南茗佳人普洱熟茶 了解更多有关南茗佳人普洱熟茶的内容
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2006年南茗佳人九年干仓熟茶 邀您共品纯正陈香
南茗佳人熟茶九年干仓存放最佳品饮时期这款产品是以"南茗佳人"命名的一款熟茶,同时也是南茗佳人非常具有代表性的一款熟茶,2006年的茶,拥有三十多年制茶经验的老师傅亲自发酵制成,之后一直在昆明干仓存储,
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南茗佳人精选|2008年普洱熟茶陈香砖
南茗佳人精选的这款《陈香砖》是2008年的产品,一直存在昆明,干仓存储,七年陈期,陈香馥郁干净,相对于很多老砖,尤其熟茶。这款《陈香砖》制作工艺和过程都把控的很不错,算是非常干净清爽的茶,它比较个性的
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【图解】南茗佳人普洱茶《陈香砖》熟茶冲泡方法
导读:平时有新茶友在我微信(dydy800)咨询普洱茶的冲泡方法,本期我就以南茗佳人精选的2008年《陈香砖》熟茶为例,给大家介绍砖茶的冲泡方法。1.中号盖碗投茶7克;2.沸水洗茶2次,洗茶时水柱高冲
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【南茗佳人】品鉴分享 2006年大益三级熟普
大益2006年三级普洱茶602批次,三级是选料的等级,在大益茶里这个选料等级非常高了,而且这款茶至今已经有九年陈期,干仓存储,转化至非常良好的品饮境界。外形:饼形周正圆润,选料等级之高从饼面可以看出,
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南茗佳人董玥:普洱茶为什么会出现酸味?
中国茶网讯:普洱茶的酸味通常出现在熟茶中,熟茶一旦发酸,味道大打折扣,之前也有茶友在我微信公号"董玥说茶"咨询过关于熟茶发酸的原因,这个问题的答案很长,熟茶发酸的情况有至少五六种。第一种情况,地域性水
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为什么说熟茶是普洱茶的重点和难点?
图为:南茗佳人普洱茶熟茶"踏雪"普洱熟茶是普洱生茶做旧的一种方式,是为避免新茶的缺陷、追求旧茶的品质所创造的一种技术手段。毛茶属于普洱茶原料,普洱生、熟茶都是由普洱茶毛茶加工得来。毛茶经过蒸压成型制成
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南茗佳人董玥:普洱茶老茶怎么泡才好喝?
导读:在此之前,我为大家介绍过如何品饮普洱生茶和熟茶,后来很多茶友在我微信(dydy800)上建议再讲讲如何品饮普洱茶老茶。这期就继续为大家介绍老茶怎么泡才好喝。一款好茶,茶好是基础,冲泡是赋予它二次
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南茗佳人董玥:为什么你泡的茶汤这么浑?
导读:一直以来我的私人微信(dydy800)都有许多茶友询问为何自己冲泡的茶汤这么浑,今天就和大家聊聊到底是那些原因会导致冲泡的茶汤浑呢?新做好的茶,不管生熟,在两三个月之内,必然会有水味,茶汤肯定会
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【南茗佳人】品鉴分享2003年大益特级绿大树
(一)迷之"绿大树"绿大树是大益"易武正山野生茶特级品"的简称,因包装上有一棵绿色树被形象的称为绿大树。绿大树在老茶友眼中,一直是偶像级的存在,星光闪耀万众瞩目,老茶友都以拥有一片这样的老茶为荣。绿大
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南茗佳人董玥:如何品普洱茶生茶?
喝茶有两种,一种是大碗喝不辨细味只为解渴,另一种是静室案前凝神细品,本文所言之品为后者。爱茶之人,或许爱其风韵雅致,或许爱其浩然博大,或者爱其间数千年传承的茶文化,或者爱其独一无二的滋味,无论何种,都
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董玥说茶:如何品普洱茶熟茶?
上期介绍了如何品饮普洱茶生茶,详见《董玥说茶:如何品普洱茶生茶,或者添加微信:dydy800 查看》,今天继续和大家分享如何品普洱茶熟茶,喝茶这事,要认真仔细的把一款茶喝懂、喝到能分辨好坏也不容易,对
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详解紫砂壶冲泡普洱茶的方法
紫砂壶冲泡普洱茶是许多老茶友挚爱的方法,紫砂壶需要用心保养,冲泡生茶熟茶的紫砂壶一定要分开,不能混用。一般150cc的壶投茶6克左右,如果壶比较大,可适当增加投茶量。紫砂壶冲泡和盖碗冲泡的出汤时间差不
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董玥说茶:普洱茶熟茶发酵工艺之潮水
中国茶网讯:熟茶发酵简单理解就是让茶叶在高温高湿中快速发酵成熟,第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶叶进行潮水。在毛茶含水率为10%时,加水比例为:一般高等级茶(5、6、7、8级)的潮水量要略比低等级茶
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董玥说茶:普洱茶熟茶发酵工艺之砌堆、翻堆
经过喷水之后,接下来要把小山一样高的茶分开砌堆,小作坊分堆比较简单,茶少,有的不需要分,这里主要讲下大厂砌堆。砌堆大小应根据厂房条件而定。在工厂化生产中,采用大堆发酵,每堆在5吨至20吨之间,最好不超
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董玥说茶:普洱熟茶制作工艺之发酵
中国茶网讯:普洱茶干燥之后就成了毛料,这个时候的茶经过挑拣之后再蒸压成型就是我们常见到的饼茶砖茶沱茶等,这在后面会讲到,今天我们先来讲熟茶最关键的工艺--发酵。发酵有两种,一种是自然发酵,就是生茶在后
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董玥说茶:生茶和熟茶制作工艺的不同之处
中国茶网讯:上一期讲了《到底什么是普洱茶?》这一期继续为大家讲普洱生茶和熟茶制作工艺的不同。普洱茶的制作工艺简单分为一下几个:鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后,即成毛青(滇青),也就是生茶,而熟茶则还要经
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先判断自己的体质 再选择适合自己的普洱茶
先判断自己的体质 再选择适合自己的普洱茶几天前,有茶友说喝了普洱茶后感觉喉咙燥热,还拉肚子。怎么会这样呢?人与人相处讲究的适合,同样适用于喝茶。人与茶也讲究适合,选择适合的茶饮用,能够改善身体健康愉悦
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董玥说茶:普洱熟茶新茶和陈茶的区别
图为2006年熟茶饼上一期讲了生茶新茶和陈茶的区别,这期讲普洱"熟茶"新茶与陈茶的区别。相比较于生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异,关于"生茶"新茶和陈茶具体区别,
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才做出来的普洱熟茶,为什么会有燥感?
生茶茶性寒凉,尤其是新生茶对于一些肠胃偏寒的茶友来说并不适合长期饮用,所以茶性温热的熟茶自然就成了不二之选,可是一些茶友品饮刚刚做好的熟茶时会感觉有燥热感,这是怎么回事呢?下面就为茶友解析:才做出来的
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董玥说茶:普洱茶春茶特点
前一期我们讲了《普洱茶熟茶发酵程度优缺点》,这期继续为大家讲解普洱茶春茶特点。近几年春茶价格是节节攀升,茶商茶农混战不休,市场混乱非一朝一夕的事情,我们不说市场,只说茶,茶友都知道春茶是一年中最好的,