。茶为万病之药 茶疗养生方茶叶具
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禅茶研究，茶艺之道
茶人应有的典范，智、仁、勇、诚等四种基本德目，与佛家所强调的"般若思想、菩萨精神"的意义是不谋而合的。本文阐述从茶艺的学习中展现人的外在生命以及人类本有的觉性开发的相关性。科技昌盛，经济繁荣，伴随而来
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古人采茶看重节气 24节气申遗成功
日前，被誉为中国第五大发明的"二十四节气"被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，也就是我们所说的入选了世界非物质文化遗产。此次再添中国文化符号，对发扬传承传统文化习俗有着重要的意义。
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从吃茶到饮茶
茶树原产中国西南，现在的南中国种植十分普遍。取茶叶为饮料，古人传说始于黄帝时代。《神农本草经》云："神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"。茶即为茶，唐代以前无"茶"字，言茶茗常以"荼"代之。神农时代
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禅茶一味 茶汤之道
饮茶离不开茶汤，谈论茶道同样离不开茶汤。茶汤是指茶叶冲泡后的茶水，茶与水相交融，水即是茶，茶即是水，两者密不可分，因此称作'茶汤'。老子曾说：'人类最美好的道德，就仿佛流水一样。'（原文：'上善若水'
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惊爆你的眼球“古法柑普”
茶博会惊闻"古法柑普"，柑普诞生不到十年光景，就已有古法传世，还是古人穿越到今使用古代的方法教大家做柑普。也许有人要说了，人家说的是陈皮普洱，打住，陈皮普洱是陈皮普洱，不是柑普，不要混淆，柑普诞生是2
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带你走过茶的历史
我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生
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泉水泡好茶
上等茗茶，配于上乘泉水冲之，才会使茶味更具清香与芳纯。若是水质次之，就会影响到佳茗良茶的口感与使命。对于人类来说，水是维持生命和滋润灵魂与思想的最基本的、而又是不可缺少的灵性之物，水质的好与次，当然也