功夫茶鉴赏 了解更多有关功夫茶鉴赏的内容
-
宁红工夫茶鉴赏
【特征】宁红工夫茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶「宁红金毫」条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色
-
茶企纷推新款茶礼迎接春节
中国茶网资讯:马上就到元旦了,再过一个月就到春节了。此时,茶企纷纷推出了新款茶礼,并进行了相应的促销活动。但是,近日,记者走访市场发现,除了常规的推新品、搞促销外,部分茶企还搞起了另类营销,如收藏品营
-
红茶的鉴赏
红茶为全发酵茶,干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有工夫红茶、红碎茶和小种红茶三种,以祁红、宁红和滇红最有代表性。祁门红茶历史与故事祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传,光绪元年(1875年
-
我国茶叶饮用的4个阶段及其特点.pdf
饮茶,这个既古老又现代的生活习俗及由此产生的文化精髓,发源于中国、传播于世界,成为惠及世界各族人民物质与文化生活"日不可少"的组成部分,并将在世界"和平与发展"及中国特色文明的"和谐文化"构建中,越来
-
功夫茶具怎么使用
什么叫功夫茶?所谓功夫茶就是一种茶叶冲泡的方法,因为冲泡的方式很讲究,程序比较繁琐,操作起来需要一定的功夫。冲泡功夫茶必须了解功夫茶具如何使用,下文为大家介绍说明。茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,
-
白琳工夫鉴赏
白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠 翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂, 芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫
-
铁观音十八道茶艺
孔雀开屏第一道:"孔雀开屏",是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛。茶盘:用来陈设茶具及盛装不喝的余水。火煮山泉第二道:"火煮山泉"泡茶用水极为讲究,宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验
-
浅谈铁观音茶叶的‘四大功夫’
浅谈铁观音茶叶的'四大功夫'我生长在茶乡,从小就跟着父亲学喝茶。每当想起小时候,稚嫩的小手端着茶杯,溢出的茶水弄湿衣襟的情景,心里总是有一种幸福感。现在的我已经有了自己的紫砂壶,常常或独自一人或约三五
-
安溪铁观音的四大功夫
我生长在茶乡,从小就跟着父亲学喝茶。每当想起小时候,稚嫩的小手端着茶杯,溢出的茶水弄湿衣襟的情景,心里总是有一种幸福感。现在的我已经有了自己的紫砂壶,常常或独自一人或约三五好友品尝心爱的安溪铁观音。日
-
茶艺十八道
第一道:焚香静气.活煮甘泉. 焚香静气就是通过点燃这支香来营造:祥和.肃穆.无比温馨的气氛.活煮甘泉就是用旺火来煮沸壶中的山泉水.第二道:孔雀开屏.叶嘉酬宾. 孔雀开屏就是向大家介绍一下今天泡茶所用的
-
[恒品茗茶]铁观音茶艺十八道
第一道:"孔雀开屏",是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛,在泡茶之前,让我借"孔雀开屏"这道程序向大家展示我们这些典雅精美,工艺独特的工夫茶具。茶盘:用来陈设茶具及盛装不喝的余水。宜兴紫砂壶:也称孟臣壶
-
鉴色赏香(一)
鉴赏色香尤其强调茶品 在茶艺表演里还有:1、游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈,以括去壶底之水,防其滴入杯中。2、关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。3、韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水。4
-
荔枝红茶鉴赏
【产地】产自中国广东、福建一带茶区。【简介】所谓的红茶、绿茶,不是指长在树上的茶叶差别,而是指茶叶因制造加工程序不同,经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化,而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。
-
功夫茶的十八道工艺
工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为"功夫茶"。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待
-
新创海派功夫茶
21世纪,茶将成为饮料之王,这是科学的展望。而如何科学饮茶,如何弘扬各国茶文化的精髓,则是一大课题。名优茶在我国品种繁多,产茶区域达十五个省市,而真正泡好一杯茶,却不是轻而易举之事。即使是茶道中人,泡
-
浅谈紫砂水平壶的鉴赏
紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶,据称小壶泡茶效果最佳。但小壶泡茶也有不便,即茶水易凉,茶叶在壶中不易发泡,故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中,再在碗内冲入开水,这样
-
武夷山功夫茶艺解说词
"功夫茶"一词最早源于广东、福建一带,以冲泡乌龙茶而著称。功夫茶艺是目前中国最流行、最具民族特色的茶艺。它讲究的是茶品的选择、茶具的精巧以及冲泡者的从容有趣。它所诠释的不再是简单的说茶、论茶,而是上升
-
凤凰茶的茶艺文化
凤凰茶产自南粤潮州,独特的潮州"工夫茶",是"潮人习尚风雅,举措高超"的象征,形成很有特色的潮州茶文化。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方,这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州人饮茶在茶具、茶叶、用水
-
一看就懂 详解功夫茶十八道工艺流程
第一道:焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文
-
品味茶艺文化
茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶艺文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶艺文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于