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情注油茶著华章——记祁门县阳光油茶示范基地创办人刘接根同志
汽车从祁门县城往南进发约20分钟，即到达塔坊乡，公路旁"万亩油茶示范基地"巨型广告赫然醒目。不远处连绵起伏的山峦上，新种植的油茶树苗，在微风吹拂下，摇曳摆动，生机勃勃。
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普洱茶与诸葛亮
相传建兴三年（225）春，蜀汉丞相诸葛亮请膺南征，平息南中诸郡叛乱。"五月渡泸，深入不毛"，一路上虽遇艰难险阻，孟获蛮兵的顽强抵抗，但诸葛亮凭着深明天文地理，熟谙韬略兵机，运筹帷幄，实行兵战与安扶相结
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普洱茶祖--孔明
相传建兴三年（225）春，南中大乱，蜀相孔明请缨征剿，"五月渡泸，深入不毛"。戡乱途中，蜀军进至桃花江畔渡口，因角江水瘴气，众军士纷纷中毒晕倒。危争时刻，幸得当地蛮濮人相助，送姜茶汤解毒，含茶于口避瘴
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历史上的普洱茶贸易（二）
四、近代1． 辛亥革命以后汉族商人在西双版纳一带，特别是在勐海从事制茶的商号如雨后春笋，相继开业，傣族商人也建立起自己的茶庄。民国二年（1923年），普洱府撤销。民国三年（1924年），将迤南道（驻普
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历史以来的普洱茶贸易
宋代宋代，大理政权将南诏时期所设的"步日睑"改为"步日部"。此时宋国与北方的金国连年征战不止，急需战马，大理政权便在"步日部"开设"茶马市场"，以当地的茶叶换取西藏马匹，再将马匹转与宋国，以换取其锦缎
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六品茶道：行于茶（下）
锅庄，三个石头架在火塘支锅代灶，即"支锅之桩"。打箭炉原为荒蛮之地，商人来到这里，自搭帐蓬，支锅庄，烧水煮饭。在锅庄边喝茶饮酒，绕锅庄翩翩起舞，以派遣劳苦，成为世风。明中叶后，明正土司的大小管家在司职
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晒红：“云南传统红茶”在当代的崛起与传播
图为：太和古镇上能制作鸟笼的老人 包忠华摄晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的"云南传统红茶"。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术--滇红有着极大的区别，其