千辛万苦 了解更多有关千辛万苦的内容
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一大港口托起两大乌龙茶产区
中国茶网资讯：18世纪的中国，茶叶的出口交易，只在广州一处。通向广州的路途千辛万苦而且花费不小。有茶商在回忆录里记述的那样，从武夷山到广州，那些鲜嫩的茶树叶子要换七次船，交四处税。从福建星村搬运一担(
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茶叶伴随我人生—记政和白牡丹茶叶有限公司经理余旺钦创业历程
立夏时节，我喜闻政和县白牡丹茶叶有限公司选送的白牡丹茶荣获2008年第三届"人文奥运、东方神韵杯"中华名茶金奖时，与全县人民一样真为其而高兴喝彩!白牡丹茶今天能登上北京人民大会堂最高殿堂获此殊荣，实属
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雀巢
很久以来就想写一篇由雀巢引起联想的散文。每当乘车外出，在田野的树林间、山路上、河湖之滨，树上那一窝窝、一团团苍黑的雀巢，就给人一种凄清之美 ，村野之味。古代的文人士子煮茶择薪，往往捡取散落于地的雀巢为
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不同的茶性，不同的冲泡手法
不同的茶性，冲泡的几个基本原则：刚的茶用刚的手法，高注水，带入更多氧气，使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶，使其翻滚，逼出茶气，酣畅淋漓。柔的茶用柔的手法，低注水，沿壁定点或圈注冲泡，尽量不使茶叶翻滚磨
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九华毛峰的由来
传说，唐末时，有一僧一道因慕地藏菩萨之名从四川来九华山修行，修行期间不食米粮，仅以野草、野果等为食，日子一久，出现了头晕身肿的病症，无奈，二人只好自寻草药医治，结果发现将采回的茶叶煮饮后，病症有逐渐减
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古六大茶山
古六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒或易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登；江外六大茶山：南糯、南峤
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做一个美美的茶艺师
一个美美的茶艺师，气定神闲地为我们泡茶。中间换了好几泡不同的茶，她总是以不变应万变，柔柔地注水，缓缓地冲泡。以至于所有的茶喝到嘴里，都是柔的，所谓茶如其人。呵呵!我碰到过把班章泡出易武味的，想想也是醉
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会泡茶的姑娘，茶如其人
场景：一个美美的茶艺师，气定神闲地为我们泡茶。中间换了好几泡不同的茶，她总是以不变应万变，柔柔地注水，缓缓地冲泡。以至于所有的茶喝到嘴里，都是柔的，所谓茶如其人。呵呵!我碰到过把班章泡出易武味的，想想
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心中有往事可追忆时， 最易饮茶
夏，一点一滴地淡去。秋，一寸一寸地深了。梧桐叶上雨萧萧，有风轻扬。天高云阔，茶香绵绵，方知人间温凉。一想到秋，就容易有"自古逢秋悲寂寥"的感慨，浑然忘记了"我言秋日胜春朝"的豪迈。仿佛对于秋的印象，抛
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爱壶者说
从何日开始爱茶爱壶，已经记不清了，只是在夜深人静之时，焚香净手之后，于自己营造的藤竹壶茶世界中，待松涛声起，几缕香气飘出，饮一口玉露琼浆，醉几许高秀之香时，在红尘中倦曲的心灵才能似沸水中的茶叶，得到真
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走向世界的普洱
普洱是云南最想走向世界的地方。300多年前，茶马古道从这里出发，分6路辗转曲折、历尽千辛万苦向东亚、南亚、中亚延伸，把普洱茶带给了世界。今天，普洱市正乘中国面向西南开放桥头堡建设的东风，进行新一轮城市
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全国两会省委书记推广信阳毛尖
中国茶网资讯：今天(3月6日)上午，河南代表团开放日在代表驻地河南大厦举行，国内外的60多家媒体的记者们身穿厚厚的棉衣，背着装有相机、电脑、两会材料的包，打车赶到河南大厦，走进会议室找个座位坐下，大多
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源自名山的普洱茶
七彩云南，茶之原乡。崇山峻岭，千山万水的隔阻，使得这里成为滚滚红尘之外的一方净土。我们身处的世界，正在经受剧烈的变革，从农业社会向工业社会迈进。环顾西南、华南、江南和江北四大茶区，传统的十大名茶产区，
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品茶“三味”
时下，品茶已成为武夷山人的一种时尚。亲朋好友相围而坐，泡上一壶，一边品茶，一边聊天，谈文论道，天南地北，其趣盈盈，其乐融融。大街小巷也是茶楼茶馆随处可见，着实成为武夷山城市一道亮丽的风景。由于工作原因
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茶叶农药残留考验茶商道德
中国茶网资讯：三五好友，聚于高山流水之间，冲淡一盏清冽，惹出满屋清香。品茗谈志，本是多么文艺多么风雅的事情。然而，如果说你喝的不是茶，而是一杯农药，估计谁都无法如此淡定地附庸风雅了。一份来自国际环保组
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西湖龙井，差点赶不上开茶节
昨天，西湖龙井茶获授"中国世博十大名茶"称号，西湖龙井开茶节同时开幕。西湖风景名胜区管委会工作人员透露，今年是近年来西湖龙井上市最迟的年份，目前只有少量龙井43开采，"连开茶节现场表演炒茶用的茶叶和少
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茶艺是决定茶叶商品质量的一个重要环节
过去我们始终认为，茶叶商品质量的优劣是由出厂前审评检验决定的，这实在是一个历史性的大错误。从市场学的角度看，茶叶商品质量应当是以消费者的身心感受为准。消费者认可的好茶才是真正的好茶。而消费者对好茶的认
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带贫困农民开荒种茶 建成精准扶贫“新样本”
1996 年 8月，时任湖北省鹤峰县走马镇鑫农公司董事长的周吉然在走马镇贴出了告示：凡一方水土不能养活一方人的特困户，可自愿报名。经过核实批准，报名者可异地搬迁到白果茶厂木耳山基地，享有永久居住权和生
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烹制了一百年的茶
古保祥一个名叫摩顿森的美国人，在挑战世界第二大高峰乔戈里峰时，他想沿着巴基斯坦境内的山坡登上它，意外却发生了。雪崩蜂拥而来，他被无情的白雪覆盖在山峦下面，两天两夜时间，他凭借着雪堆中残存的氧气生存下来
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崂山：低产“酸土地”变成绿色“聚宝盆”
绿茶，又称不发酵茶，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。1959年第一株茶树从南方移居到崂山太清宫附近，因崂山卓越的地理位置