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  • 梅记茶行:喝铁观音也要讲究“品种”

    梅记茶行:喝铁观音也要讲究“品种”

    红芽歪尾铁观音的起源相传清乾隆年间,安溪西坪镇尧阳乡南岩村王家第九代子孙王士让,偶得一枚新茶树,其叶形似桃,芽芯色红,闻香幽雅如兰,根性高洁似梅,后人为了将其区别于其他品种,遂起名"红芽歪尾桃"。乾隆

  • 南岩胜地出好茶

    南岩胜地出好茶

    南尧茶厂(在铁观音茶的发源地之一--福建安溪西坪镇尧阳乡南岩一带),在广州开拓了铁观音茶的营销业务,名茶行设在芳村南方茶叶市场,分别为万华、华裕、锦桂南尧茶行。

  • 西坪镇南岩村入选央视《记住乡愁》系列节目

    西坪镇南岩村入选央视《记住乡愁》系列节目

    本报讯 (记者王秋霞)日前,中央电视台中文国际频道《记住乡愁》拍摄组编导王晓宇走进西坪镇南岩村,了解南岩村人文历史,感受茶乡丰厚文化底蕴。"南岩村从全国2000多个参选的文化名村中脱颖而出,是因为这里

  • 安溪县领导调研秋茶产销情况

    安溪县领导调研秋茶产销情况

    17日,安溪县领导朱团能、陈文聪、王金章率县委办、农茶局、农办、工商局、供销社、茶管委等单位负责人,深入到虎邱、西坪、芦田等乡镇调研秋茶产销情况。闽侨旅游文化传播基地位于虎邱镇仙景村,该基地以有着10

  • 朱团能深入到乡镇调研秋茶产销情况

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    17日,县领导朱团能、陈文聪、王金章率县委办、农茶局、农办、工商局、供销社、茶管委等单位负责人,深入到虎邱、西坪、芦田等乡镇调研秋茶产销情况。闽侨旅游文化传播基地位于虎邱镇仙景村,该基地以有着100多

  • 安溪县委书记率队调研今年铁观音秋茶产销情况

    安溪县委书记率队调研今年铁观音秋茶产销情况

    中国茶网资讯:17日,安溪县领导朱团能、陈文聪、王金章率县委办、农茶局、农办、工商局、供销社、茶管委等单位负责人,深入到虎邱、西坪、芦田等乡镇调研秋茶产销情况。闽侨旅游文化传播基地位于虎邱镇仙景村,该

  • 西坪泰山楼:见证铁观音走向世界

    西坪泰山楼:见证铁观音走向世界

    泰山楼,位于安溪县西坪镇南岩村,是该村的标志性建筑,也是享誉海内外的梅记茶行发祥地,因此又称"梅记土楼",始建于1892年,历时十年落成,迄今已有百余年历史,是安溪铁观音走向世界的历史见证。日前,泰山

  • 乾隆与茶

    乾隆与茶

    乾隆与茶 乾隆皇帝嗜茶成癖,朝野人士皆知。当他85高寿时,向御前一位老中医透露了隐退之意,老中医说:"国不可一日无君。"乾隆听后哈哈大笑,风趣地说:"君不可一日无茶。"乾隆是中国帝王中长寿者之一。他高

  • 安溪铁观音原产地

    安溪铁观音原产地

    安溪县西坪镇平原村,一个两千多人的小村子,世代以茶为生,旧名产地乡。清乾隆丁丑年(1757)《安溪县志》卷三坊乡载:"产地乡,离县一百十里。"现村中有座莲花堂,堂前刻有一对冠名联:"产出灵泉润海表,地

  • 中国茶都—安溪茶文化通俗韵语导游词

    中国茶都—安溪茶文化通俗韵语导游词

    [摘要说明]中国茶都-安溪茶文化通俗韵语导游词中国茶都-安溪茶文化通俗韵语导游词陈育灿参照安溪民间谚语、歌谣、合四句、答嘴鼓、顺口溜等群众喜闻乐见的形式,以普通话押韵为主,编撰《安溪茶文化通俗韵语导游

  • 清韵秋香铁观音

    清韵秋香铁观音

    福建素有"八山一水一分田"之称,武夷山绵延在闽西北,戴云山矗立在闽中,鹫峰山横贯在闽东北,且山势陡峭。有山必有茶,因而福建也是盛产名茶的地方。由于地理位置的差异,闽东、闽南、闽西、闽北各有各的名茶,这

  • 乌江南岩:奇山妙景·如诗如画

    乌江南岩:奇山妙景·如诗如画

    如果乌江北岸由崎岖的326国道串起的是一路茶香飘渺的自然清新的风景线的话,那么,乌江南岸的风景风情,就是由起于铜仁市的306省道一路沿了乌江流域铺开,由梵净山、石阡温泉、余庆大乌江、瓮安江界河、开阳南

  • 国家审(认)定茶叶品种--本山

    国家审(认)定茶叶品种--本山

    本山有长叶本山和圆叶本山之分。无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。产地及分布:原产福建省安溪县西坪镇尧阳南岩。主要分布在福建南部、中部乌龙茶茶区,栽培面积较大。1985年全国农作物品种审定委员会认

  • 铁观音茶的故事传说

    铁观音茶的故事传说

    喝茶是我国古代人们的一个生活的习惯,而即使是在现在,人们也是极其喜爱喝茶的,但是喝茶的种类却是不同的。而铁观音就是人们比较喜爱的一种茶饮,但是对于它的相关的知识你了解多少呢?今天就为大家介绍一下铁观音

  • 安溪铁观音原产地茶文化交流研讨会举办

    安溪铁观音原产地茶文化交流研讨会举办

    中国茶网资讯:近日,由世界茶文化交流协会主办,西坪镇政府承办的"安溪铁观音原产地茶文化交流暨电子商务研讨会"在安溪县西坪镇南岩村成功举办。中国信息经济学会名誉理事长乌家培、中国社科院信息化研究中心主任

  • 安溪县西坪见证茶商“过番”的历史

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    中国茶网资讯:安溪西坪:在安溪县西坪的深山中,有两大片古厝群,一为日寨,一为月寨,两寨分立西坪的尧阳村和南岩村的山头,遥相呼应,"日月"同辉,成为当地一景。记者近日再次前往探访,为大家揭开日寨神秘的面

  • 观音显灵(一)

    观音显灵(一)

    关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵, 意为铁观音茶汤已经泡好,可以通过过滤网倒入公道杯,进入喝茶程序。(画外音:看那清腾的热气,果然象观音显灵)末茶不直冲工夫茶,而同为散条形茶的红茶和绿茶,亦与

  • 铁观音的渊源

    铁观音的渊源

    铁观音的渊源观音的渊源原产于安溪县西坪尧阳。无性系品种。其由来有两种传说:一是"魏说"相传,清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703~1775),勤于种茶,又

  • 古今名人与中国茶文化

    古今名人与中国茶文化

    我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家,是茶文化的发祥地。我国饮茶,素有喝茶和品茶之分。所谓品茶是以茶为对象的品饮活动,是物质享受和精神享受高度统一的生活艺术。从唐代开始,我国古人已用细煎慢品代替了解

  • 安溪铁观音两种美丽传说

    安溪铁观音两种美丽传说

    据〈安溪县志〉记载清雍正年间,名茶"铁观音"发源于古老茶乡安溪的西坪尧阳。其茶历史悠久,香浓味醇,名扬还内外。"铁观音"从何而来?民间流传着两种美丽的传说:一则是魏家"梦'出来,另一则是仕人王家"送"