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持续高温或将导致宜昌秋茶产量减产15%
中国茶网资讯：连日高温不仅炙烤着大地，也让宜昌的茶农们心急如焚。截至目前，茶叶出现发黄、打卷儿等晒伤受灾迹象。茶农们忧心忡忡："八月高温再不下去，明年的茶铁定会减产。""眼看就要立秋了，茶园里的茶树已
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西湖龙井茶树遭遇生死“烤”验
中国茶网资讯：进入7月以来，杭州持续高温，多日突破40℃，龙井茶树遭遇生死"烤"验。昨日，记者了解到，有着"万担茶乡"的杭州西湖区上城埭村，茶叶出现成片发红、打卷儿等晒伤受灾迹象，尤其以1-5年期的龙
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妈妈的苦茶
这两年每到五一前后，我就会收到妈妈从老家寄来或是托别人捎来的苦茶来，妈妈的苦茶不是茶店卖的那种，茶店里卖的苦丁茶大多数是一片大大的茶叶捻成细细的卷儿，婷婷玉立，苦的浓烈而拒人千里。我喝过，也仅仅是喝过
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人虽走茶不凉 “访惠聚”委员们深情植沃土
新疆农业大学副校长蒋平安、自治区卫生和计划生育委员会副主任伊尔扎提 扎达，都是刚刚放下驻村住村的铺盖卷儿，就赶赴北京参加两会，他们有一个共同的身份：住疆全国政协委员。翻看他们带来的提案，简练、针对性强
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茶叶储存切忌与异味接触
茶叶有清淡的香味之气，是许多人钟情茶叶的端由之一。倘使茶叶错过原有的香味，代之以其它异味，甚至于是使人憎恶的气味，那末，纵然其它质量条件再好，许多人也是不愿饮用的。而茶叶又最容易借鉴异味，因为这个，在
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《金瓶梅》充满市井野趣的饮茶图
《金瓶梅》是一部现实主义古典长篇名著，小说写的是宋代的故事，却是对明代中晚期社会现实生活和风俗民情的全面、真实、生动的描绘，堪称明代社会风俗的壮丽画卷。就其作品中饮食文化而言，是以富商兼官僚的西门庆的
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历代茶馆
（一）、唐代茶馆唐代，茶叶的种植已十分普遍，朝野上下，寺观僧道，饮茶成风，盛极一时。唐代城市经济有了一定的发展，导致商业交往十分发达，从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市，都有频繁的商业往
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几个家庭储茶的方法
普通说来，家子选购的茶叶，不管是小包装茶或者零星包装茶，凡是在短期内不可以用完的，都有一个保藏问题。唐代韩琬的《御史大夫台记》写道："贮于瓷器，以防暑湿。"宋代赵希鹄在《调变类编》中谈到："藏茶之法，